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Kokos-Eierlikör 8 Eigelb 1 TL Vanillepaste oder 1 Pck Vanillezucker 250 g Puderzucker 340 g Kondensmilch mit 10% Fettgehalt 250 g Kokos-Rum (Malibu) 8 Min. /70 °C/Stufe 9 (mit dem Universalmesser) > in 2 Flaschen à 500 ml füllen. Vor Gebrauch 1 x gut schütteln. Marzipan-Eierlikör 250 g Likör 43 oder Rum 30 Tropfen Bitter-Mandel-Aroma (Backabteilung) Maracuja-Eierlikör 70 g Maracuja-Sirup (z. B. von Monin oder selbst gemacht nach diesem Rezept) Klassischer Eierlikör mit Likör 43 250 g Likör 43 (Rum geht natürlich auch) Hinweis: Und weil die Frage sicherlich kommt: man kann auch 4 ganze Eier nehmen, es wird dann aber dickflüssiger und kommt schwerer aus der Flasche! Lecker Eierlikör: So gelingt er auch zu Hause. Im Kühlschrank lagern, hält ca. 4 Wochen.
Unten finden Sie hilfreiche Tipps für die Zubereitung und Lagerung des beliebten Getränks, damit dieses möglichst lange haltbar bleibt. Obwohl im Netz es unzählige Eierlikör Rezepte gibt, braucht man für den Klassiker nur wenig Zutaten, und nämlich – Eigelbe, weißer Rum, Kondensmilch und Puderzucker. Etwas Vanillezucker oder das Mark einer Vanilleschote kann dem Getränk ein herrliches Aroma verleihen. Nach Wunsch lassen sich aber auch andere Essenzen verwenden – zum Beispiel Orangenessenz, Zimt usw. Trauen Sie sich, mit dem Rezept zu experimentieren, um die schmackhafteste Variante zu finden. Unten finden Sie die vollstängife Liste der Zutaten. Eierlikör mit ganzen eiern und kondensmilch der. Wir wünschen Ihnen viel Spaß und Erfolg beim Nachmachen! Eierlikör Rezept – notwendige Zutaten Für 1 L hausgemachten Eierlikör brauchen Sie die folgenden Zutaten: 1 Dose Kondensmilch (etwa 340 ml) 0. 25 L weißer Rum 250g Puderzucker 8 frische Eigelbe 1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker Eierlikör selber machen – Schritt für Schritt Um Eierlikör selber zu machen, sollen Sie erstens die Eier trennen (dabei verwenden Sie am besten Eier Größe M).
In Deutschland wird es hauptsächlich zu Ostern und Weihnachten serviert. Sie können ihn aber das ganze Jahr über genießen. Eierlikör ist ein typisch holländisches Getränk. Advocaat ist ein Getränk, das dem Eierlikör ähnlich ist. Für Advocaat sind mindestens 140 g Eigelb und 150 g Zucker pro Liter gesetzlich vorgeschrieben. Das fertige Produkt darf sich Eierlikör nennen, wenn der Eigelb-Gehalt zwischen 70 bis 140 g liegt. Mit einer cremigen Textur, Brandy- und Vanillegeschmack kann dieses Getränk bei jeder Party punkten. Auch die satte goldgelbe Farbe ist sehr typisch fürs Getränk. Eierlikör mit ganzen eiern und kondensmilch online. Wenn Sie Eierlikör selber machen, experimentieren Sie mit dem Alkohol! Der Likör können Sie mit verschiedenen Alkoholsorten herstellen. Diese Version basiert auf Rum und ist fast so dick wie Pudding. Sie können ihn pur trinken oder auf Eis genießen. Er passt auch als Zutat für verschiedenste Backwaren, Cocktails und Longdrinks. Eierlikör schmeckt am besten direkt aus dem Kühlschrank und hält monatelang. Allerdings bin mir sicher, dass er so lange definitiv nicht hält.
Diese genialen Plätzchen machen glücklich Und so machen Sie das Rezept für Eierlikör aus ganzen Eier Geben Sie die Eier mit dem Vanillezucker in eine große Metallschüssel und schlagen Sie sie mit dem Handrührgerät gründlich auf. Fügen Sie nun nach und nach den Puderzucker, den Korn, die Sahne und die Milch hinzu und schlagen Sie das Ganze so lange auf, bis sich alle Zutaten gut vermischt haben und sich eine homogene Flüssigkeit gebildet hat. Bringen Sie nun in einem Topf Wasser zum Köcheln. Es sollte nicht sprudelnd kochen, sondern nur etwas blubbern. Setzen Sie die Metallschüssel auf den Topf, der Boden darf das Wasser dabei nicht berühren. Eierlikör mit ganzen eiern und kondensmilch berlin. Schlagen Sie Ihren Eierlikör über dem Wasserbad so lange cremig auf, bis er 70 °C erreicht hat und dann noch weitere fünf Minuten bei konstanter Temperatur rühren. Nehmen Sie die Metallschüssel dann vom Wasserbad und rühren Sie Ihren Eierlikör noch ein paar Minuten, bevor Sie ihn dann in heiß ausgespülte, absolut saubere Flaschen abfüllen. Sie brauchen eine bestimmte Temperatur beim Kochen?
Eierlikör selber machen ist ein Kinderspiel! Probieren Sie noch dieses Rezept für Eierlikörtorte – einfach genial in 3 Schritten sowie Eggnog oder Eierlikör: einfach genial