Haus Mieten Kirchheim - Rote Bete Salat Mit Joghurt

July 7, 2024, 4:14 am

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Zutaten Die jungen Rote Bete schälen und fein stifteln. Die Blätter abbrausen, putzen und in Streifen schneiden. Den Apfel abbrausen, vierteln, das Kernhaus herausschneiden und die Viertel ebenfalls fein stifteln. Den Joghurt mit dem Meerrettich, Apfelessig, Agavendicksaft, Salz und Pfeffer verrühren. Alle vorbereiteten Salatzutaten untermischen und abschmecken. Den Salat auf Schälchen verteilen und mit dem Schwarzkümmel bestreuen. Mit dem Dill garniert servieren. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Rote Bete Salat Rezepte

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Rote Bete ist ein fantastisches Wintergemüse. Gesund, lecker und vielseitig. Egal, ob gegart, als Carpaccio, roh zum Salat oder sogar als Brotaufstrich. Wer den "erdigen" Originalgeschmack haben möchte, sollte zu frischen Knollen greifen, die von September bis März auf jedem Markt zu finden sind. Die runden Knollen sollten sich fest und prall anfühlen. Schwarze Flecken deuten auf niedrige Temperaturen hin und können mit Verlusten bei den Inhaltsstoffen verbunden sein. Was macht die "Rote Rübe" so wertvoll? Folsäure, Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B6, Vitamin C und Beta Carotin Kalzium, Magnesium, Phosphat Eisen und Zink, Folsäure Sind nur einige Vitamine und Mineralstoffe, die für körperliche Funktionen grundlegend sind. Rote Bete ist damit ein echter Gesundheitsbooster und unterstützt unter anderem das Immunsystem, die Blutbildung und dem Zellwachstum. Den Knochenaufbau und Proteinstoffwechsel und und und. Interessant ist Rote Bete auch für Sportler. Mittlerweile ist erwiesen, dass Rote Beete die Muskelregeneration fördert…perfekt nach einem intensiven Training oder einem Workout.

Das regelmäßige Trinken von Rote Bete Saft führt zudem zu einem vermehrten Sauerstofftransport zu den Muskeln und einer verringerten Herzbelastung. Wer also seine Leistungsfähigkeit beim Joggen weiter und auf natürlichem Wege verbessern möchte, sollte zur Roten Bete greifen! 😉 Rote Beete-Salat mit Dilldressing Personen: 4 Per Vorbereitung: 15 M Zubereitung: 20 M 20 M Nährwertangaben 200 Kalorien 20 grams Fett Rating: 5. 0 /5 ( 1 Kommentare) Zutaten 5 frische Rote Bete 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 EL Sahne-Meerrettich 1 TL Gemüsebrühe 4 frische Dillzweige 1/2 EL Kerbel 1 Zitrone 1-2 EL Olivenöl Salz, Pfeffer Anleitung Küchenutensilien: Kochtopf, Schneidebrett, Handschuhe, Kochschürze, Küchenmesser, Salatschüssel, Rührlöffel Zubereitung: Rote Bete schälen und in ca. 1cm dicke, gleichmäßige Würfel schneiden. In einem Topf mit etwas Wasser, dem Lorbeerblatt und geschlossenen Deckel, 20 - 25 Min, bei mittlerer Hitze garen. Zur Garprobe, mit dem Messer in einen Rote Bete Würfel stechen. Rutscht dieser leicht vom Messer, ist die Rote Bete gar.

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