Rotkohlsalat - veganer Rotkohl Slaw Zum Inhalt springen frischer Rotkohlsalat mit Orange und Karotten Mein veganer Rotkohl Slaw mit Orangen ist eine gesündere Abwandlung des klassischen amerikanischen Krautsalats, der Coleslaw genannt wird. Im Gegensatz zu diesem kommt er nämlich ganz ohne Industriezucker aus und bekommt seine angenehme Süße von einem Spritzer Ahornsirup und frischen Orangen verliehen. Die Grundlage für den Rotkohlsalat mit Orangen bilden frischer roher Rotkohl und rohe Karotten. Damit ist der vegane Rotkohl Slaw sehr gesund und eine tolle Möglichkeit, mehr Rohkost in deine Ernährung einzubringen. Der Rotkohlsalat mit Karotten und Orangen passtrichtig gut zu veganen oder vegetarischen Burgern und zum Grillen kannst du ihn auch super mitbringen. Du kannst den Salat auch ohne Probleme schon einen Tag vorher zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Hast du schon mal Coleslaw mit Rotkohl probiert? Wenn nicht, wird es jetzt höchste Zeit! 🙂 Rotkohlsalat vegan und roh Um den klassischen Coleslaw vegan zu gestalten, musst du die Mayo einfach nur durch vegane Mayo ersetzen.
Damit sparst du zwar an Kalorien aber auf keinen Fall an Cremigkeit. Mit Joghurt auf Kuhmilch-Basis wäre der Rotkohl Slaw nicht mehr vegan, deswegen habe ich für den Rotkohl Slaw einfach Soja Joghurt verwendet. Wenn du andere vegane Joghurts lieber magst, kannst du den Soja-Joghurt einfach mit deinem liebsten Joghurt ersetzen. Ich würde dir aber raten, dich für eine Variante mit eher mildem Eigengeschmack zu entscheiden (z. B. Joghurt auf Haferbasis). Coleslaw mit Rotkohl Rezept Versuchst du, mehr Rohkost in deine Ernährung einzubringen? Dann musst das das Rezept für Rotkohl Orangen Salat unbedingt ausprobieren. Egal ob zu Gegrilltem, Burgern oder als Hauptspeise, der frische Salat schmeckt einfach jedem. Magst du den gekochten Rotkohl nicht? Dann probier' den Coleslaw trotzdem mal aus. Der frische rohe Rotkohl schmeckt ganz anders als die weihnachtliche gekochte Variante. Guten Appetit! 🙂 Rotkohl Orangen Salat - leckerer Coleslaw vegan und roh Gericht Beilage, Hauptgericht, Salat Zutaten 1/2 Rotkohl 3 Karotten 2 Orangen 200 g Soja Joghurt 80 g Mayo (vegan) 2 EL Ahornsirup 1 TL Senf 1/2 Saft einer halben Zitrone 1 Prise Salz, Pfeffer Anleitung Die äußeren Blätter des Rotkohls entfernen.
Anzahl der ausgewählten Rezepte (141) Rezept drucken Rotkohl-Möhren-Coleslaw mit asiatischem Ingwer-Dressing Ein Klassiker unter Salaten, bei uns in Rot und mit asiatischem Touch Für 3-4 Portionen ¼ Rotkohl in dünnen Streifen 1 Möhre grob geraspelt 2 Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen optional 1 Handvoll frische Korianderblätter Arche Gomasio oder weiße /schwarze Sesamkörner zum Bestreuen Dressing: 2 EL Arche Reisessig 1 EL Arche Tamari 1 EL Arche Reissirup ½ TL Ingwer-Paste Salz und Pfeffer zum Abschmecken Zubereitung: In einer Servierschüssel Gemüse vermischen. Fürs Dressing alle Zutaten verrühren, zum Gemüse geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken, mit Sesamkörnern oder Gomasio bestreuen und servieren.
Coleslaw: Rezepte und Infos Wir stellen Ihnen die amerikanische Variante des Krautsalats vor. Hier finden Sie leckere Rezepte und lesen, woraus Coleslaw gemacht wird, was in sein Dressing kommt, und zu welchen Gerichten der Klassiker besonders gut schmeckt. Leckere Coleslaw-Rezepte Würzig und exotisch: Krautsalat mit Curryhähnchen on top. Was für ein Aromenfeuerwerk! Video-Rezept für Coleslaw In diesem Video zeigt Ihnen Fabio Haebel, wie amerikanischer Coleslaw gelingt und welche Zutaten Sie dafür benötigen. Hier geht es zum Rezept Coleslaw von Fabio Haebel mit Druckansicht. Coleslaw: Krautsalat aus Amerika Coleslaw: knackig & cremig © mdid Coleslaw ist die amerikanische Antwort auf unseren Krautsalat. Auch in Großbritannien wird dieser Begriff verwendet. Die Hauptzutaten für Coleslaw sind Weißkohl und Möhren. Beides wird geraspelt oder in sehr feine Streifen geschnitten und dann mit einem reichhaltigen Dressing vermengt. Die Sauce für Coleslaw besteht in den meisten Fällen vor allem aus Mayonnaise.
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