Zutaten Foto: Brigitte Sporrer / Einfach Backen Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft: 180 Grad) vorheizen. Knoblauch abziehen und sehr fein hacken. Basilikum waschen, trocken tupfen und fein hacken. Olivenöl mit Knoblauch, Basilikum, Salz und Pfeffer vermischen. Foto: Brigitte Sporrer / Einfach Backen Tomaten waschen, trocken tupfen und in ca. 5 mm dünne Scheiben schneiden. Blätterteig abrollen und mit Hilfe eines Messers oder Teigroller in kleine Quadrate (ca. 4 x 4 cm) schneiden. Einzeln auf ein Backblech mit Backpapier setzen. Ei verquirlen und die Teigstücke damit bestreichen. Je eine Tomatenscheibe mittig auf die Quadrate legen. Mit etwas Knoblauchöl bestreichen. Im vorgeheizten Backofen 15-18 Minuten goldbraun backen. Nach dem Backen die Quadrate erneut mit etwas Knoblauchöl bestreichen. Nach Belieben mit Basilikumblättern servieren. Du fragst dich, wie diese perfekte Goldbräune gelingt? Mit dem perforierten Backblech von Zenker werden deine Teilstücke von allen Seiten wunderbar goldbraun gebacken.
1. Vorbereitung: den Backofen auf 200 Grad vorheizen; die Tomaten waschen, wieder trockentupfen und in der Mitte quer durchschneiden; Rosmarinnadeln und Thymianblättchen von den dicken Zweigen zupfen und anschließend fein hacken. 2. Zubereitung: das Olivenöl in eine Schüssel geben und mit den frischgehackten Kräutern, Knoblauch, Salz und Pfeffer mischen. Die Tomatenhälften auf eine Back- oder Auflauf-Form setzen, die Schnittflächen mit der Würzmischung bestreichen und dann im vorgeheizten Herd etwa 15 Minuten backen. 3. Die gebackenen Tomaten habe ich mit Hähnchenflügeln (Chicken-Whings) und einem Geröstel aus übrig gebliebenen Kartoffeln und Klößen serviert. Und wieder einmal konnten wir feststellen, wie lecker doch die Reste-Küche sein kann! !
Bereit für ein sommerliches Mittagsrezept mit leckerem Grillkäse und einer aromatischen Soße? So haben Sie Halloumi garantiert noch nie gegessen! Wem Halloumi meistens zu langweilig ist, der wird nach diesem Rezept ganz sicher Fan des Grillkäses werden. Ganz im Hasselback-Style ( ein Schwedentrick mit dem normalerweise Kartoffeln zubereitet werden) wird bei diesem Rezept der Halloumi leicht eingeschnitten – das macht ihn knuspriger und er kann die Tomaten-Paprika-Soße besser aufnehmen. Saftig und knusprig zugleich, also unbedingt Nachkochen! 250 g Halloumi ½ Zucchini 15 g frische Petersilie 20 g Rosinen 400 g Tomaten, geschält 170 geröstete Paprika (Glas) 7 ½ Kapern 2 Knoblauchzehen ½ EL Rotweinessig 1 EL Olivenöl Salz Pfeffer Unter "Anbieter" Instagram aktivieren, um Inhalt zu sehen Backofen auf 200 Grad (Ober- und Unterhitze) vorheizen. Halloumi auf der Oberseite in Abständen von ca. 1 cm einschneiden, dabei darauf achten, dass der Käse nicht komplett durchgeschnitten wird. Anschließend Knoblauch schälen und in feine Scheiben schneiden.
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simpel 3, 75/5 (2) Nudeln mit Ofentomaten 25 Min. normal 3, 33/5 (1) Knusprige Ofentomaten mit Hirse 5 Min. simpel 3, 25/5 (2) Mediterrane Ofentomaten 30 Min. normal 3, 25/5 (2) Gratiniertes Schweinefilet mit Tomaten auf Ofenkartoffeln Schweinesteak mit Zwiebel-Apfel-Curry, Grilltomaten und Ofenkartoffeln 30 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Puten-Knöpfle-Pfanne Lammfilet mit Spargelsalat und Weißwein-Butter-Soße Maultaschen-Spinat-Auflauf Thailändischer Hühnchen-Glasnudel-Salat Eier Benedict Rucola-Bandnudeln mit Hähnchen-Parmesan-Croûtons
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