Krone Und Zauberstab Hotel — Chinesischer Bratreis Rezepte | Chefkoch

July 6, 2024, 5:42 am
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Ich hatte ohnehin noch gekochten Reis vom Vortag – den gab es zu meinem Rindfleisch "Szechuan Art". Dazu kamen ein paar Karotten, Erbsen, Eier, Knoblauch sowie etwas Sojasauce und Mirin für die richtige Würze. Zum Anbraten verwende ich gern ein Erdnussöl, Kokosöl oder auch ganz einfach etwas Butter. Und was den Reis betrifft: Du kannst so ziemlich jeden gekochten und abgekühlten Reis verwenden. Ich bereite den Reis am liebsten schon am Vortag zu und lasse ihn so richtig abkühlen. Gebratener Reis mit Ei in 5 Minuten | Mit Jasminreis vom Vortag | Einfaches chinesisches Rezept - YouTube. Aber wenn es bei Dir mal schnell gehen muss, dann kannst Du den Reis auch frisch kochen und im Kühlschrank eine halbe Stunde abkühlen lassen. Da ich es gern scharf mag, würze ich meinen chinesischen Bratreis außerdem noch mit etwas Sriracha-Sauce. Das ist der Hammer! 😋 Aber ganz egal, ob Du den Bratreis nun zum Frühstück, zum Mittag oder zum Abendessen servierst. Dieses Rezept eignet sich wunderbar, denn es ist: super schnell nachgekocht wirklich sehr schmackhaft die ideale Resteverwertung auch aufgewärmt oberlecker Du siehst also, es spricht jede Menge dafür, dass Du den Bratreis gleich mal selber ausprobierst.

Bratreis Mit Ei Wie Beim Chinesen Nicht Frei Denken

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Die Pfanne, bzw. den Wok vom Herd nehmen und die grünen Teile der Frühlingszwiebel untermischen. Sofort servieren.

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