Folgende Details sollte im Voraus geklärt werden: Welche Getränke werden Sie in Ihrer Bar anbieten, um Ihr gewünschtes Publikum zu erreichen? Möchten Sie auch Snacks oder kleine Mahlzeiten anbieten? Achten Sie in erster Linie darauf, dass das Angebot angemessen Ihres Konzepts ist. So werden beispielsweise in einer Sport-Bar keine hochwertigen Speisen serviert, sondern es wird ein breites Angebot an unterschiedlichen Biersorten angeboten. Welche Art von Musik möchten Sie spielen und haben Sie eventuell vor, in Zukunft Ihr Musikangebot um Liveauftritte oder Themenabende zu ergänzen? Möchten Sie Ihre Bar für private Veranstaltungen vermieten? Welche Gastronomiemöbel bevorzugen Sie? Lieber Lounge Möbel oder klassische Barhocker? Voraussetzung für bar eröffnung droht erneut zu. Fazit Die Eröffnung einer eigenen Bar ist eine kostenintensive Angelegenheit, die nicht nur viel Geld, sondern auch viel Planung in Anspruch nimmt. Wer eine eigene Bar eröffnen möchte, sollte sich in erster Linie mit der Planung eines durchdachten Konzepts auseinandersetzen.
Konzept und Standort Wer eine Bar aufmachen möchte, muss ein klares Konzept haben. Wegen der harten Konkurrenz, die es unter Bars gibt, sollten Sie sich auf eine Zielgruppe festlegen und das Konzept auf diese Gäste anpassen. Haben Sie den Mut zur Lücke und schrecken Sie gewisse Gästegruppen ab, wenn Sie damit bei Ihrer Kerngruppe gut ankommen. Wenn Sie eine Musikbar oder einen Club eröffnen, gehört zum Betriebskonzept auch das Musikkonzept. Suchen Sie auch hier Ihre Nische und bleiben Sie konsequent. Bar eröffnen | erfolgreich als Gastronom | Gründungsratgeber. Oft heisst es, der Standort sei das A und O für die Eröffnung einer Bar. Dies ist richtig, jedoch hängt ein "guter Standort" stark vom Konzept ab. Eine Bar für die Nachbarschaft sollte sich schliesslich im Wohnquartier und nicht in der Ausgehmeile befinden. Beispiele: Eine Bar für das Feierabendbier von Angestellten in einer Bürogegend Ein Club für alternative elektronische Musik im In-Quartier einer Grossstadt Eine Sportbar im Dorfzentrum eines grösseren Dorfes Eine Bierbar mit speziellen Craft Beers in einer Stadt Eine Bar mit Konzerten für Jung und Alt in einer kleineren Gemeinde Rechtliche Voraussetzungen Die rechtlichen Voraussetzungen für die Eröffnung einer Bar unterscheiden sich von Kanton zu Kanton.
Informationen zur Gastgewerbeberechtigung Voraussetzungen für die Gastgewerbeausübung Wenn Sie in Österreich das Gastgewerbe ausüben wollen, so haben Sie eine Gewerbeanmeldung bei der zuständigen Gewerbebehörde (Magistrat oder Bezirkshauptmannschaft) zu erstatten. Für die Anmeldung müssen Sie bestimmte persönliche Voraussetzungen (betreffend Ihre Person) und bestimmte sachliche Voraussetzungen (betreffend den Standort bzw. die Betriebsanlage) erfüllen. Diese Bestimmungen gelten nicht für den Betrieb eines Buschenschankes sowie für die Privatzimmervermietung mit bis zu zehn Betten im Rahmen der häuslichen Nebenbeschäftigung durch Mitglieder des eigenen Hausstandes. Dabei handelt es sich um keine gewerblichen Tätigkeiten. Persönliche Voraussetzungen Zur Ausübung des Gastgewerbes benötigen Sie folgende persönliche Voraussetzungen: Eigenberechtigung Diese ist grundsätzlich mit dem Erreichen der Volljährigkeit (mit Vollendung des 18. Lebensjahres) gegeben. Voraussetzung für bar eröffnung von. Österreichische Staatsbürgerschaft, Staatsbürgerschaft eines EU- oder EWR Landes bzw. Gleichstellung sonstiger Ausländer.
Die USt. -ID weist die Steuerpflicht Ihres Unternehmens aus und muss auf Rechnungen und im Impressum Ihre Website sichtbar sein. Mit Einstellung Ihrer ersten Mitarbeiter müssen Sie Ihr Unternehmen ebenfalls bei der zuständigen Agentur für Arbeit melden, um eine Betriebsnummer zu erhalten. Der Antrag ist ausschließlich online zu stellen. Bar eröffnen - Infos zu Kosten & hilfreiche Einrichtungstipps | Ladenbau.de Ratgeber. Je nach Ausrichtung als Bar mit Musik/Radio und/oder Fernsehübertragungen sind Sie als Bar-Betreiber GEZ- und GEMA-gebührenpflichtig und müssen Ihre Bar hier ebenfalls bei der zuständigen Stelle erfassen lassen. Die geltenden Gebühren sind online einsehbar. 3. Formale Anforderungen an eine Tätigkeit als selbständiger Barkeeper: Eignung, besondere Anforderungen, Verträge Wie bereits erwähnt sind für selbständige Barkeeper und Barmeister im Rahmen der Erteilung einer Gaststättenkonzession persönliche und fachliche Vorbedingungen festgelegt, die Sie dokumentieren müssen. Darüber hinaus gelten keine gesetzlichen Vorgaben an die fachliche Ausbildung. In Ihrem eigenen Interesse und mit Blick auf die Mitbewerbersituation sollten Sie entweder über eine gastronomische Ausbildung verfügen oder die von IHK und privaten Trägern angebotene Weiterbildung als Barkeeper vorweisen können.
Es lohnt sich, wenn sich die Shisha-Bar stets wandeln. Damit aber auch hier jeweils alles eingehalten werden kann, müssen Genehmigungen bestehen. Rauchlokale müssen gewisse gesetzliche Vorschriften erfüllen und nebenbei benötigt es noch eine Ausschankgenehmigung, damit alkoholische Getränke verkauft werden können. Sollten zusätzlich auch Speisen angeboten werden, dann ist eine Genehmigung der Lebensmittelbehörde notwendig. Grundlage für die Eröffnung stellt ein Businessplan dar Damit auch ausreichend Kapital vorhanden ist, muss ein Businessplan geschrieben werden. Die Finanzierung von Shisha-Bars kann selbstverständlich auch über eine Bank gelingen, dafür muss die Shisha-Bar von der vagen Idee zu einem detaillierten Konzept ausgeschrieben werden. Bar eröffnen | So gelingt Ihnen der Einstieg in die Gastronomie. Eine eigene Finanzierung ist aber auch möglich – in jedem Fall sind Chancen und Risiken abzuwägen. Die zentrale Frage, welche es bei einem Businessplan zu befolgen gibt, ist, weshalb diese Shisha-Bar erfolgreich werden kann. Ein kreatives Konzept wird von den Banken gerne gesehen und sicherlich müssen auch die Bedürfnisse der Zielgruppe festgehalten werden.
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