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Rendered: 2022-05-10T11:50:14. 000Z Jugendschutz Keine Abgabe unter 18 Jahren je 0. 75-l 1 l = 7. 99 inkl. MwSt. zzgl. Grüner Veltliner Niederösterreich trocken, Weißwein Der grüne Veltliner ist die bekannteste und wichtigste Weinsorte Österreichs. Österreich, das ist das Eldorado des Grüner Veltliner. Jacques’ hält auch online eine Auswahl. Er besticht durch sein intentsives Bouquet und seine Frische sowie dem typisch-würzigen "Pfefferl". Art: Weißwein ⓘ Qualitätsstufe: Österreichischer Qualitätswein Herkunft: Österreich Anbaugebiet: Niederösterreich Rebsorte: Grüner Veltliner Geschmacksrichtung: trocken Jahrgang: 2020 Alkoholgehalt: 12, 5% vol Gebindegröße: 0, 75-l-Flasche Serviertemperatur: 8 - 10 °C Speiseempfehlung: Salat, helles Fleisch, Fisch Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Weinkellerei Toifl GmbH & Co. KG, Weinstr. 18, A-3493 Hadersdorf am Kamp Allergene: enthält Sulfite
Am meisten wird Grüner Veltliner in Niederösterreich – etwa im Carnuntum – und dem nördlichen Burgenland angebaut. Dabei besitzt er als gebietstypischer DAC-Wein (Districtus Austriae Controllatus) in vielen österreichischen Anbaugebieten eine zentrale Wichtigkeit. Und das, obwohl die Rebfläche von Grüner Veltliner zwischen 1999 und 2020 weniger geworden ist. Mit rund 14. Grüner Veltliner - WEIN & CO. 500 Hektar (Stand 2020) dominiert er aber noch immer die österreichische Weinbaufläche. Die Gebietsmarken-Kategorien Steinfeder, Federspiel und Smaragd des Verbandes Vinea Wachau Nobilis Districtus kommen bei Grüner Veltliner ebenfalls zur Anwendung. Auch in Deutschland – primär in Rheinhessen – Italien und Frankreich wird Grüner Veltliner auf kleiner Fläche angebaut (unter 100 Hektar). In der Slowakei, Tschechien und Ungarn findet sich die Rebsorte auf jeweils mehr als 1. 000 Hektar Rebfläche. In der Neuen Welt wird Grüner Veltliner primär in Neuseeland und den USA angebaut. Grüner Veltliner: Böden und Klima Die mittel bis spät reifende Rebsorte ist in Bezug auf den Boden relativ anspruchslos – sowohl auf nährstoffreichen als auch auf kargen Böden kommt sie gut zurecht.
Mit über vierzehntausend Hektar Anbaufläche in Österreich verweist der Grüne Veltliner nicht nur alle anderen Rebsorten locker auf die Plätze, sondern steht sogar mit allen roten Rebsorten zusammengenommen fast auf einer Ebene. In Niederösterreich entfällt mehr als die Hälfte der Weinproduktion auf Grünen Veltliner und national betrachtet beinahe ein Drittel. Das liegt nicht nur daran, dass Grüner Veltliner international bekannt und erfolgreich und als Gruner ("Grooner") oder GV zu einer gut funktionierenden Marke geworden ist, sondern vor allem daran, dass die autochthone Rebsorte in der Wachau, im Kamptal, im Kremstal, im Weinviertel und am Wagram auf allerhöchstem Niveau zu Wein gemacht wird. Ungeachtet seiner Qualitäten als leichter Spritzwein, entwickelt der Veltliner in seinen Paradelagen Achleiten und Lamm ebenso wie mit den Beinamen Unendlich oder Honivogl tropische Noten, exzellente Struktur und salzige Mineralik, die ihn auf Weltniveau katapultieren. Niederösterreich grüner veltliner grub. Aber auch im unteren Preissegment sorgt der vielseitige Speisenbegleiter (besonders zu traditioneller österreichischer Küche, aber auch zu asiatischen Gerichten! )
Während Rotwein-Trauben die Wärme lieben, verliere der Veltliner seine Frische und feine Aromatik. Grüner Veltliner gilt als Exportschlager Der Grüne Veltliner ist Hauptexportartikel der Weinwirtschaft. Gut ein Drittel der Rebfläche – vor allem in Niederösterreich – ist damit bepflanzt. Niederösterreich grüner veltliner kamptal terrassen. Im Jahresdurchschnitt werden in Österreich 2, 5 Millionen Hektoliter Wein erzeugt, der Großteil wird im Inland konsumiert. In den Export flossen 2018 knapp 53 Millionen Liter im Wert von 170 Millionen Euro, wobei der wichtigste Exportmarkt Deutschland ist.
Landwirtschaft Der Klimawandel bedroht den Grünen Veltliner, davor warnt einer der bekanntesten heimischen Winzer: Willi Bründlmayer aus Langenlois (Bezirk Krems) sieht das Kulturgut Grüner Veltliner, die mit Abstand wichtigste Weißweinsorte in Niederösterreich, gefährdet. 17. Oktober 2019, 5. 16 Uhr Dieser Artikel ist älter als ein Jahr. Mit jährlich 600. Grüner Veltliner Qualitätswein Gmeinböck Niederösterreich - Vinothek 57. 000 Flaschen Grünem Veltliner zählt Bründlmayer zu den größten Produzenten des Landes. Früher war die Weinlese im Oktober/November, mittlerweile ist sie bereits im September/Oktober, sagt Willi Bründlmayer gegenüber "Wir haben in den letzten 30 Jahren erlebt, dass er immer früher reif wurde und wir konnten mit verschiedenen Maßnahmen reagieren. Wenn das so weitergeht, ist es bei uns zu warm und zu südlich für den typischen österreichischen Grünen Veltliner. " Waldviertel als Anbaugebiet für Grünen Veltliner Für Bründlmayer wäre es langfristig sogar denkbar, im Waldviertel Grünen Veltliner anzubauen: "Arm in Arm mit der niederösterreichischen Verwaltung können wir es schaffen, dass man mit dem Grünen Veltliner in nördlichere Zonen ausweicht.
Die Lage und Ertragsmenge ist sehr entscheidend für die Qualität. Erwünscht sind würzige, pfeffrige Weine oder Fruchtnoten von Steinobst. Link Autochthone Sorten
Wir haben ja noch das Waldviertel. Damit können wir langfristig auch in kühlere Klimazonen ausweichen. " Laut Klimaforschern wird sich das Weinviertel in etwa 20 Jahren zu einem Rotwein-Anbaugebiet entwickeln. Auch Bründlmayer hat bereits in wärmeren Lagen hitzeresistentere Rotweinsorten angepflanzt. "Wenn Österreich den Grünen Veltliner verliert, fehlt ein Eck Identität", so Bründlmayer. Niederösterreich grüner veltliner ried. Wenn die Erwärmung ungebremst so weiter geht, werde der Grüne Veltliner in den Weingärten auf den Hügeln rund um Langenlois nicht mehr wachsen. Die steigenden Temperaturen wirken sich auf die Qualität des Weines aus Der Temperaturanstieg wirkt sich laut Experten auf Austrieb, Blüte und Reife der Reben aus. Je höher die Temperaturen, desto höher der Zucker- und Alkoholgehalt der Trauben. "Produzenten vom Grünen Veltliner kommen unter Druck, weil die Qualitätsstandards bezüglich Säure dann kaum mehr erreicht werden können", sagt Josef Eitzinger, Klimaforscher an der Universität für Bodenkultur in Wien. Den Klimaforschern zufolge ist der Alpenraum besonders empfindlich für Klimaveränderungen.