Ambitionierte Hobbyköche können bei einem Thai-Kochkurs die Geheimnisse der asiatischen Küche kennen lernen oder bei einem Sushi-Kochkurs ihre Fingerfertigkeit optimieren. Ein Grill-Kochkurs macht Sie fit für die Grillsaison, denn wenn es nicht nur um die Wurst geht, dann sind American BBQ und Gourmet-Grillen gefragt. Die Geheimnisse der Spitzengastronomie lernen Sie bei einem Kochkurs mit einem Star- oder Sternekoch. Polettos kochschule rezepte einsplus 4. Nutzen Sie die Geselligkeit, den Spaß und die Kommunikation und machen Sie das gemeinsame Kochen zum Firmenevent. Sie werden sehen, wie das Teamkochen in entspannter Atmosphäre und mit viel Spaß Ihr Team zusammenrücken lässt. Welcher Kochkurs wann in Ihrer Nähe stattfindet, erfahren Sie bald bei schnell und einfach: suchen, finden, buchen. Über 300 Kochschulen im deutschsprachigen Raum Sie sind auf der Suche nach einer Kochschule im Hotel oder Restaurant, möchten gern einen Kochkurs bei einem Sternekoch absolvieren oder planen ein Kochevent in einem Küchenstudio? Dann wählen Sie einfach den jeweiligen Kochschultyp in unserer Suchfunktion aus.
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Stockfisch aus Kabeljau ist in vielen Regionen Italiens ein Festessen. Auch ohne den aufwändigen Trocknungsvorgang steht bei Cornelia Poletto der Fisch ganz oben auf der Liste der Lieblingsgerichte. Ihr Favorit: mit Salami gebraten und mit Risotto serviert. Ganz wichtig ist beim Kabeljau, dass man auf die Herkunft achtet, denn in den Einkaufskorb sollte nur ein zertifizierter Fisch kommen, damit die Bestände erhalten bleiben. Ihren Kabeljau umwickelt die NDR Köchin mit feinen Salamischeiben, brät ihn kurz an und gart ihn im Ofen. Dazu macht sie ein Risotto mit eingelegten, gegrillten Paprikascheiben. Der Sender EinsPlus wurde am 30. 09. 2016 (23. Schule Koche Rezepte | Chefkoch. 59 Uhr) abgeschaltet.
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