2 Personen Vorbereitungszeit: 20 min Schwierigkeit Zutaten 1 Kabeljaufilet, tiefgekühlt 1 Knoblauchzehe eine Handvoll Petersilie 30 g Butter 1 Zitrone 20 g Panko (Paniermehl) oder Semmelbrösel natives Olivenöl extra Salz und Pfeffer Wie vorzubereiten Kabeljau ist ein köstlicher weißer Fisch, den ihr sowohl aus dem Gefrierfach als auch frisch zubereiten könnt. In diesem Rezept könnt ihr den Kabeljau mit einer leckeren Kräuterkruste belegen, die beim Backen im Ofen knusprig wird. Hierdurch verleiht ihr dem Kabeljau einen besonderes würzigen Geschmack. Vorbereitungsmethode 1 Kabeljau in der Verpackung im Kühlschrank auftauen lassen. 2 Ofen auf 200ºC vorheizen. 3 Kabeljau aus der Verpackung nehmen. Kabeljau beidseitig trocken tupfen. Kabeljau halbieren, beidseitig salzen und beiseite legen. 4 Knoblauch fein schneiden. Petersilie fein hacken. Kabeljau mit Kräuterkruste - Fish Tales. 5 Butter in einen Topf geben und bei schwacher Hitze zum Schmelzen bringen. Knoblauch und Petersilie hinzufügen. Gut umrühren und ½ Zitrone in der Buttersauce auspressen.
Knusprig überbackener Kabeljau mit Sauce Tartare nach Jamie Oliver | Kabeljau rezept, Kabeljau, Fisch und fleisch
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in den Ofen und fertig ist das Sonntagsmahl:-) Bei uns gabs noch ein einfaches Kartoffelpüree dazu!
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