Das Rezept für das Limettengelee habe ich Euch damals HIER verraten (aus welchem man übrigens auch ein tolles Caipi Gelee machen kann). Nun gut, dieses Mal sollten es Zitronen sein. Gesagt, getan. Wir zuhause mögen unsere Marmelade oder unser Gelee nicht so sehr fest, denn so festes Zeug können wir ehrlich gesagt alle nicht so doll leiden (es lässt sich schlecht auf dem Brötchen verstreichen, nicht gut in Joghurt einrühren und überhaupt mögen wir die weicheren, etwas "flüssigeren" Aufstriche tausend Mal mehr). Zitronengelee mit gelierzucker 2 1 released. Daher ist auch dieses Zitronengelee mit verhältnismäßig wenig Gelierzucker gemacht, damit es eben nicht so fest wird, sondern schön weich und "flüssiger" bleibt als die meisten gekauften. Zudem ist es daher nicht so pappsüß, sondern unserer Meinung nach perfekt. Das Gelee selbst ist schnell gekocht, nur das Zitronenauspressen dauert natürlich ein wenig. Wer – wie wir – zudem noch Zitronenschale darin haben möchte, muss noch die Zesten der Bio Zitronen reißen, das dauert natürlich auch nochmal ein wenig.
Die unbehandelte Zitrone heiß abwaschen, trocknen und die Schale ganz fein schälen und in dünne Streifen schneiden. Ich nehme einen Zestenreißer dafür. Alle Zitronen auspressen und durch ein feines Sieb streichen. Saft mit Wasser auf 750 ml auffüllen. Mit dem Gelierzucker unter Rühren aufkochen und 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Zitronengelee mit gelierzucker 2 1 3. Die Zitronenschale zum Schluss unterrühren. Das heiße Gelee in saubere Gläser füllen, jeweils einen sehr sauber gewaschenen und abgetrockneten Zweig Thymian oder Zitronenthymian hineingeben. Sofort verschließen und für 10 Minuten auf den Deckel stellen.
Zitronenmarmelade ist genial: Du brauchst nichts weiter als gute frische Zitronen und Zucker – noch nicht einmal speziellen Gelierzucker. Wir zeigen dir, wie einfach du die leckere Marmelade zubereitest. Zitronen enthalten Kalium und Magnesium und sind zudem besonders reich an Vitamin C. Von Letzterem ist in der Zitronenmarmelade aber am Ende nicht mehr viel übrig, da du die Zitrusfrüchte auskochen musst und Vitamin C durch Hitze verloren geht. Trotzdem: Die selbst gemachte Zitronenmarmelade ist immer noch gesünder als die meisten Fertigprodukte aus dem Supermarkt – und ausgesprochen lecker! Zitronenmarmelade selber machen: Zutaten Für die Zitronenmarmelade solltest du möglichst Bio-Zitronen aus Europa wählen. (Foto: CC0 / Pixabay / MiraCosic) Diese einfache Rezept-Variante kommt mit nur zwei Zutaten aus (für drei Gläser Zitronenmarmelade): 500g Zitronen 500g Zucker (z. Zitronengelee Rezept selber kochen - Der Bio Koch. B. Rohrohrzucker) evtl. Wasser Da du auch die Zitronenschale mitverwenden kannst, solltest du unbedingt Zitronen aus Bio-Anbau kaufen.
5 g Cholesterin-Gehalt 0 mg Fett-Gehalt 66. 1 g Ballaststoff-Gehalt 17. 2 Zu 1 Gelierzucker Gelee Rezepte | Chefkoch. 6 g Protein-Gehalt 90 g Gesättiger Fett-Gehalt g Portionsgröße 100 g Natrium-Gehalt mg Zucker-Gehalt g Transfett-Gehalt g Ungesättigter Fett-Gehalt g Broteinheiten 5. 3 Das könnte Sie auch interessieren Sauer eingelegtes Gemüse Sauer eingelegtes Gemüse – oder auch Essiggemüse oder Sauergemüse – bereichert den Speiseplan vor allem in der gemüsearmen Zeit. Eingelegter Kürbis In Essig eingelegter Kürbis schmeckt nicht nur phänomenal, sondern ist auch eine einfache und praktische Art, um Kürbis zu konservieren. Tiramisuroulade Mit dieser fruchtigen Tiramisuroulade holen Sie sich den Italienurlaub direkt in Ihre Küche – noch besser schmeckt es mit einem Schuss Limoncello in der Creme.
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Verschließe diese fest und lasse sie vollkommen abkühlen. Die Gläser müssen luftdicht verschlossen sein und an einem kühlen Ort stehen – so halten sie sich problemlos einige Monate bis hin zu einem ganzen Jahr. Foto: Martina Naumann / Utopia Essen wir Marmelade, Konfitüre oder Gelee zum Frühstück? Wir erklären die feinen Unterschiede und lüften das Rätsel, warum es kaum… Weiterlesen Weiterlesen bei Utopia: Marmelade kochen: Grundrezept zum Selbermachen Zitronenbutter: Schnellrezept zum Selbermachen Kürbismarmelade selber machen: ein Schnell-Rezept ** mit ** markierte oder orange unterstrichene Links zu Bezugsquellen sind teilweise Partner-Links: Wenn ihr hier kauft, unterstützt ihr aktiv, denn wir erhalten dann einen kleinen Teil vom Verkaufserlös. Mehr Infos. Gefällt dir dieser Beitrag? Vielen Dank für deine Stimme! Zitronengelee mit gelierzucker 2 1 2019. Schlagwörter: Essen Gewusst wie Kochen Rezepte
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