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Der aus der Malbec Rebsorte gewonnene Malbec Wein, ist eine sehr alte Weinsorte, welche jedoch erst seit einigen Jahren wieder stärker in den Fokus gerückt ist. Die charakterstarke Malbec Traube bietet enorm viel Potenzial für hervorragende Weine. Wir zeigen Ihnen, was Sie über die Malbec Rebe und den Malbec Rotwein in jedem Fall wissen sollten. Rotwein Felino Malbec Argentinien | Viña Cobos | weinzentrale.de. Eckdaten zum Malbec Synonyme: Agreste, Ausseres, Auxerrais, Cot Traubenart: Rotweintraube, Tafeltraube Passt zu: Fleischgerichte, Wildgerichte, gegrilltes Fleisch, gegrilltes Gemüse Eigenschaften: dunkle Färbung, fruchtiger und intensiver Geschmack Anbauländer & -gebiete: Spanien, Peru, Chile, Ungarn, Moldawien, Rumänien, Frankreich, Schweiz, Brasilien, Italien, Türkei, USA, Argentinien, Uruguay, Südafrika, Australien, Kanada, Neuseeland Alter der Rebsorte: ca. 16. Jahrhundert Rebfläche: ca. 40. 401 ha Charakter der Malbec Rebe Die dunkle Malbec Traube ist lockerbeerig, dickschalig und äußerst anfällig für Fäulnis bei einer zu nassen Witterung.
Als »Schwarzer Wein« (Vin noir) von Cahors war der Rotwein bereits im Mittelalter sehr beliebt und ein Großteil davon wurde über Bordeaux nach England verschifft. Mitte des 19. Jahrhunderts zerstörte zunächst die Reblaus in Frankreich große Teile der Rebstöcke, Mitte des 20. Jahrhunderts dann ein schwerer Frost. In der Folge ersetzten die französischen Winzer einen Großteil der Rebflächen durch Merlot. Ein Cahors Cuvée muss heute mindestens zu 70% aus Malbec bestehen, ergänzt um Merlot und Tannat. Die Rebe hat wegen ihrer langen Historie unzählig viele Synonyme. Ein ungarischer Pflanzenzüchter namens »Malbeck« war mit seinen großflächigen Anpflanzungen im Bordelais Ende des 18. Jahrhunderts Namensgeber für den heutigen Malbec Wein. Rotwein malbec argentinien gold. Während Malbec in Frankreich größtenteils verschwand, wurde die Traube zum Erfolgsgeheimnis für argentinischen Rotwein. Am 17. April 1853 wurde der Antrag zur Gründung einer Landwirtschaftsschule in Mendoza eingereicht, der »Quinta Normal«. Der Franzose Michel Aimé Pouget importierte unter anderem die Malbec Rebe, die in Argentinien am Fuß der Anden eine neue, optimale Heimat fand und zum »Flaggschiff« des Landes wurde.
Argentinien: Das bedeutendste Weinland Südamerikas Am Fuße der Anden entstehen erlesene Rotweine, gekeltert oft aus den Rebsorten Malbec, Cabernet Sauvignon oder Petit Verdot. Gerade der Malbec, eine alte französische Rotweinsorte und daher auch unter dem Namen Côt bekannt, ist in der Mitte des 19. Jahrhunderts in seine neue Wahlheimat Argentinien umgezogen und zeigt hier, was wirklich in ihm steckt. Ein würziger Genusswein mit großem Potential bei der Reifung. Rotwein malbec argentinien de. Geduld zahlt sich hier also aus. Weinbauregionen in Argentinien Argentinien ist in sieben verschiedene Weinregionen aufgeteilt, die sich wie eine Perlenschnur von Nord nach Süd an den Hängen der Anden entlangziehen: Salta, Catamarca, La Rioja, San Juan, Mendoza, Neuquén und Rio Negro in Patagonien. Der Wein wird hier in unterschiedlichen Höhenlagen angebaut, selten nur stehen die Rebstöcke unter 400 Höhenmetern. Oft ziehen sich die Lagen weit hinauf, bis auf 1. 000 oder 1. 200 Meter, wo die Temperaturen in der Nacht tief fallen und so zur Raffinesse des Weins beitragen.
Kräftiges Purpurrot mit violetten Reflexen. In der Nase Aromen von schwarzen Beeren, Anis, Kakao und Karamell. Am Gaumen Himbeere, schwarze Pflaumen, Kaffeebohnen und würzige Nuancen. Weiches Tannin, ausgewogene Säure und Mineralität. Langes Finale.
Das mit Abstand bedeutendste Anbaugebiet Argentiniens ist Mendoza, das sich wiederum in vier Anbau-Regionen aufteilt. Zwei Drittel aller argentinischen Weine werden hier erzeugt. Mendoza gilt damit als das bedeutendste Anbaugebiet der weltweiten Malbec-Produktion. Der Anbau setzt allerdings intensive Bewässerung des trockenen Bodens voraus. Auch wenn die Rolle der Malbec-Weine in Argentinien gar nicht hoch genug bewertet werden kann: Es gibt noch weitere argentinische Rotweine von Rang und Namen, die auf den kalkreichen, trockenen Böden hervorragend gedeihen. Rotwein malbec argentinien 2011. In Mendoza ist das bei den Roten vor allem der Tempranillo, in anderen Regionen spielen aber auch Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah eine Rolle. Selbst beim empfindlichen Pinot Noir werden gute Ergebnisse erzählt. Unbedingt erwähnenswert ist zudem der Pinot Verdot, der mit seinen Kräuter- und Johannisbeer-Aromen viele Cuvées adelt, aber auch sortenrein das Kosten wert ist. Argentinischer Weinbau mit europäischen Wurzeln Die Geschichte des argentinischen Weinbaus geht bis zur Mitte des 16. Jahrhunderts zurück, als die Spanier ins Land kamen und Rebstöcke aus der Heimat mitbrachten.