Ein tolles Essen für Ihre Familie. Der köstliche Flammkuchen mit Speck ist ein Gedicht. Überzeugen Sie sich von diesem Rezept. Foto Bewertung: Ø 4, 1 ( 537 Stimmen) Zeit 80 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit Zubereitung Für den Flammkuchen zuerst die Milch, Hefe und Zucker in einer Schüssel zu einem Teig kneten, danach Salz und Öl beimengen, kneten und inzwischen immer wieder Wasser beimengen, damit der Teig sich schön feucht anfühlt und sich von den Fingern löst. Den geknetenen Teig mit Mehl bestreuen und eine Stunde unter einem Geschirrtuch ruhen lassen. Speck, Käse und Zwiebeln schneiden. Creme fraiche mit Muskatnuss, Pfeffer und Salz verfeinern. Sobald der Teig aufgegangen ist, den Teig noch einmal gut durchkneten, danach kann man ihn dünn auf ein Blech aufrollen. Je dünner, desto besser. Backrohr vorheizen. Creme fraiche auf den Teig streichen und mit den restlichen Zutaten, Speck, Käse und Zwiebeln belegen und 10 Min. goldbraun backen. Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE FLAMMKUCHEN MIT SAUERRAHM Ein herzhaftes Rezept vom Flammkuchen mit Sauerrahm stellen wir ihnen hier vor.
Ideal als Snack oder Abendessen. FLAMMKUCHEN OHNE HEFE Der Flammkuchen ohne Hefe ist einfach in der Zubereitung. Ein köstliches Rezept für die ganze Familie. FLAMMKUCHEN MIT SCHINKEN Einfach köstlich schmeckt der Flammkuchen mit Schinken. Dieses tolle Rezept hat für jeden Geschmack etwas zu bieten. FLAMMKUCHEN MIT SPINAT Der Flammkuchen mit Spinat ist ein köstliches vegetarisches Gericht. Das Rezept braucht nur etwas Geduld. FLAMMKUCHEN MIT THUNFISCH Ein schnelles und pikantes Abendessen ist dieser Flammkuchen mit Thunfisch. Ein feines Rezept, wenn ihre Kinder helfen wollen. WÜRZIGER FLAMMKUCHEN Würziger Flammkuchen ist sehr schmackhaft und beliebt. Von diesem tollen Rezept können Ihre Lieben nicht genug bekommen.
Zutaten: Für den Boden 350 g Mehl 1 Tütchen (7 g) Trockenhefe 1 Esslöffel Olivenöl 190 ml Wasser Salz Für den Belag 200 ml Crème fraîche 100 g Daalder Käse vom Bauernhof mittelalt 100 g Daaldammer 150 g geräucherter Bauernspeck 2 Zwiebeln 1 Bund Petersilie 1 Prise Pfeffer und Salz Zubereitung: Den Käse reiben. Die Zwiebeln in feine Ringe schneiden. Den Bund Petersilie fein hacken. Für den Teig das Mehl mit Hefe, Wasser, Olivenöl und einer Prise Salz mischen. Ca. 6 Minuten kneten. Den Teig etwa eine Stunde unter einem feuchten Geschirrtuch ruhen lassen. Den Backofen inzwischen auf 240 °C vorheizen. Den Teig mit einem Teigroller sehr dünn auf Backpapier ausrollen. In vier gleiche Stücke schneiden. Die Crème Fraîche darauf verteilen und mit Pfeffer bestreuen. Den Teig mit den Speckscheiben, den Zwiebelringen und dem geriebenen Käse belegen. Den Flammkuchen ca. 10 Minuten im Backofen backen. Zuletzt die fein gehackte Petersilie darüber streuen.
Reaktionen. Später werden Freunde meiner Eltern witzeln, wenn sie die Fotos sehen: "Ist euch der Baum abgebrannt? " Aber wir werden dieses kleine Abenteuer in schöner Erinnerung behalten: Raus in die Natur, im Garten, kalte Luft, Wärme, frische Luft, Flammen, Rauch, Glut. Schön war es. Was habe ich gelernt? Die Dunkelheit kommt schneller als gedacht. Bei uns hat es gerade so gereicht. Aber hätten wir noch etwas aus dem Garten holen müssen, hätten wir dazu künstliches Licht benötigt. Und das wäre ungleich komplizierter gewesen als bei Tageslicht. Also: Lagerbau immer noch im Hellen abschließen und genug Zeit für Unvorhergesehenes einplanen. Feuer und flamme glühwein restaurant. Für alle Altersklassen. Mikro-Abenteuer sind nicht nur etwas für Leute zwischen 20 und 50. Auch Menschen in den 70ern sind begeistert vom "Rus gehe nun draußen etwas erleben". Selbst, wenn sie vielleicht keine langen Wanderungen querfeldein mehr machen können. Nur eine Flamme. Wenn man in mehreren Portionen etwas auf dem Hobo-Kocher zubereiten will, immer erste die größere und dann die kleinere Menge kochen.
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Glühwein Feuer & Flamme Granatapfel verführt mit unwiderstehlich südländischem Temperament und ausgeprägtem Grenadine-Geschmack. Genussempfehlung: Weihnachtsgebäck, an kalten Wintertagen Trinktemperatur: heiß, ca. 70° C (nicht kochen lassen) Herkunft: Deutschland Geschmack: süß Anbau: konventionell Alkoholgehalt: 10 Vol. % Restsüße: 75 g/L Allergene Angaben lt. Hersteller oder Etikett: Hinweis: enthält Sulfite Inhalt: 0, 75 Ltr Flaschenart: Bordeauxflasche Verschlussart: Schraubverschluss Hersteller: Weingut Köth 67592 Flörsheim-Dalsheim Hinweis: Der Verkauf dieses Artikels unterliegt den Regelungen des Jugendschutzgesetzes. Jahresausklang am Feuer mit Glühwein und Bratwurst | SVGeesthacht. Nähere Informationen erhalten Sie in unseren AGB unter §7 Jugendschutz. Es gibt noch keine Bewertungen.