Saisonale Spezialität Die Obstregion Forchheim / Fränkische Schweiz umfasst Deutschlands größtes geschlossenes Anbaugebiet für Süßkirschen. Im Städtedreieck Nürnberg – Bamberg – Bayreuth gelegen, gehört die Region geographisch zur nördlichen Frankenalb, deren reizvolles Landschaftsgebiet fast deckungsgleich mit dem 2346 Quadratkilometer großen Naturpark Fränkische Schweiz-Veldensteiner Forst ist. Maisach - Kirschen für alle - Fürstenfeldbruck - SZ.de. Der Süßkirschenanbau findet sich hier auf Höhen zischen 280 m und 400 m über NN an den frostfreien Hängen der tiefen, romantischen Taleinschnitte und auf 400 m – 550 m über NN auf den weiten Jurahochflächen. Weiterhin zählen zum Anbaugebiet Fränkische Schweiz auch die Obstbaugemeinden der angrenzenden oberfränkischen Landkreise Bamberg und Bayreuth sowie Gebiete in Mittelfranken. Die heute kultivierten Süßkirschen stammen von der wilden Vogelkirsche (Prunus avium) und der gemeinen Sauerkirsche (Prunus cerasus) ab, die auch heute noch als Sämlingsunterlage zur Veredlung mit Kultursorten verwendet werden.
Die Kirschen waren leckerer als sonst – sicherlich auch, weil wir sie selber geerntet haben. Nach der Wanderung fahre ich an diesem Sonntag noch zum See. Und ich kann es nicht lassen, an jedem Baum, in jedem Dickicht und auf jeder Wiese zu gucken, ob hier was Essbares wächst. Kirschen ernten: Das ist der richtige Zeitpunkt, sie zu pflücken. Ich stehe noch ganz am Anfang mit meinem Wildkräuter-Wissen, bräuchte sicherlich noch eine Wanderung oder zumindest ein Buch zu dem Thema, aber eine Sache hat sich jetzt schon grundlegend verändert – nämlich mein Blick auf die Natur. Lust auf eine Wildkräuterwanderung in München bekommen? Hier ist es möglich: Kräuterwanderungen München: Zauberwelt der Wildpflanzen mit Caroline Deiß Wildkräuter- und Fermentations-Workshops bei VILDVUCHS Kochkurse und Wildkräuterspaziergänge mit Angela Schuldt von Wilde Schote Kräuterwanderung und Verkostung mit dem "Kräuterwastl" Sebastian Viellechner Wildkräuterführungen mit Hannah Porsche von Wild & Essbar Kräuterspaziergänge mit Sonja Walter von der Alten Schäferei Text: Anja Schauberger; Fotos: Frank Stolle
Es ist das Bedürfnis wieder eine Verbindung herzustellen zu unserer Umwelt und der Natur, die uns fremd geworden ist. Ich bin in der Stadt aufgewachsen, meine Lebensmittel kaufe ich im Supermarkt und das höchste der Gefühle war es, als Kind Gänseblümchen zu essen. Ich habe kaum mehr einen Bezug zu meinem Essen, weil ich nicht weiß, wo es herkommt, und im Laden sowieso immer alles da ist. Wie sieht die Pflanze aus, die diese Früchte trägt? Und wo wachsen diese Kräuter? Sauerkirschen pflücken münchen f. All das weiß ich nicht. Aber Caroline weiß es. Also nehme ich meinen Mut zusammen und probiere die Kratzbeere. Sie ist so lecker, dass ich mir gleich noch eine nehme. Und damit ist die Angst wie heruntergeschluckt, denn von nun probiere ich fast alles, was uns auf dem Weg begegnet. Galerie: Wildkräuter-Wanderung Das Schleierkraut sollte man bei seiner Wildkräutersuche auslassen, denn es ist giftig. Foto: Frank Stolle Für manche nur eine Sammlung verschiedener Blätter – für andere ein gefundenes Abendessen. Haselnüsse, Kornelkirschen, Himbeeren und wie hier Brombeeren wachsen in allen Münchner Parks.
Aber immer den Teesatz gut trocknen lassen, bevor man ihn verwendet. Ein echter Allrounder ist z. B. der Ostfriesentee, den vertragen meine Pflanzen alle prima. Der schmeckt mir auch ganz besonders gut. Eierschalen sind generell gut für den Boden, das Kochwasser von Kartoffeln ist ein guter Dünger. Die Möglichkeiten sind vielfältig, macht euch mal schlau über das Thema und probiert es bei euren Pflanzen aus. Viel Spaß und Erfolg! Ich kenne das vor allem von Kaffeesatz, aber könnte mir vorstellen, dass Teereste ebenfalls sehr gut funktionieren. Schaden kann es meiner Meinung nach auf keinen Fall. Ja, Tee ist wie Kaffeesatz gut für die Pflanzen. Aber bitte nicht den Metallverschluss. Also all zu viel bringt es leider nicht aber einen kleinen Erfolg konnte ich bis jetzt eigentlich schon immer sehen. Bevor du die Teebeutel in den normalen Müll kippst, sowieso bitte auf den Kompost. Oder eben als Dünger für die Pflanzen verwenden. Wichtig ist nur, dass man die Metallklammer und das Beutelchen herum entfernt.
Die Jauche dabei mehrmals umrühren. Dann ist sie im Verhältnis eins zu zehn verdünnt einsatzbereit. Die Jauche verbessert außerdem den Wasserhaushalt der Pflanzen und ihre Widerstandsfähigkeit gegen die Winterkälte. Und das Gemüse bekommt ein intensiveres Aroma. Die Düngung kann im Abstand von etwa zwei bis drei Wochen während der Wachstumsphase der Pflanzen erfolgen. Wussten Sie übrigens, dass auch Kaffeesatz Kalium enthält und als Dünger verwendet werden kann?
Abgesehen von Kaffeesatz könnt ihr auch mit diesen natürlichen Hausmitteln euren Zimmerpflanzen, dem Balkon oder eurem Garten etwas Gutes tun. Was hat der Mülleimer mit natürlichem Dünger zu tun? Natürlicher Dünger spart Ressourcen ein, kostet praktisch nichts und trägt sogar dazu bei, weniger Müll zu produzieren. Wie das? Ganz einfach: So manche Abfallprodukte sind für eure Pflanzen eine wahre Wohltat. Bevor ihr sie in den Mülleimer werft oder sie in der Biotonne landen, haltet einen Moment inne und recycelt sie doch besser für Ficus, Gerbera und Co. Diese folgenden Produkte sollten also nicht weggeschmissen, sondern für euren Dünger benutzt werden, da Pflanzen diesen Dünger besonders gut vertragen: Eierschalen als Dünger Ein Produkt aus der Kategorie "ist das Dünger oder kann das weg" sind Eierschalen. Sie bestehen zu rund 90 Prozent aus Kalk – ein unbezahlbarer Wirkstoff für ein gesundes Wachstum. Er ermöglicht die Aufnahme von allen weiteren Nährstoffen überhaupt erst. Als Bonus lockert Kalk die Erde auf und vereinfacht so die Aufnahme von Mineralstoffen.
Wie Kaffee werden auch Teebeutel als Dünger für Zimmerpflanzen verwendet. Ich muss gestehen, dass ich bis vor kurzem noch nie Teebeutel für meine Zimmerpflanzen verwendet habe oder dazu geneigt war. Wie gut sind Teebeutel für Zimmerpflanzen? Sollten Sie sie als Dünger verwenden? Und welcher Tee ist besser für Zimmerpflanzen? Anscheinend verwendete Teebeutel – und gebrühter Tee – enthalten eine Handvoll Nährstoffe, die sowohl für Pflanzen als auch für Menschen von Vorteil sind. Die natürlich vorkommende Gerbsäure im Tee wirkt sich günstig auf die Pflanzengesundheit aus. In diesem Artikel werde ich auf die Vorteile der Verwendung von Teebeuteln als Pflanzendünger eingehen, wie man sie verwendet und welche Pflanzen den größten Nutzen aus Teegrund als Dünger ziehen. Vorteile der Verwendung von Teebeuteln als Dünger Wenn Sie Ihren Abfall reduzieren und Teebeutel als natürliche Nährstoffquelle für Ihre Pflanzen verwenden möchten, können Sie folgende Vorteile erwarten: – Anreicherung des Bodens mit gesunden Nährstoffen Teebeutel und gebrauchter Loseblatt-Tee enthalten Stickstoff, Phosphor, Kalium und Magnesium in unterschiedlichen Mengen, die sich hervorragend für Ihre Pflanzen eignen.
Bestimmte Teesorten sind für die gezielte Bekämpfung von Schädlingen und Pilzerkrankungen geeignet. Lösen Sie den Teesatz hierfür in kochendem Wasser und lassen Sie diesen Sud für mindestens 12 Stunden ziehen. Besprühen Sie damit das Substrat – oder einzelne Pflanzenteile – gezielt mit einem Zerstäuber. Den Vorgang einige Tage lang wiederholen. Der verwendete Teesatz kann in getrockneter Form weiter verwendet werden. Fazit Pflanzen im Freiland und in Blumenkübeln können Sie mit einfachen und günstigen Mitteln aus dem Haushalt biologisch und nachhaltig düngen. Versorgen Sie mit Kaffeesatz, Kartoffelwasser und Co. nicht nur Ihre Gewächse mit wertvollen Nährstoffen, sondern wirken Sie gleichzeitig einen Schädlings- und Pilzbefall entgegen.
Als Starkzehrer benötigen Geranien ausreichend Nährstoffe. Es reicht anfangs eine gute Blumenerde. Lesen Sie auch: Sieben Fehler, die man beim Wäsche waschen niemals machen sollte – die aber fast jeder macht >> Als Starkzehrer benötigen Geranien ausreichend Nährstoffe. mago/HohlfeldBlick Wie oft sollte man Geranien gießen? Geranien kommen laut den Züchtern auch mit vorübergehender Trockenheit gut zurecht. Aber auch hier gilt: Für eine üppige Blüte ist es besser, ihnen reichlich Wasser zu geben. Allerdings sollte sich überschüssiges Gießwasser dann nicht im Balkonkasten oder Topf aufstauen können. Daher sollte man darauf achten, dass überschüssiges Wasser aus Balkonkästen und Töpfen immer ablaufen kann oder dass Töpfe ohne Löcher nur sehr behutsam gegossen werden, dafür aber öfters. Zusätzlich hilft eine Drainage-Schicht im Topf, die vor dem Einpflanzen unter der Blumenerde angelegt wird. Lesen Sie auch: Für einen mediterranen Balkon: Mit DIESEN Tipps pflegen Sie Ihr Olivenbäumchen im Topf richtig >> Wie sollte man Geranien düngen?