Startseite / Produkte 29, 90 € Grundpreis: 59, 80€/Liter Enthält 19% MwSt. Lieferzeit: ca. 2-4 Werktage Der Schlehen Gin, klassisch auch Sloe Gin genannt, ist ein sehr lieblicher Gin, der aus dem Fruchtmark von Schlehen hergestellt wird. Natürlich 100% Natur Pur. Schlehen gin kaufen in usa. Der Schlehen Gin genießt man am Besten, wie einen Kräuterschnaps, nach dem Essen oder mit Tonic Water. Unser Schlehen Gin ist ein Extra Dry Spirituose. Nicht zu verwechseln mit dem englischen Sloe Gin Likör. Inhalt: 0, 5 Liter Alkoholgehalt: 24% vol
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Die Schlehenernte Bei uns sind die Schlehenbeeren nur selten bis gar nicht in Supermärkten zu bekommen. Daher muss man sich erst einmal auf die Suche nach einer Schlehenhecke machen. Wer das Glück hat eine in seinem Garten zu haben, sollte die meist schwer zugänglichen und von Dornen umgebenen Früchte erst nach dem ersten Frost ernten. Erst dann platz ihre Haut leicht auf und gibt die meisten Gerbstoffe ab, wodurch sich die süße entfaltet. Die Früchte reifen im Frühherbst. Wer dann nicht auf die ersten frostigen Nächte warten will, kann die Beeren auch nach der Ernte eine Nacht in den Gefrierschrank legen und so Frost vortäuschen. Auch dadurch springt die zarte Haut der Beeren auf. Danach gibt man für circa 1 Liter Sloe Gin und je nach gewünschter Geschmacksintensität zwischen 300g und 500g Schlehenbeeren in ein großes Luftdichtes Gefäß. Schlehen gin kaufen vinyl und cd. Der richtige Gin als Basis Im Anschluss wird 0, 7 Liter Gin und ca. 80g Kristallzucker beigefügt. Da die Qualität des verwendeten Basis Gins großen Einfluss auf die Qualität deines fertigen Likörs hat empfiehlt es sich hier auf Qualitativ hochwertige Produkte zurück zugreifen.
Wir testen verschiedene Mischungsverhältnisse und nehmen manchmal Zucker direkt mit dazu. In den anderen Fällen wird der Zucker später als Sirup dazu gegeben. Schlehen gin kaufen restaurant. Die verschlossenen Gefäße möglichst dunkel und bei Zimmertemperatur lagern. Die Lagerzeit beträgt 4 bis 8 Wochen. Dabei sollte man alle paar Tage die Schlehen aufschütteln oder das Gefäß herumdrehen (Achtung: Besser über der Spüle, falls die Gläser auslaufen). Alle unsere Schlehen angesetzt ergibt sich folgendes Zwischenergebnis – weiter geht es nach ca. 2 Monaten mit der Filtrierung und der Abfüllung.
Die englischen Schlehen werden über mehrere Monate in Alkohol eingelegt und anschließend mit exzellentem Gin vermählt. Schwarzer Sloe Tschin: Rudolf Schwarzer stellt mal wieder sein Können unter Beweis. Nicht nur Edelbrände gelingen ihm hervorragend, auch sein Gin kann sich sehen lassen. Volle 8 Monate mazerieren die Schlehen und bringen dadurch enorm viel Frucht in diese Kreation. Sloe Gin | Schnaps aus schweizer Schlehen. | Intohimo. Guglhof Sloe Gin Alpin: Ein wahres Geschmackserlebnis! Reife Wildfrüchte, frische Melisse und würziger Wacholder schmeicheln dem Gaumen. Guglhof's Gin Alpin bildet hierfür die optimale Basis, zusammen mit regionalen und handverlesenen Schlehen entsteht ein köstlicher Gin-Likör.
Sloe Gin Er wird nicht umsonst ein Klassiker genannt. Der in etwas Vergessenheit geratene Schlehenlikör feiert bei uns sein Comeback. Er kombiniert Noten von rotem Pfeffer und Kirschschalen mit der Süsse der Tonkabohne. Ein perfekter Komplize, der in keiner Hausbar fehlen darf. Wir geniessen ihn in der Sommerhitze auf Eis mit Prosecco oder mit einem trockenen Tonic. Perfekt in der Küche, auf der Couch oder für die virtuellen After-Work-Drinks. 33vol. Monkey 47 Schlehe Schwarzwald Sloe Gin kaufen mySpirits. Alc. Inhalt 50cl CHF 59. – Abfülldatum 2021 Aus handerlesenen Schweizer Schlehen. schmeckt: warm frische Frucht, angenehm weich im Gaumen, von Hand gepflückte, schweizer Schlehen. Jetzt bestellen! «Ehrliche Gin-Likör nach eusem Gschmack». Beim Schlehen sammeln im Fricktal.
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