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Im Oktober kam die dritte Auflage von "Holla die Bierfee" heraus, statt 300 – wie im Frühjahr 2013 – schon 2000 Liter. Die Winterfee schmeckte malzig, karamellig, schokoladig. Aber das ist schon wieder Bier von gestern. Derzeit wird der Frühlingstrunk gebraut. Ab 18. April ist er erhältlich. Mehr Infos unter
Meinel - Holla die Bierfee Übermittlung Ihrer Stimme... Bewertungen: 2. 9 von 5. 10 Stimme(n). Klicken Sie auf den Bewertungsbalken, um diesen Artikel zu bewerten. Beschreibung laut Etikett: Von Braumeisterinnen gebraut und abgefüllt. Weiches, sanftes Brauwasser beschert einen Körper voller Harmonie und Glanz. Orange-rot funkelnd gebraut mit Gersten-, Dinkel- und Caramelmalzen. Aromahopfen aus Spalt überrascht mit einem Bouquet aus Bitterorangen, Mandarinen und weißen Trauben. „Holla die Bierfee“: Dieses Frauen-Bier mischt jetzt den Markt auf - WELT. Ale- und Champagnerhefe sorgen für ein prickelndes Sommergefühl. Ort: Hof Region: Franken Bundesland: Bayern Land: Deutschland Brauerei Familienbrauerei Georg Meinel GmbH Alte Plauener Straße 24 95028 Hof Bayern Deutschland Marke: Meinel Biertyp(en): Starkbier Alkoholgehalt: 6, 0% Flaschengröße: 0, 33 Flaschentyp: Glasflasche Reinheitsgebot: Gebraut nach dem bayerischen Reinheitsgebot von 1516 Zutaten: Brauwasser, Gerstenmalz, Dinkelmalz, Caramelmalz, Hopfen, Hefe Sie kennen oder betreiben eine Gaststätte oder Kneipe, die dieses Bier ausschenkt?
Bier: Holla die Bierfee Als mir Matthias von Biervana* das Mädchenbier Holla die Bierfee in die Hand drückte, dachte ich mir eher ein wenns denn sein muss. Ich bin nicht wirklich ein Fan von Mädchensachen und Pink. Trotzdem wurde ich neugierig. Das Bier wird von drei Braufeen, Isabella, Gisela und Monika, gebraut, was schon eine Besonderheit ist. Zudem gibt es, finde ich, nicht so viele gut schmeckende Dinkelbiere. Kann also das Mädchenbier mich doch noch überzeugen? " Ein orange-rotes Starkbier mit prallen buntem Malz. Vollgepackt mit ganz viel Aromahopfen. Doppelt vergoren mit Bayerischer Weißbier und französischer Weißweinhefe. Betörender Duft nach Mandarine, Pfirsch und Bitterorangen. Fränkisches Frauen-Bier | Holla die Bierfee | Brauerei Drei Kronen. Ein echter Ladykiller " So wird es auf der Website beschrieben. Starkbier für Mädels? Klingt für mich gut. Süß, aber mit ordentlich Wumms. Die Farbe macht schon was her: orangegelb mit einem süßen Geruch nach Obst. Auf jeden Fall merkt man von Anfang an den Malz. Beim Antrunk ist es ähnlich: malzig, süß, aber auch nach Obst.
Aber Isabella Straub erklärt: "Wir brauen aus Überzeugung, nicht weil eine Marketingabteilung uns das vorgibt. " Die existiert nämlich gar nicht. Weil man als erstes quasi eine Aperol-Spritz-Alternative brauen wollte, etwas feinperliges also, wurde Champagner-Hefe genommen. Das Malz brachte die leicht rötlich-helle Farbe, der Hopfen die leichten Mandarinen- und Pfirsich-Aromen. Nach der für Bier sehr langen, zwölf Wochen dauernden Lagerzeit, war das in der Brauerei Meinel in Hof gebraute, wahrscheinlich erste echte Frauenbier fertig. Abgefüllt wurde und wird es jetzt noch per Hand: Die vier Frauen wollten ihre Kreation in bauchigen Sektflaschen und ordentlich verkorkt verkaufen, "weil man das Bier auch am besten aus Sektgläsern trinkt. Dinkel Ale - Holladiebierfee — Die Bierothek®. So entfalten sich die Aromen richtig", sagen die Brauerinnen. Weil die Flaschen in keine gängige Abfüllanlage passen, organisierte Gisi Meinel eine 90 Jahre alte Anlage, bei der von Hand immer nur zwei Flaschen gleichzeitig abgefüllt werden können. Yvonne Wernlein berichtet von den Bedenken und bangen Scherzen beim Abfüllen der 300 Liter des ersten Suds: "Und wenn's keiner will?
Der Erfolg der "Bierfee"-Produkte ist manchem suspekt und überrascht die Braumeisterinnen auch selbst. Moni Meinel sagt: "Ich fand unsere Idee gar nicht so bahnbrechend und frage mich, was daran besonders sein soll. " Nun – immerhin sind nicht nur die Kunden und Medien begeistert, Isabella Straub wurde von der Schweizer Bierakademie in St. Gallen sogar schon gebeten, Bier-Seminare für Frauen zu halten. Und der Verein "Bierland Oberfranken", der sie von Anfang an unterstützt hat, machte sie zu Bierbotschafterinnen. Ein Vertrieb über die Region hinaus ist bisher noch nicht geplant. "Unser Produkt ist zu erklärungsbedürftig", sagt Gisi Meinel. "Man darf es nicht zu kalt trinken, nur aus dünnwandigen Gläsern und bitte kein Radler daraus machen! " Und für echtes Marketing fehle bisher schlicht das Geld. "Wir wollen aber auch gar kein Massenbier machen und wir können nicht die ganze Republik bespaßen. " Gisi Meinel sagt ganz bewusst nicht "beliefern", denn bei der ganzen Sache geht es um Spaß: "Wir sind mehr selbstverwirklichungsmäßig drauf. "
Das Bier-Areal auf der Messe hat aber noch deutlich mehr zu bieten: Hier stehen die wohl kreativsten und spannendsten Newcomer der Craft Beer Szene an ihren Ständen bereit, um gern Auskunft über ihre Projekte zu geben. Halle B1 wird damit zu einem Hotspot für Bierliebhaber, die gern ganz ungewöhnliche Sude probieren möchten. Hier können Interessenten auf einer Fläche von rund 500 Quadratmetern auch kostenfrei die Kreationen vieler anderer Brauer verkosten. Außerdem gibt es Live-Degustationen und Diskussionsrunden zu aktuellen Themen wie "Frauen und Bier", "Bier und Food" sowie "Bier und Käse". Mehr dazu erfahren Sie im Rahmenprogramm. Der place2beer wird unterstützt von: Barth Haas Group Bayerische Brauerbund Brewing, Food & Beverage Industry Suppliers Association (BFBi) Deutscher Brauerbund Gebo Cermex KHS Sahm GmbH The Brewers of Europe William Reed Business Media