24, 50 € inkl. MwSt. 24, 50 € / 1000 g Produkt enthält: 1000 g Lieferzeit: 2 Werktage Makrele – Scomber scombrus (lat. ) – Makrel (dän. ) – Mackerel (engl. )- Maquerot bleu/ Maquereau (franz. ) – Maccarello/Sgombro (it. ) – σκουμπρί (gr. ) – скумбрия (russ. ) – Escombro (span. ) – Uskumru (türk. ) – saba 鯖 (jap. Makrele im Ganzen - frisch. ) – Skuša (cro. ) – Közönséges makréla (ung. ) – 대서양고등어 (kor. ) – Scrumbie (rum. ) Beschreibung Zusätzliche Information Konsistenz: dunkles, weiches, blättriges Fleisch Geschmack: charakteristisch Nährwert: 179 kcal/100g Der Fettfisch ist vielen Gourmets nur als Räucherfisch bekannt. Doch in der Makrele steckt noch viel mehr! Das feine, weiche Fleisch schmeckt auch gebraten ganz hervorragend und ist durch seine vielen Omega-3-Fettsäuren auch sehr gesund.
Ihre enge Verwandtschaft zum edlen Thunfisch offenbart sich durch ihre zwei Rückenflossen, einer tief gespaltenen Schwanzflosse sowie ihren Flösseln – kleinen zusätzlichen Flossen, die zum Schnellschwimmen unerlässlich sind. Mit ihrem kräftigen kleinen bezahnten Maul ernährt sie sich zwar hauptsächlich von Plankton, aber während und nach der Laichzeit im Frühjahr steigt ihr Appetit auf kleine Krebse, Schnecken, Sprotten und Babyfische ins Unermessliche. Die Makrelen-Fangsaison fällt entweder in den Frühsommer nach der Laich, oder in den Herbst, wenn sich die flinken Fische ordentlich Fett angefressen haben: Ihr saisonbedingter hoher Fettgehalt von bis zu 30 Prozent – im Gegensatz zu etwa 3 Prozent im Frühjahr – macht sie sehr begehrenswert. Makrele kaufen frisch zum. Ihr Fleisch steckt dann voller Omega-3-Fettsäuren, Antioxidantien und vitaminreichen Stoffen, die gut für Herz, Gehirn, Immunsystem und Wohlbefinden sind. Sein wahres Potenzial entfaltet der fettreiche Fisch mit den großen Vorteilen aber mit seinem leicht rötlichen, grätenarmen und sehr aromatischem Fleisch, dass ihn zu einem der beliebtesten Speisefische sowohl in der Alltags- als auch in der Spitzenküche macht.
Geheimtipp Makrele Die Makrele ist ein wertvoller Speisefisch, den die Norddeutschen als besonderen Leckerbissen wertschätzen. Gerade die norwegische Makrele hat eine gleichbleibende, hohe Qualität des Fleisches, und das über das gesamte Jahr. Lediglich der Fettgehalt des Fisches schwankt von drei Prozent im Frühjahr bis zu 30 Prozent im Herbst. In der Hauptfangsaison ist das würzige Fleisch besonders saftig. 1A Fisch - Makrele kaufen - Makrele bestellen - Fisch kaufen - Fisch online bestellen bei 1aFisch.de - Fisch und Feinkost - Online-Shop. Ob in Tomatensauce als Brotbelag oder als kleiner Happen zwischendurch, als gegrillte oder gebratene Filetstücken und im ganzen Stück geräuchert – die Makrele ist ein Genusserlebnis, das Ihren Gaumen verwöhnt. Als Räucherfisch ist die Makrele einmalig, denn sie nimmt den Rauch besonders gut im Fleisch auf. Mit gut 750 Kalorien pro 100 Gramm Fisch ist die Makrele zwar ein hoher Energielieferant, punktet aber auch mit reichlich ungesättigten Fettsäuren und Omega-3-Fettsäuren sowie mit zahlreichen Vitaminen und Mineralstoffen. Makrele online kaufen im Fischkaufhaus Lust auf einen kleinen exklusiven Partyhappen?
Suche Close search Startseite Sortiment & Produkte Fisch & Meeresfrüchte Makrele richtig zubereiten Die Makrele verträgt sich mit intensiven Aromen, liebt kräftige Gewürze und schmeckt fantastisch sowohl ganz oder als Filet, gekocht, geräuchert, gegrillt, frittiert oder gebraten. Besonders in der mediterranen und nordischen Küche ist der Schwarmfisch sehr beliebt. Probieren Sie doch mal "Linguine al Fichi" (Linguine mit Feige und Makrele), eine wunderbare Mischung aus Fisch und Früchten, salzig und süß, welche vor allem in Süditalien sehr beliebt und eine schöne Abwandlung der "Pasta con le Sarde", dem sizilianischen Nationalgericht, ist. Mit mediterranen Kräutern gefüllt und mit Zitrone und Olivenöl beträufelt, schmeckt im Ofen gebackene Makrele unglaublich lecker. Makrele frisch kaufen. Räuchern Sie den fettreichen Fisch im Ganzen, grillen Sie ihn als "Steckerlfisch" über Holzkohle oder braten Sie ihn einfach pur in schäumender Butter mit etwas Öl – ein echtes Makrelenfest! Inspiration finden Sie auch bei den Meistern der Makrelenzubereitung: In japanischen und südkoreanischen Rezepten finden Sie jede Menge Anregungen mit Makrele zu experimentieren.
Ratgeber Tel. 04921-42292 E-Mail: info(at) Übersicht Fisch Frisch-Fisch Makrele Zurück Vor Serviervorschlag ab 8, 95 € * Inhalt: 500 Gramm (17, 90 € * / 1000 Gramm) inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten Versand frühestens morgen, 18. 05. 2022 Bewerten Artikel-Nr. : 2022-1 Als einer der bekanntesten Speisefische, ist die Makrele aus der Küche nicht mehr weg zu... mehr Produktinformationen "Makrelenfilet" Als einer der bekanntesten Speisefische, ist die Makrele aus der Küche nicht mehr weg zu denken. Die Tiere werden nicht besonders groß, ein etwa 10 Jahre altes Tier hat eine Länge von nur ca. 60cm, im Handel findet man meistens Tiere von ca. 20-30cm länge. In der Küche werden die Tiere entweder getrocknet, mariniert oder gebraten, mit der Makrele ist fast alles möglich. Makrele kaufen frisch fur. Sie benötigen den Fisch bereits portioniert? Kein Problem, hinterlassen Sie uns im Bestellvorgang eine Nachricht wie wir Ihre Ware Zuschneiden dürfen. Die Ware wird vakuumiert geliefert. Haltbarkeit nach Erhalt bei einer Lagertemperatur von +2°C - +7°C ungeöffnet 3-4 Tage.
Instrumente | Noten | Kirchenorgeln Frank Magunia, Maren Engelken & Team Am Bahnhof 2 21680 Stade Tel. : 04141 2828 Fax: 04141 47142 Beratung vom Fachmann E-Gitarren Verstärker Sakralorgeln Klaviere Gitarren Keyboards Geigen Flöten Schlagzeuge & Percussion Mietinstrumente PA-Anlagen Musikinstrumente Klavierstimmer Orgelbau Beschallungsanlage Veranstaltungstechnik Theodorstraße 41H 22761 Hamburg - Altona Tel. : 040 85150760 Fax: 040 85150760 Ihr Spezialist für Veranstaltungen jeder Art Lutz Nachmacher Hassloher Kehre 6 22417 Hamburg Tel. : 0173 9233400 Veranstaltungsservice Wandsbeker Straße 26 22179 Hamburg - Bramfeld Tel. : 040 642159-0 Fax: 040 642159-18 Voßhagen 15 22559 Hamburg - Rissen Tel. Projektorverleih: Tonanlagen Monitor Leinwand & Beamer mieten Hamburg. : 040 816673 Fax: 040 81990216 Grindelallee 43 20146 Hamburg Tel. : 040 4101302 Fax: 040 4101303 Beschallungsanlage;
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