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Die perfekte Pizza besitzt einen knusprigen Boden und zart geschmolzenen Belag. Viele Gasgrills haben aber einen hohen Deckel. So wird der Boden schnell zu dunkel während der Belag noch etwas Zeit bräuchte. Für dieses Problem gibt es jetzt das PizzaCover für den Gasgrill von Moesta-BBQ. Ich habe es getestet und damit die weltbesten Pizzen zubereitet. Vor Kurzem war ich in einer Pizzeria in Hamburg. Dort sollte es hochgelobte Pizzen aus einem original italienischen Pizzaofen geben. Entsprechend hoch war meine Erwartung und umso größer meine Enttäuschung: Der Boden war weich und der Rand teigig und dick. Das klappt auf dem eigenen Grill definitiv besser! Der perfekte Aufhänger also, um endlich das PizzaCover für den Gasgrill zu testen, dass mir Moesta-BBQ freundlicherweise zur Verfügung gestellt hat. Pizzaaufsatz für die Feuerplatte und die Grillmachete von Grillrost.com. PizzaCover von Moesta-BBQ für hohe Oberhitze Mit dem Pizzaring für den Kugelgrill hat Moesta-BBQ bereits das Zubehör für die perfekte Pizza vom Holzkohlegrill entwickelt. Jetzt gibt es das PizzaCover für den Gasgrill.
Hinweise zur Lieferung und zum Lieferumfang: Abbildungen beinhalten zum Teil Zubehör, welches nicht im Lieferumfang enthalten ist. Den genauen Lieferumfang entnehmen Sie bitte der Artikelbeschreibung. ALL'GRILL Pizzaboxx rund für das Seitenkochfeld des Gas-Grills Mit dem Allgrill Pizzabox Grillaufsatz machen Sie aus dem Seitenkocher Ihres Gasgrill im Handumdrehen einen Pizzaofen. Perfekter Pizzaaufsatz/Pizzabox brainstorm... | Grillforum und BBQ - www.grillsportverein.de. Backen Sie mit Hilfe des Pizzabox Aufsatzes leckere Pizza, Flammkuchen oder auch Brot und Brötchen. Der Original Pizzastein mit einem Durchmesser von 26 cm ist im Lieferumfang enthalten. Der Pizzabox Aufsatz ist sowohl für alle Allgrill Gasgrills mit Seitenkocher, als auch für Fremdfabrikate mit Seitenkochfeld geeignet.
Nach nur ca. 60 Sekunden sah die Pizza aus der Pizzabox wie folgt aus. Die Gyros-Pizza schoben wir noch einmal für weitere ca. 30 Sekunden in die Pizzabox und servierten sie anschließend zusammen mit einigen Kleckse Tsatsiki. Die Gyros-Pizza war nach unserem Geschmack perfekt gelungen: Die Hülle des äußeren Randes war kross und luftig, der Boden kross, der Belag saftig und der Käse schmolz schön gleichmäßig. Anschließend ging es Schlag auf Schlag und wir bereiteten im 2-Minutentakt eine Pizza nach der anderen zu. Auch auf dem Kugelgrill bereiteten wir an einem anderen Tag die ein oder andere Pizza zu und waren vom Ergebnis ebenso überzeugt wie vom Feuerplattengrill. Pizza box für grill indianapolis. Fazit Die Pizzabox / Pizzaaufsatz ist eine sehr sinnvolle Ergänzung zur Feuerplatte. Die Verarbeitung ist wie bei allen tadellos. Die Idee, eine original italienische Pizza mit Holzofengeschmack auf einer Feuerplatte zuzubereiten, ist mehr als genial. Die Hitze reichte von der ersten bis zur letzten Pizza aus – lediglich 4 kleine Holzscheite mussten während der Grill-Session nachgelegt werden.
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Das sieht richtig lecker aus. Moin Zusammen und wo liegt nun der bahnbrechende Vorteil gegenüber nem Pizzastein? Ich weiß nicht ob das Teil überhaupt einen Vorteil hat ist ja wirklich ein rein subjektiv objektiver Test, da ich nix davon habe (Weder mit Bauhaus noch dem Hersteller verwand oder verschwägert) Ich werde mal den direkten Vergleich machen zu einem Stein auf meinem kleinen Gasi. Was es mir definitiv bringt ist einen niedrigeren Gasverbrauch bzw. Pizza von Gasgrill: PizzaCover von Moesta-BBQ im Test – Grill Blog. eine größere Hitze an den Stellen die es benötigen. Sonst hat mein Grill mit geschlossener Haube ein ziemliches Scheunentor, mit dem Ding geht die Hitze dann aber vorne raus und nicht hinten. Dadurch ist sie einmal über die Pizza hinweg wo sie hingehört Ich hab hier auch schon klasse Ergebnisse mit Erhöhung, doppeltem Stein, abkühlen de Steins,... gesehen. Das Ding war so Plug&Play und ersetzt meinen Eigenbau aus einem Bierfass (das ist Sicher), einen Weberkessel hab ich nämlich noch über. Bei Gelegenheit folgt noch ein Test mit dem Hockerkocher und der Weberkugel Ich denke der Hauptvorteil ist die deutlich größere Oberhitze gegenüber einem normalen Pizzastein.
Zum einen gibt es das Feuerrohr, durch welches die Flammen von der Feuerplatte gelangen. Zum anderen gibt es den Backofen an sich, in welchen die Flammen durch das Feuerrohr gelangen. Darüber hinaus gibt es einen 3 cm dicken Schamottstein, welcher sich in dem Backofen befindet und sich durch die Flammen der Feuerplatte aufheizt. Auf diesem kannst Du dementsprechend die Pizza zubereiten. Pizzaufsatz (Pizzabox) für die Feuerplatte von * Der Aufsatz ist außerdem so konstruiert worden, dass sich die Hitze im oberen Bereich von diesem staut. Gleichzeitig ist dieser mit Flammenöffnungen versehen, sodass genügend Luft durch den Backofen von dem Aufsatz zirkulieren kann. Dadurch kann in der Pizzabox von die perfekte Pizza gebacken werden. Bestellst Du den Aufsatz, so erhältst Du grundsätzlich einen mobilen Pizzaofen für die Feuerplatte, welcher zu 100% aus Edelstahl besteht. Das Gewicht von dem Aufsatz liegt gerade einmal bei 8 kg. Das beste Ergebnis erzielten wir bei einer Temperatur von 280 300 Grad Celsius und einer Backzeit von 4 bis 5 Minuten.