simpel 4, 2/5 (18) Schweineöhrchen mit Schafskäse Blätterteig mit Schafskäse gefüllt 15 Min. simpel 4, 44/5 (50) Blätterteigkissen mit Feta-Paprika-Füllung ideal für Gäste oder als Snack, schmeckt warm und kalt 20 Min. simpel 3, 5/5 (2) Blätterteigschnecken mit Feta-Oliven Füllung einfach und vegetarisch, für 20 Stück 15 Min. normal 3, 75/5 (2) Blätterteig gefüllt mit Lamm und Blattspinat wenig Aufwand, große Wirkung 20 Min. Blätterteig gefuellt mit schafskäse. normal 3, 67/5 (4) Blätterteigschnecken gefüllt mit Schafskäse-Spinat-Creme 20 Min. normal 3/5 (1) Blätterteigtaschen mit Spinat und Feta Füllung 30 Min. normal 3/5 (1) Blätterteigtaschen mit Spinat-Schafskäse-Füllung vegetarisch 30 Min. normal 3, 86/5 (5) Blätterteigecken mit leckerer Schafskäsefüllung Füllung mit Schafskäse, Mayonnaise und Kräutern der Provence 15 Min. simpel 3, 5/5 (2) Blätterteighäppchen mit Zucchini-Feta-Füllung 40 Min. simpel 3, 75/5 (2) Blätterteig mit Hackfleisch, Feta und Paprikafüllung 20 Min.
11 von 19 Sobald der Feta etwas geschmolzen ist, fehlt nur noch 1 Prise gemahlener Pfeffer und 1 Prise Muskat. Nimm die Pfanne dann vom Herd und stelle dir deine Füllung kurz beiseite. 12 von 19 Nun geht's mit dem Teig weiter. Streue etwas Weizenmehl auf die einzelnen Blätterteigplatten und rolle sie mit einem Nudelholz zu etwa 14 x 14 cm großen Quadraten aus. 13 von 19 Gib jetzt je 2 EL der Spinat - Feta -Füllung auf eine Seite deiner Blätterteigplatten. Achte dabei darauf, dass du ungefähr 1 cm zum Rand frei lässt. So lassen sich die Taschen gleich gut zusammenklappen. 14 von 19 Nun klappst du die ungefüllte Seite der Blättertaigplatte über die Füllung, sodass ein Rechteck entsteht. Drücke danach die Ränder gut zusammen, damit beim Backen keine Füllung verloren geht. Wenn du magst, kannst du dir dabei auch eine Gabel zur Hilfe nehmen. Blätterteig gefüllt schafskäse. 15 von 19 Lege die Blätterteigtaschen anschließend auf das vorbereitete Backblech. Falls nicht alle auf ein Blech passen kannst du die restlichen Blätterteigtaschen auf einen weiteren Bogen Backpapier legen und später backen.
4 von 19 Weiter geht's mit der Füllung: Dazu wäschst du 200 g Spinat gründlich unter kaltem Wasser und lässt ihn anschließend in einem Sieb gut abtropfen. Wenn du magst, kannst du natürlich auch tiefgekühlten Spinat für dieses Rezept verwenden. 5 von 19 Entferne dann mit einem einem kleinen, scharfen Messer die Schale von 1 Zwiebel und 1 Knoblauchzehe. 6 von 19 Schneide die Knoblauchzehe und die Zwiebel anschließend auf einem Brettchen mit dem kleinen, scharfen Messer in kleine Würfel. 7 von 19 Schneide danach auch 150 g Feta auf dem Brettchen in Würfel. 8 von 19 Erhitze nun 2 EL Olivenöl in einer Pfanne, gib die vorbereitete Zwiebel und die Knoblauchzehe hinzu und lasse alles bei mittlerer Hitze unter Rühren 3 Min. glasig werden. Nimm dir dafür einen einen Pfannenwender zur Hilfe. Blätterteig mit schafskäse gefüllt. 9 von 19 Füge dann den abgetropften Spinat hinzu. Keine Angst, es wirkt sehr viel in der Pfanne, aber der Spinat fällt noch etwas zusammen. 10 von 19 Wenn der Spiant etwas zusammengefallen ist, rührst du auch den Feta unter.
Besonders beliebt sind herzhafte Blätterteigtaschen mit Spinat und Feta, Käse und Schinken oder mit Hackfleisch. Wenn Sie es gerne süß mögen können Sie auf Obst wie Äpfel, Birnen, Zwetschgen oder Aprikosen zurückgreifen oder eine leckere Nussfüllung zubereiten. Klein und handlich sind Blätterteigtaschen perfekt fürs nächste Picknick, den Fernsehabend mit Freunden, das Kuchenbüffet am Sonntagnachmittag, als Partymitbringsel oder einfach als Snack für Zwischendurch. Vielfältige Rezept-Ideen © Ali Salehi Yavani Bitte zugreifen! Wenn auf der Party der kleine Hunger kommt, stehen diese kleinen, würzigen Leckereien bereit. Gefüllte Blätterteigtaschen mit Paprika und Fetakäse Rezept | tegut.... © Julia Hoersch Blätterteig lässt sich ideal mit pikanten und vor allem salzigen Zutaten kombinieren. Kosten Sie unbedingt einmal die Blätterteig-Streifen mit Schinken oder die Blätterteig-Quiche. © Matthias Haupt Unsere süßen Rezepte mit Blätterteig schmecken luftig-leicht und werden auch Ihren Gaumen kitzeln, wie zum Beispiel Schokotaschen, Aprikosen-Blätterteigschnitten oder Kirschecken.
1 Std. 25 Min. Zutaten 500 g tiefgekühlter Blätterteig 1 Prise gemahlener Pfeffer Was du noch wissen solltest Dieses Gebäck sollte am Tag der Zubereitung verzehrt werden. Dieses Gebäck kannst du in einzelnen Stücken, luftdicht verpackt für bis zu 3 Monate einfrieren. Utensilien Backblech, 2 Bögen Backpapier (z. Gefüllter Blätterteig mit Käse und Schafskäse Rezepte - kochbar.de. B. Backpapier mit rutschfester Unterseite von Toppits), Sieb (zum Abtropfen), kleines, scharfes Messer, Brettchen, Pfanne, Pfannenwender, Nudelholz, Pinsel, Rost Rezept in der Listen-Ansicht: Alle Bilder anzeigen Umschalten 1 von 19 Los geht's: Nimm zuerst 500 g Blätterteig aus dem Gefrierfach und lass ihn auftauen. Leg ihn dafür am besten auf einen Bogen Backpapier oder auf ein Brettchen. Bild anzeigen Bild schließen 2 von 19 Leg dir in der Zwischenzeit dann schon einmal ein Backblech mit einem Bogen Backpapier bereit. So kleben dir deine Blätterteigtaschen nach dem Backen nicht am Blech fest. 3 von 19 Heize deinen Backofen nun auf 200 °C Ober- und Unterhitze (180 °C Umluft) vor, so hat er gleich die richtige Temperatur, wenn du deine Blätterteigtaschen zum Backen hineingibst.
20 Minuten auf der mittleren Schiene goldbraun backen. Anschließend auf einem Gitter abkühlen lassen und servieren. Manchmal tritt trotzdem etwas Feta an den Seiten raus. Das ist nicht weiter schlimm und schmeckt trotzdem.
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