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Zutaten Für 2 Stück Knoblauchzehen 75 Gramm Ingwer (frisch) 150 Karotten 4 Lauchzwiebeln 100 Mini Pak Choi (Asia Laden) 250 Entenbrustfilets 1 EL Erdnussöl 2. 5 TL Hoisin Sauce (Asia-Laden) Zur Einkaufsliste Zubereitung Knoblauch abziehen, Ingwer schälen, und beides in Stifte schneiden. Möhren schälen und dann schräg in Scheiben schneiden. Lauchzwiebeln putzen, abspülen und in Stücke schneiden. Pak-Choi abspülen, putzen und längs in Streifen schneiden. Die Haut der Entenbrust ablösen und das Fleisch in Scheiben schneiden. Das Öl in einem Wok oder einer großen Pfanne erhitzen und das Fleisch darin anbraten. Knoblauch und Ingwer zufügen und etwa 2 Minuten mitbraten lassen. Restliches Gemüse in den Wok geben und kurz anbraten. Resteverwertung gebratene entenbrust braten. 100 ml Wasser und Hoi-Sin- Soße dazugießen, alles aufkochen und kurz ziehen lassen, bis das Gemüse knapp gar ist. Dazu: Reis Tipp Wer mag, kann die Entenhaut in feine Streifen schneiden und im Wok knusprig ausbraten. Die krossen Streifen über die Entenbrustmischung geben.
Entenbrust wenden Rosmarin- und Thymianzweige und angeknackte Knoblauchzehen dazugeben und weitere 3-4 Minuten braten. Entenhaut mit Gewürzmischung nach Wahl würzen und ebenfalls leicht mit dem auslaufenden Fett beträufeln. Entenbrust nochmals kurz auf die Hautseite wenden und nun auch die untere Fleischseite würzen. Sofort mit Haut nach oben in die ofenfeste Schale geben. Rosmarin, Thymian und Knoblauch dazu legen. Gebratene Asia-Nudeln (einfach, schnell & lecker) | tastybits.de. Kerntemperaturmesser in die dickste Stelle der Brust stecken und für ca. 47 Minuten in den Ofen stellen, beziehungsweise solange bis die gewünschte Kerntemperatur (ideal 58-60°C) erreicht ist. Fleisch kann sofort tranchiert und mit Beilagen nach Wahl serviert werden.
30 Min. normal (0) Gebratene Kartoffelklöße mit Schwarzwurzeln und Entenfleisch ein schnelles Rezept aus der weihnachtlichen Resteküche 10 Min. simpel (0) Entensalat Asia-Style schnell, lecker, scharf, perfekt zu Verarbeitung von Entenbratenresten 15 Min. simpel 3, 33/5 (1) Entensalat den gibt es, wenn etwas vom Entenbraten übriggeblieben ist 20 Min. simpel (0) Entengröstl mit Maroni und Äpfeln Resteverwertung 25 Min. Aldi-Entenbrust mit Estragonsößle - Einfach zubereitet - Rezept. normal 4, 09/5 (9) Filet im Teigmantel für Schweinefilet, Putenbrust oder Hähnchenbrust im Sauerrahm - Teig 40 Min. pfiffig 3/5 (1) Hähnchenbrustfilet mit Gemüse holländisches Rezept 20 Min. normal 3, 33/5 (1) 'Mal gucken, was so da ist' Hühnchenbrust in Kokosmilch - entstanden, als ich eben diesen Satz sagte 15 Min. simpel 3/5 (1) Erdäpfelpfanne mit Hühnerbruststreifen Makkaroni mit Putenwürsten oder Geflügelbrust leckerer Auflauf 30 Min. simpel 4, 16/5 (48) Bunter Sommersalat mit Putenbruststreifen und Caesars Dressing 30 Min.
🍝 Übrigens: Das Asia-Nudel Rezept ist auch richtig lecker mit Spaghetti! Damit sind die gebratenen Asia-Nudeln nicht nur eine gute Feierabendküche, sondern dazu auch noch 'ne wunderbare Art der Resteverwertung. Denn Gemüse, Nudeln und die schon ewig angebrochene Flasche Sojasauce hat ja so ziemlich jeder Zuhause, oder etwa nicht? 😉 Und wenn Du ein genauso großer Fan der asiatische Küche bist wie ich, dann schau' Dir gleich mein Bratreis Grundrezept an. Auch das scharfe Rindfleisch Szechuan-Art oder das mein chinesisches Hähnchen süß-sauer kann ich Dir sehr empfehlen. Linsentopf mit gebratenen Entenresten-Resteverwertung - Rezept - kochbar.de. Jetzt aber viel Spaß beim Nachkochen! Lass' mich in den Kommentaren gerne wissen, wie es dir geschmeckt hat. Guten Hunger, Dein Jannik Gebratene Asia-Nudeln – Grundrezept Drucken Pinterest Bewerten Vorbereitungszeit: 10 Minuten Zubereitungszeit: 10 Minuten Arbeitszeit: 20 Minuten Portionen: 2 Portionen Zutaten ▢ 250 g Mie-Nudeln ▢ 2 EL Erdnussöl ▢ ½ rote Paprika ▢ 5 Lauchzwiebeln ▢ 3 Karotten ▢ 1 Knoblauchzehe ▢ 1 daumengroßes Stück Ingwer ▢ 2 EL Honig ▢ 4 EL Sojasauce ▢ 1 Limette ▢ je 1 TL Chiliflocken, Currypulver, Kurkuma, Koriander und Paprika optional, Du kannst auch Gewürze weglassen ▢ frischer Koriander optional Zubereitung Zuerst die Nudeln nach Packungsanweisung garen.
Knoblauchzehe 500 ml Entenbrühe; vom Auskochen der Karkasse einer -gebratenen Ente* 2 Kaffir-Limettenblätter Essl. Fischsauce Möhren Handvoll TK-Erbsen 400 Kokosmilch Reste von gegartem Brokkoli Scharfe Chilisauce Quelle nach einer Idee aus Chefkoch Erfasst *RK* 01. 12. 2008 von Petra Holzapfel Zubereitung Entenfleisch in mundgerechte Streifen schneiden. Chilis längs halbieren, entkernen, und in dünne Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Champignons putzen und vierteln. Knoblauchzehen in feine Scheibchen schneiden. Resteverwertung gebratene entenbrust zubereiten. Möhren schälen und in Scheiben schneiden. Zuerst die Champignons im sehr heißen Öl bei großer Hitze anbraten, dabei einige Tropfen Zitronensaft zugeben. Sobald die Champignons etwas gebräunt sind, aus dem Topf nehmen und beiseite stellen. Die Temperatur etwas reduzieren und das Fleisch im Bratfett kurz anbraten, ebenfalls herausnehmen. Knoblauch, Frühlingszwiebeln und Chilis in den Topf geben und kurz anschmoren, dann mit der Brühe ablöschen. Mit Fischsauce würzen und die Möhren und die Kaffir- Limettenblätter hinzugeben, einige Minuten köcheln lassen, dann die Kokosmilch einrühren.