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Mehr Produktinformationen Lazzaretti Bio Couscous Rote Linsen, 400 g Der Couscous Rote Linsen ist schnell zubereitet und ist eine Ideale Beilage für Gemüsegrichte. Er ist reich an wertvollem, pflanzlichen Proteinen und Ballaststoffen! So beinhaltet der Couscous die ganze Ernährungsqualität von Hülsenfrüchten! Zudem viele weitere gesunde Nährstoffe wie Mineralien, sekundäre Pflanzenstoffe und B-Vitamine! Genießen Sie Couscous aus rotem Linsenmehl! Bio-Qualität sojafrei hefefrei Anwendung/Zubereitung Portion pro Person = 50 g. Mischverhältnis 1:1. Gießen Sie kochendes Salzwasser auf das Couscous bis dieses bedeckt ist und lassen Sie es 5 Minuten quellen. Dann können Sie das Couscous weiter verarbeiten und mit ein bisschen Oliven, Nuss- oder Sesamöl verfeinern. Das Couscous unter Rühren in einer Pfanne erhitzen. Zutaten Bio Mehl aus roten Linsen, aus kontrolliert biologischem Anbau Allergiehinweise Enthalten: Hülsenfrüchte Spuren möglich: Gluten Marke: Lazzaretti Herkunft: Frankreich Inverkehrbringer: S.
Zutaten für 2 Personen: 250 g Couscous 150 g rote Linsen 1 rote Peperoni 1 Zwiebel 2-3 Tomaten Pflanzenöl 1 TL Garam Masala ½ TL Kreuzkümmel ½ TL Koriander 500 ml Gemüsebrühe Joghurtsauce 1 Becher Joghurt (Bio) 1 Knoblauchzehe 1 Prise Salz Zubereitung: Die Peperoni putzen und in dünne Ringe schneiden. Die Zwiebel und die Knoblauchzehe abziehen. Die Zwiebel fein hacken, den Knoblauch vorerst zur Seite legen. Die Tomaten entstielen und würfeln. Etwas Pflanzenöl erhitzen. Die gehackte Zwiebel zusammen mit der Peperoni andünsten. Die roten Linsen hinzufügen und ungefähr 1-2 Minuten anschwitzen. Danach 400 ml heißes Wasser angießen und die Gewürze zugeben. Die Linsen bei geschlossenem Deckel 12-15 Minuten gar kochen. Sobald die Linsen weich sind, die gewürfelten Tomaten, den Couscous und die Gemüsebrühe hinzufügen. Das Ganze einmal aufkochen, vom Herd nehmen und den Couscous 5 Minuten quellen lassen. In der Zwischenzeit den Joghurt mit der gepressten Knoblauchzehe sowie einer Prise Salz glatt rühren.
6. In Tellern oder Schüsseln anrichten und den Couscous sowie den übrigen Feta hineingeben. Mit Minzblättern garnieren. Und ihr? Auch so rote Linsen Fans? Was macht ihr damit?
simpel 3/5 (1) Gefüllte Paprika mit Rinderhack, roten Linsen und Couscous 30 Min. pfiffig 3, 89/5 (7) mit Hackfleisch, Couscous und roten Linsen 30 Min. simpel 3, 33/5 (1) Rote Linsensuppe mit Feta und Couscous-Einlage einfach und vegetarisch 25 Min. simpel 4, 46/5 (46) Rote Linsen (Dhal) passt z. B. super zu Couscous oder Reis 30 Min. simpel 3, 5/5 (8) Linsen - Couscous - Bällchen Für 20 Stück 30 Min. normal 3, 33/5 (1) Rote-Linsen- Auflauf vegetarisch 10 Min. normal (0) Linsen-Couscous-Puffer mit Knoblauchjoghurt 30 Min. simpel (0) Grüne Linsen-Couscous-Salat mit geröstetem Blumenkohl und Beeren 35 Min. simpel 3/5 (1) Vegane Burgerpatties oder Bouletten aus Couscous und Linsen 20 Min. simpel 3/5 (1) Pikant süßer Couscoussalat 5 Min. simpel (0) Gefüllte Paprika mit Couscous und Linsen 25 Min. simpel (0) Bunter Eintopf mit Couscous, Reis, Linsen und Gemüse Taboulé mit geröstetem Gemüse 30 Min. normal 3, 5/5 (2) Süßkartoffel-Linsen-Eintopf mit Couscous vegan und gesund 15 Min.
Vom Herd nehmen und Linsen-Couscous noch 5 Minuten quellen lassen. 4. Inzwischen Zitronenschale und -saft mit Joghurt, Tahini, Salz und Pfeffer verrühren. Rote Bete in dünne Scheiben schneiden. Minze waschen und trocken tupfen. Mandeln grob hacken. 5. Joghurt auf einer Platte verteilen. Linsen-Couscous mit den Rote-Bete-Scheiben und der Hälfte der Minze mischen und auf die Platte geben. Geröstete Möhren darauf verteilen und mit übriger Minze und Mandeln garnieren.
Zutaten Für 2 Portionen 70 Gramm rote Linsen 4 getrocknete Bio-Aprikosen 300 Milliliter Bio-Gemüsebrühe 0. 5 TL Fenchelsamen 50 Instant Couscous 1 Zitrone EL Olivenöl 3 Dill rote Zwiebel Salz Cayennepfeffer Paprikas (gegrillt ohne Haut; aus dem Glas; ca. 150-200 g) 100 Frischkäse (körnig, 3, 9 g Fett) Honig (flüssig) Zur Einkaufsliste Zubereitung Kalt abgespülte Linsen, Aprikosen- streifen, Brühe und Fenchel aufkochen und 7-9 Minuten bei kleiner Hitze kochen. Linsen abgießen, dabei die heiße Brühe auffangen, 60-100 ml Brühe abmessen und mit Couscous mischen. Zitronensaft, Öl und 2 EL Dill verrühren. Couscous, Linsen, Zwiebelringe und Salatsoße verrühren und mit Salz und Cayennepfeffer abschmecken. Paprika trocken tupfen. Frischkäse, Honig, 1 EL Dill, Salz und 1/2 TL Cayennepfeffer verrühren, abschmecken und die Paprika damit füllen. Paprika auf Linsensalat anrichten und eventuell mit Dill bestreuen.
169 mg (29%) mehr Calcium 146 mg (15%) mehr Magnesium 118 mg (39%) mehr Eisen 4, 9 mg (33%) mehr Jod 9 μg (5%) mehr Zink 3, 1 mg (39%) mehr gesättigte Fettsäuren 3, 1 g Harnsäure 146 mg Cholesterin 9 mg mehr Zucker gesamt 16 g Zubereitungsschritte 1. Schalotte und Knoblauch schälen und fein hacken. In einem Topf 1 EL Öl erhitzen. Schalotte und Knoblauch darin 2 Minuten bei mittlerer Hitze andünsten. Linsen zufügen und 3 Minuten bei mittlerer Hitze mitgaren, dann mit Brühe ablöschen. 500 ml Wasser zugeben, Koriander und Kreuzkümmel zufügen und Linsen 25 Minuten bei mittlerer Hitze garen. 2. Inzwischen Möhren putzen, schälen, dabei etwas Grün stehen lassen, waschen. In kochendem Salzwasser etwa 5–6 Minuten garen. Möhren herausnehmen, abtropfen lassen. Möhren mit Harissa und restlichem Öl mischen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben, pfeffern und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft 180 °C; Gas: Stufe 3) 25 Minuten backen. 3. Couscous unter die Linsen mengen und unter gelegentlichem Rühren noch 10 Minuten bei kleiner Hitze mitgaren.