Bacon Bomb - Füllungsempfehlung | Grillforum und BBQ - Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums!!! Startseite Foren Community-Bereich Grill-Talk Du verwendest einen veralteten Browser. Es ist möglich, dass diese oder andere Websites nicht korrekt angezeigt werden. Du solltest ein Upgrade durchführen oder einen alternativen Browser verwenden. Ahoi Genossen. Ich habe die Ehre am Samstag meine 12 Arbeitskollegen zu begrillen. Neben diversen Flachgrillagen vom Schwenkgrill möchte ich den dann anwesenden Flachgrillern mal 2 BB aus meiner Kugel servieren. Hab erst einmal eine gemacht (mediteran-mit getr. Tomaten, Parmaschinken, Rucola, Mozzarella) die mir sehr gut geschmeckt hat. Gebt mir doch bitte mal eure Empfehlungen, wie ich die 2. Füllen könnte. Wenn roher Paprika: wird der einigermaßen gar oder nur warm?
Das gibt dem Bacon noch mal einen schönen Glanz und insgesamt eine Extraportion Geschmack. Fazit: Die Bacon Bomb ist spätestens beim zweiten Mal einfach zu machen und über die Füllung lässt sie sich geschmacklich super variieren. Ein weiterer Tipp: Aufgeschnitten eignen sich die einzelnen Scheiben auch gut als "Patties" für Burger – einfach mal ausprobieren! Wem eine Bacon Bomb zu groß ist, der kann sich an den kleineren Versionen üben: Mit Moinkballs oder auch Armadillo Eggs gibt es das gleiche Prinzip auch noch in etwas reduzierter Form, die sich wiederum super als Fingerfood eignet. Hat dir der Artikel gefallen? Mein Newsletter informiert dich über neuen Beiträge und Rezepte. Informationen zu den Inhalten und deiner Anmeldung erhältst Du in der Datenschutzerklärung. Weitere ähnliche Artikel
Die Rolle mit BBQ-Sauce einpinseln und eng in Frischhaltefolie wickeln Bacon-Bomb bei ca. 150 Grad auf dem Grill für ungefähr zwei Stunden bei geschlossenem Deckel grillen. Sobald eine Kerntemperatur von ca. 75 Grad erreicht ist, ist sie fertig! Alternativ bei 180 Grad für 1 bis 1, 5 Stunden im Backrohr garen. TIPP: Als Beilage empfehlen wir Ofengemüse und eine selbstgemachte BBQ-Sauce nach Master-Sir-Buana Sie wollen etwas Abwechslung? Dann probieren Sie doch einfach eine neue Füllung aus – Bacon Bomb mit Mac and Cheese Füllung
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Zutaten 1 kg Gehacktes (Halb und Halb) 5 Packungen Bacon (ca. 50 Baconstreifen) 3 – 4 EL Allrounder Rub Füllung 2 große Zwiebeln 3 – 4 Jalapenos (grün) 1 Rote Paprika 250g frisch geriebener Käse (auch Gouda) etwas selbstgemachte BBQ-Soße, Basic Rezept Die Füllung kann individuell verändert werden. Zubereitung Zunächst das Gehackte mit dem Rub (= "einreiben") so lange vermischen, bis sich alles gut vermengt hat. Das erkennt man daran, dass der Fettanteil des Gehackten nicht mehr eindeutig Weiß ist. Als nächstes wird Holzbrett auf dem die Bacon Bomb zubereitet werden kann. Es sollte ungefähr eine Fläche von ca. 40 cm breite und 50 cm Länge haben. Jetzt heißt es "Flechten! " Dazu wird ganz links ein Baconstreifen längs gelegt und überlappend darüber ein weiterer Baconstreifen. Dies wiederholt sich noch weitere 4-mal, wobei ein sichtbarer Abstand zwischen den Baconstreifen von ca. 2 cm zueinander entstehen sollte. Nun muss es "nur noch" zugeflochten werden. Dazu wird der Linke untere Baconstreifen um ca.
Meersalz, Rohrohrzucker, schwarzer Pfeffer, Zwiebel, Knoblauch, Paprika edelsüß, Rauchsalz (Meersalz, Rauch), Senf mehl, Kümmel, Oregano, Thymian, geräucherte Jalapeño (Jalapeño, Rauch) Kann Spuren von Sellerie enthalten
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