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Zutaten Das Basilikum in feine Streifen schneiden. Die Avocado schälen, halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch klein würfeln. Die Eier pellen und ebenfalls klein würfeln. Den Joghurt mit dem Currypulver, Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren und abschmecken. Das Basilikum mit der Avocado und den Eiern untermengen und den Eiersalat z. B. auf Brotscheiben mit Radieschen, Gurken und Sprossen garniert servieren. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Eiersalat Rezepte
Zutaten Für 1 Portion 2 Bio-Eier (Größe M, hart gekocht) EL Salatcreme (10, 5% Fett) TL körniger Senf Senf (mittelscharf) 80 Gramm Äpfel (gewürfelt) 40 Silberzwiebeln (abgetropft, aus dem Glas) Bio-Salatgurken (in Würfeln) Scheibe Scheiben Vollkornbrote (40g, Dinkelvollkorn oder "BRIGITTE Balance-Brot") Kresse Zur Einkaufsliste Zubereitung Eier pellen und grob hacken. Salatcreme, beide Senfsorten und 1 EL Wasser verrühren. Alle Zutaten, außer Brot und Kresse, vermengen. Salat mit Kresse bestreuen und mit getoastetem Brot anrichten. Dieses Rezept ist Teil der BRIGITTE-Diät 2018.
Die Eier hartkochen, pellen und ebenfalls kleinschneiden. Beides mit dem Sellerie und den Apfelstückchen vermischen. Die Mayonnaise mit dem Senf, Salz und Pfeffer gut verrühren und unterheben. Zum Schluss werden noch die frischen Kräuter vorsichtig untergerührt. Der Eiersalat eignet sich für die berühmten englischen Eiersalat-Sandwiches (hierfür einfach den Salat zwischen zwei Vollkorn- oder normale Toastscheiben streichen), als Snack mit Brot oder als Beilage.
Weil ich öfter auf dieses Lapbook zum Thema Jahr-Monate-Woche-Tagesablauf angesprochen werde, das ich in italienischer Sprache für einen EduPar-Kurs zusammengestellt hatte, habe ich nun alle Vorlagen als Blankovorlagen gestaltet (sie können also in deutscher, englischer oder anderer Sprache nach Wunsch verwendet werden) und dazu Anleitungen und Hinweise geschrieben. Diese Lapbookvorlagensammlung kann bei Interesse als PDF gekauft werden: Lapbookvorlagensammlung "Jahr, Monate, Woche, Tag und Nacht" PDF, 20 Seiten Vorlagen zum Beschriften und Ausmalen mit Anleitungen in Wort und Bild Das Material ist unter erhältlich. vom Morgen zum Abend Wochentage zum Einstellen: vorgestern-gestern-heute-morgen-übermorgen Modell mit beweglicher Sonne: vom Sonnenaufgang bis zum Sonnenuntergang zum Cover gibt es zwei Varianten, eine davon ist zum Ausmalen (mit einem anderen Motiv) > versione in lingua italiana
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