50 Knusprige Ente mit süß-saurer Sauce 8, 00 € 51 Knusprige Ente nach Kanton Art -scharf- 8, 30 € 52 Knusprige Ente nach Szechuan Art -scharf- 53 Knusprige Ente Chop Suey 54 Knusprige Ente mit Acht Kostbarkeiten 55 Knusprige Ente nach Shanghai Art 56 Knusprige Ente mit Basilikum, thailändisch -scharf- 57 Knusprige Ente mit rotem Curry, thailändisch -scharf- 8, 50 € 58 Knusprige Ente mit Erdnuss Sauce 59 Knusprige Ente mit Mange Sauce, Kokosnuss & versch. Gemüse 8, 50 €
essen zustellung Online Bestellung derzeit nicht möglich Home Zustellung Gästebuch Galerie Kontakt Herzlich willkommen! Mein Benutzerkonto Mein Teller Anmelden / Knusprige Ente nach Szechuan-Art Suche
Szechuan-Art bedeutet in China-Restaurants in Deutschland, daß das Gericht scharf ist. In China versteht man darunter die Würzung mit: Scharfer Bohnensauce (Dou ban jang), meist unter der englischen Bezeichnung "Hot bean sauce". Gerösteten und gemahlenen Szetchuan-Pfeffer. Viel Knoblauch und viel frischer Ingwer. Kanton-Art bedeutet hier zu Lande, aber auch in China, daß die Gerichte etwas süßlich, süß-sauer und nicht scharf sind. Meist werden auch noch Fruchtanteile mitgekocht, wie z. B. Ananas oder Mangos. Aber auf keinen Fall mit Mandarinen oder Bananen, wie man es leider oft in Kochbüchern liest. am 20. 09. 2015 Kommentar zu dieser Antwort abgeben Gratis, schnell und ohne Anmeldung Alle Fragen zum Thema Asiatische Küche...
Dazu Wasser aufkochen und den Reis 15 Minuten köcheln lassen (je nach Pckg., bitte beachten). Mit Haselnüssen, Öl und Limettensaft garnieren. Kochwasser für die Sauce abnehmen und in eine Tasse füllen. Sauce: 3. Die Frühlingszwiebeln, den Ingwer und die Zwiebeln ensprechend zerteilen und mit den übrigen Zutaten, sowie Kochwasser, Stärke und den Gewürzen kalt zur Sauce vermischen in der Pfanne schmoren lassen und zum Teil auf das vorgebackene Fleisch verteilen. Die Ente mindestens noch 20 Minuten weiter durchbacken. Portionieren: 4. Mit einem Kochmesser oder Elektromesser und einer Fleischgabel das Fleisch in mundgerechte Stücke zerteilen. Auf einem Teller nochmals mit der Sauce begiessen. Kommentare zu "Gebackene Szechuan-Ente" Rezept bewerten: 5 von 5 Sternen bei 5 Bewertungen Jetzt Rezept kommentieren
Fleisch- und Gemüsesorten in Curry-Soße g 15, 00 € P2. Enten-Topf nach Hausart Gebackene Ente auf Rindfleisch ä la Szechuan 3 19, 00 € P3. Hoi-Sin-Topf Seezunge, Hummerkrabben, Tintenfisch und Gemüse (scharf) 3 22, 5 0 € P4. Suki-Jaki-Topf Rindfleisch mit versch. Gemüse und Glasnudeln in Soja-Soße (scharf) 3 16, 00 € P5. Sha-Cha-Topf Gebratene Hühnerbrust mit versch. Gemüse in spez. Knoblauch-Soße 3 15, 00 € P6. Mönchs-Topf Versch. Gemüse, Tofu und Glasnudeln in Austern-Soße 3 13, 50 € Z u allen Hauptgerichten statt gekochten Reis als Beilage: gebratener Reis, gebratene Nudeln 3, 00 Euro, Pommes frites 3, 00 Euro Zuschlag. Saucenänderung: 1, 00 € Zuschlag Unsere Gerichte werden mit Geschmacksverstärker zubereitet Liebe Gäste, wir packen Ihre nichtverzehrten Speisen gerne ein. Wir würden uns freuen, wenn Sie eigenen Behälter dafür mitbringen..
1 Miso Suppe mit Tofu und Seetang x 2 SakeSuppe mit Lachs, Tomaten, Dill 3 Mini Frhlingsrolle mit Garnelen 4 Yakitori.
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Mit einem Fisheye Objektiv kannst du deine Kreativität richtig ausleben, denn es ermöglicht dir eine völlig neue Sicht der Dinge. Der riesige Blickwinkel bei diesem Spezialobjektiv kann besonders in engen Räumen gezielt eingesetzt werden. Aber auch bei Landschaftsaufnahmen und Panoramaaufnahmen kannst du dich an Bildern erfreuen, die durch die Verzerrung einen ganz besonderen Charme versprühen und definitiv neugierig machen. Fisheye Objektiv - Anwendung und Effekte. Aus der Perspektive des Fisches Hast du dich schon einmal gefragt, woher das Fisheye Objektiv seinen Namen hat? Wenn Fische unter Wasser ihre Umwelt über dem Wasserspiegel betrachten, sehen sie alles, was außerhalb der Bildmitte ist, in gekrümmten Linien. Genau dieses Prinzip macht sich das Fisheye Objektiv zunutze. Das erste Fisheye Foto, das ich im Netz bewundert habe, war eine Hundenase, die überproportional zum restlichen Hundekörper neugierig an der Linse schnüffelte. Immer wieder lustig anzusehen diese Spaßbilder. Auch Künstler schmücken ihr Album-Cover gerne effektvoll mit Aufnahmen aus dem Fischaugenobjektiv.
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Man kann sich an Fisheyebildern schnell sattsehen, wenn alles immer gleich krumm aussieht. Außerdem hat man durch den extrem großen Bildwinkel leicht die eigenen Füße oder die Stativbeine mit auf dem Bild. Mit passenden Motiven und dem richtigen Knowhow bieten Fisheyeobjektive aber einen sehr breiten Gestaltungsspielraum. Die gekrümmten Linien kann man mit der passenden Software übrigen später am PC aus dem Bild herausrechnen - solange es kein zirkulares Fisheye ist. Was ist ein Superweitwinkel-Objektiv? Als Superweitwinkel bezeichnet man Objektive mit Brennweiten mit über 85° (entspricht Brennweiten unter 24 mm KB), die gerade Linien nicht durchbiegen. Sie sind für die Alltagsfotografie eindeutig praktischer als die oben genannten Fish-Eye-Objektive. Objektiv-Kaufberatung: Fish-Eye- und Superweitwinkel-Objektive - PC Magazin. Gerade Linien bleiben gerade. Allerdings ist der Effekt der stürzenden Linien bei diesen Superweitwinkeln in der Regel stark ausgeprägt, wenn man versucht, mit der nach oben gekippten Kamera trotz wenig Platz viel aufs Bild zu bekommen. Mit solchen Superweitwinkelobjektiven lässt sich eine starke perspektivische Wirkung erzielen, Gegenstände im Vordergrund werden überproportional groß abgebildet.