Einen wunderschönen Sonntag zusammen! Ich wollte schon seeehr lange mal zu einem Hans im Glück gehen und mir einen leicht überteuerten aber hoffentlich geilen Burger gönnen. Zur Karte ist zu sagen, dass ich zunächst von der Vielfalt sehr überrascht war. Es gab locker fünf, vielleicht sogar sieben vegetarische Burger und auch diverse vegane Burger. Dabei handelt es sich in der vegetarischen Variante um einen Olivenbratling (welchen ich hatte), einen Walnussbratling oder einen Gemüsebratling. Ich habe mich für den vegetarischen Abendrotburger und eine Minz-Limone Limonade entschieden. Preislich liegen wir beim Burger bei ca. 8€ mit Side-Fries um die 3€ oder aber auch Süßkartoffelfries dann um die 4€ nochwas. Jedenfalls nicht der teuerste Burger den ich je gegessen habe. Ich fand es ganz lustig dass in der Karte steht, dass die Burger Soße ganz geheim ist und den Burger erst so richtig abrundet blabla denn genau das war es was mir an meinem Burger am wenigsten gefallen hat: die Soße. Der Patty war an sich ganz gut von Konsistanz und Geschmack her aber der Burger insgesamt war ziemlich langweilig und fad.
Nachdem mir nun zwei Freundinnen das neue Burger-Restaurant " Hans im Glück " (zwei Standorte in München: Nymphenburger Straße und Türkenstraße) unabhängig voneinander empfohlen - mit der Betonung (und dem Testessen), dass es dort auch einen veganen Burger gibt, machten wir uns am Wochenende auf den Weg ins Birkenbestückte Restaurant. Trotz der Hitze hatte ich ganz schön Hunger - dank einer Yogasession (was freu ich mich schon auf den Intensivkurs bei Katja von Yoga am Sendlinger Tor! By the way - wer vom 23. -28. August Zeit und Lust hat auf Ashtanga und Yin Yoga, ich glaube es gibt noch ein paar freie Plätze! ). Und so bestellten wir uns einmal Fritten mit zwei Dips für € 4, 20 (Guacamole und Hummus - es standen fünf zur Auswahl, aber ich kann mich nur noch an Chili erinnern... ) zum Teilen. Allein von diesen Fritten war ich schwer begeistert - schön kross und dick, weder labbrig noch zu salzig. Die Guacamole gefiel uns auch hier sehr gut und der Hummus war ebenfalls... mmh... angenehm.
"So glücklich wie ich, gibt es keinen Menschen unter der Sonne! " Diese Worte spricht Hans, nachdem er auf seinem Weg Schritt für Schritt Wertvolles gegen Wertloses eingetauscht hat – seinen Goldklumpen gegen ein Pferd, das Pferd gegen eine Kuh, die Kuh gegen ein Schwein und so weiter. Am Ende steht Hans mittellos da, trotzdem empfindet er pures Glück. Für ihn ist Glück etwas anderes als Besitz, für ihn zählt der Moment. Hans lebt die Leichtigkeit des Seins, frei von aller Last. " (Quelle: Hans im Glück) Wow! Einfach klasse! Der "Hans im Glück" Burgergrill ist eine tolle Adresse für Vegetarier, Veganer und auch Fleischesser. Selten habe ich ein Restaurant so aus allen Nähten platzen sehen wie hier in Stuttgart. Am Freitag war ich eingeladen zum Burger essen. In Stuttgart eröffnet demnächst sogar schon die dritte und danach auch gleich noch die vierte Filiale der Burgergrill-Kette "Hans im Glück". Und die Stuttgarter stehen Schlange! Es ist zwar sehr laut und hektisch im stylischen Inneren des Restaurants in der Tübinger Straße aber die Bedienungen sind super freundlich und bemüht alle Gäste unterzubringen.
Als Mensch mit vegetarischer oder veganer Ernährung ist es nicht immer einfach in Restaurants etwas zu Essen zu finden. Viele haben die Zeichen der Zeit einfach noch nicht erkannt oder sperren sich, während andere schon diverse Leckerbissen anbieten. Darum geht es in dieser Rubrik: herauszufinden und kund zu tun, wo es für Interessierte etwas Leckeres zu essen gibt. Auf einen Tipp hin begeben wir uns in das Hans im Glück am Gutenbergplatz in Mainz. Nun mag man von einer Franchisekette halten was man will, aber das Angebot an Vegetarischem kann sich in diesem Fall sehen lassen! Jeweils sechs vegetarische und sechs vegane Burger stehen zur Auswahl, dazu Fritten mit veganen Soßen und noch zwei vegane Desserts. Man kann sich also richtig was aussuchen; leider oft noch eine Seltenheit. Wir wählen den vegetarischen »Hornträger« mit Walnussbratling, Ziegenkäse und Feigenmarmelade und den veganen »Feuermeister« mit Weizenbratling, veganer Goldscheibe und Chilisoße. Dazu ein Pfund Fritten mit Avocadocreme und den vier gern gesehenen, veganen Soßen, die auf jedem Tisch zur Selbstbedienung bereitstehen.
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Das ist auch ein Grund, warum die Burger Buns außerdem ohne Hefe sind. Aber jetzt zeige ich euch erst Mal das Rezept! Ihr braucht: 2-3 Portionen Walnussbratlinge: 3-4 Bratlinge 50g zarte Haferflocken 40g Walnüsse 150ml Gemüsebrühe 1 Ei Burger-Buns: 2-3 Burger 125g Magerquark 1EL Öl 100g Vollkornmehl 25g Stärke 1/2 Päckchen Backpulver 1EL Leinsamen Topping: Haferflocken, Leinsamen Feigenpüree: 4 Feigen 2EL Rosinen 1EL Agavendicksaft/Ahornsirup Außerdem: 100-150g Ziegenkäse (50g pro Person), Tomate, Salat eurer Wahl So geht´s: Walnussbratlinge: Walnüsse klein hacken und mit Haferflocken mischen Gemüsebrühe anrühren, erhitzen und zu den trockenen Zutaten mischen Gut verrühren und min. 10 Minuten ziehen lassden Öl in einer Pfanne erhitzen und die Masse zu Bratlingen formen Jede Seite ca. 3min pro Seite anbraten, bis sie außen gold-braun sind Burger-Buns: Backofen vorheizen (150°C/Umluft) Vollkornmehl, Stärke, Backpulver in einer Schüssel vermischen Ei, Milch und Öl zu den trockenen Zutaten dazugeben und zu einer einheitlichen Masse vermischen 2-3 Burger-Buns formen (je nach Größe) und mit Haferflocken und Leinsamen toppen (Ich habe es vergessen! )
die du unbedingt probieren solltest Veröffentlicht am 2021-02-21 Bewertung 4. 5 Based on 9 Review(s) Ich bin die Gründerin von Ich habe ich meinen 9 to 5 Angestellten-Bürojob an den Nagel gehängt, um meiner Passion für ein gesundes, veganes Leben nachzugehen. Als zertifizierte vegane Ernährungsberaterin begleite ich nun Menschen auf ihrem Weg zu einem gesunden und erfüllten veganen Leben. Ich freue mich riesig, über meinen veganen Blog Vegalife Rocks jeden Monat zehntausende Menschen zu erreichen, die mit mir gemeinsam ihr Leben rocken. Lies hier mehr über mich >>> Weitere Artikel auf Vegalife Rocks
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#1 welche Kreissägeblätter für Alu könnt ihr empfehlen? möchte an meiner tks demnächst ein paar Profile ablängen. Größe müsste 250x30 sein #4 hatte schonmal ein mittelpreisiges Blatt für war leider nicht lange scharf.. #5 Bei dünnwandigen Profilen: Trapezzahn / Flachzahn negativ: ca. 3 bis 4 Grad Bei dickwandigen Profilen: Trapezzahn / Flachzahn positiv: ca. 5 bis 6 Grad Im Zweifelsfall bzw. universell: Trapezzahn / Flachzahn negativ - braucht zwar etwas mehr Vorschubkraft, hakt bei dünnen Profilen aber nicht ein. Bei 250mm Blattdurchmesser: ca. 60 - 80 Zähne Viele Grüße Alois #6 Moin, auf der TKS leicht positiv, sonst steigt das Material leicht auf, bei Kapp- und Zugsägen negativ, sonst hat man einen Effekt wie beim Gleichlauf, das S-Blatt zieht sich ins Material. Kreissägeblatt für aluminium hornbach. #7 Besten Dank, wieder was gelernt #8 Unsere Erfahrungen sind da etwas anders. Aber die Hauptsache ist, dass es funktioniert... Wir haben mit solchen Blättern (Zahnwinkel negativ) bei dünnwandigen und filigranen Profilen auf Tischkreissägen beste Erfahrungen gemacht... : Spezialkreissägeblatt online kaufen | WÜRTH () Blätter mit leicht positivem Zahnwinkel haben wir auch probiert - der Schnitt geht bei dickeren Profilen schneller, gibt aber (bei uns) durch das Einhaken der Zähne in dünnwandigen / filigranen Querschnitten (Strangpressprofile) einen unschönen Schnitt.
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