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Das spiegelt sich beim leichten Schneiden von Fleisch, Fisch, Obst, Gemüse & Co. wieder. Sie gleiten beinahe durch weiches Schnittgut. Zudem sind die japanischen Küchenmesser schärfer geschliffen und behalten daher auch länger ihre Messerschärfe. Mit den japanischen Küchenmessern wird das Schibbeln, Schneiden und Hacken zum Vergnügen. Für verschiedene Schneideaufgaben gibt es unterschiedliche Varianten. Wie wäre es mit einem japanischen Brotmesser oder der Allzweckwaffe in der Küche, einem Santoku-Messer? Zum filetieren ist zum Beispiel ein eher dünnes Slicing-Messer optimal? Im Onlineshop von Küchenkumpane gibt es einzelne Japanische Messer zu kaufen oder gleich komplette Messer-Sets. KOCH-MESSER VON Küchenprofi - Profi Line, 20 cm lang, neu und ovp. EUR 19,99 - PicClick DE. Diese eignen sich gleich für unterschiedlichste Zubereitungsformen und kommen in einer praktischen Box daher. Neben den Japanischen Messern, bietet dir Küchenkumpane auch ausgewählte Küchen-Accessoires und tolle Koch-Tools an. Hier bleiben wahrlich keine Küchenträume unerfüllt.
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