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July 6, 2024, 9:44 pm

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Paella ist ein köstliches spanisches Reisgericht, das voller Gemüse, Meeresfrüchte, Fleisch und Gewürzen ist. Es wird traditionell gekocht und in einer Pfanne serviert, und die Präsentation ist normalerweise sehr schön! Paella ist eines dieser Gerichte, die das Kochen in großen Mengen belohnen. Nachdem Sie sich alle Mühe gegeben haben, Paella zuzubereiten und zu kochen, können Sie leicht feststellen, dass Sie viel zu viel gekocht haben. Aber dies kann ein Segen in der Verkleidung sein, und mit ein paar klugen Schritten können Sie dies in ein großes Positiv verwandeln. Wie? Paella mit gefrorenen meeresfrüchten en. Indem Sie es für Ihr nächstes Paella-Verlangen aufbewahren und aufwärmen. Sie fragen sich also wahrscheinlich: Wie heizt man Paella auf? Wir empfehlen, die Paella auf vier Arten aufzuwärmen:im Ofen, in einer Pfanne, in einem Dampfgarer oder in der Mikrowelle. Der beste Weg, um Paella in einer Pfanne mit etwas zusätzlicher Flüssigkeit aufzuwärmen, ist der beste Weg, um die gleiche Textur wie beim ursprünglichen Kochen beizubehalten.

Zutaten 400 gr Meeresfrüchtemischung 250 gr Carnaroli-Risotto 500 gr Fischbrühe 150 ml Fischbrühe 250 gr Geschälte Tomaten aus der Dose 100 gr Grüne Bohnen 1 Gelbe Zucchini 1 Spitzpaprika 4 Stängel Staudensellerie 1 Fenchel 2 Schalotte 1 Knoblauchzehe 2 gr Safran 2 gr Geräuchertes Paprikapulver 1 gr Cayennepfeffer nach Geschmack Salz 150 ml Olivenöl Zubereitung Die Meeresfrüchte unter fließend kaltem Wasser ca. 10 min auftauen lassen. Gut abtropfen lassen und kurz trocken tupfen mit einem sauberen Geschirrtuch oder Küchenpapier. Kaltstellen. Die Fischbrühe zusammen mit den geschälten Tomaten in eine geeignete Pfanne geben. Die Tomaten mit einem Pürierstab pürieren und zum Kochen bringen. Die Schalotten schälen und zusammen mit dem Knoblauch fein hacken. Schalotten, Knoblauch, Safran, Cayennepfeffer, geräuchertes Paprikapulver und das Risotto in einem Topf mit Olivenöl bei mittlerer Hitze schmoren lassen. Paella mit gefrorenen meeresfrüchten 1. Sobald die Schalotten glasig sind, mit Weißwein ablöschen. Anschließend ca. 200 ml Fischbrühe mit Tomatenpüree hinzufügen und die Reismischung leicht köcheln lassen.

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