Seiten: [ 1] 2 nach unten Autor Thema: Schwarzer Nachtschatten (Gelesen 2798 mal) Hallo ihr lieben! Meine polnische Nachbarin pflanzt seit Jahren eine Pflanze an, die (wie ich mittlerweile gemerkt habe) überall (! ) in meinen Beeten wächst. Sie selber hatte nur den polnischen Namen parat, sagte aber, dass sie immer einen sehr leckeren Sirup daraus macht und ihr Mann die auch immer so isst. Ich hab sie auch schon probiert und finde sie recht süß. Denke als Marmelade wäre das was. Meine Frage aber: Was für eine Pflanze ist das? Nach meiner Google Recherche denke ich eine der zahlreichen shcwarzen Nachtschatten Arten. Sind die nun Giftig oder nicht? Schwarzer Nachtschatten. Oder ist das wie bei Holunder, dass man sie erst kochen soll? Danke für eure Hilfe! Gespeichert >>> Was ist ein Unkraut? Eine Pflanze deren Tugenden noch nicht entdeckt sind. <<< es gibt meines wissens verschiedene nachtschatten-arten, die sich recht ähnlich sehen, mindestens manche davon mit essbaren früchten, z. b. die grünbeerige "greenberry" (eine "wonderberry" gibt es wohl auch?
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Und ich persönlich kann davon auch nur (wie immer) eindringlich abraten - wenn man nicht ganz genau weiß, was konkret man da sammelt und essen möchte! Sonnige Grüße vom Bäumchen Mitglied seit 18. 2018 Hallo Leute Ich habe mir heute morgen 2 halbe Brötchen mit Marmelade aus den Beeren des schwarzen Nachtschatten, die ich selber gekocht habe gemacht. Bisher habe ich dies auch immer gut vertragen, bis heute. Heute hatte ich kurze Zeit später eine rauschwirkung. Da die Pflanze als leicht giftig zählt, habe ich ein wenig Angst bekommen. Schwarzer nachtschatten marmalade . Bitte schreibt mir eure Erfahrung. Ich brauche da den Austausch, auch als Sicherheit für mich. Vielen lieben dank Mitglied seit 17. 01. 2008 327 Beiträge (ø0, 06/Tag) Ich habe Nachtschatten im Garten. Ich habe ein paar reife Beeren gekocht und hatte am Ende ca. 1 EL Mus zum Ausprobieren. Ich bekam Herzrasen, atemnot und musste im Krankenhaus Kohle nehmen Mein tipp finger weg. Zitieren & Antworten
Vor Verwechslungen aus Unkenntnis kann also nur gewarnt werden! Selbst für die Früchte von Kultur-Nachtschatten-Varietäten gilt übrigens im Allgemeinen: Niemals roh oder unreif essen! Und für S. nigrum gilt lt. Wikipedia (wobei ich auch hier nicht sicher bin, ob die nicht vielleicht die Kultur-Nachtschatten-Varietäten da mit einbeziehen): "Alle Teile des Schwarzen Nachtschatten enthalten die den Glycoalkaloiden zugerechneten Steroidalkaloide Solanin, Solasonin, Solamargin und Chaconin. Schwarzer Nachtschatten » Beeren essbar oder giftig?. Die Konzentration dieser Stoffe schwankt sehr stark und ist wahrscheinlich abhängig vom Klima und Bodentyp, in dem die Pflanze wächst, zudem nimmt die Konzentration mit zunehmendem Alter der Pflanze ab. Dadurch lässt sich erklären, dass es zahlreiche Belege gibt, die entweder die Pflanze als Giftpflanze kategorisieren oder aber einen Einsatz als Nahrungsmittel beschreiben. " Da man den Giftgehalt jedoch von außen definitiv nicht sehen kann - fällt mir persönlich nicht im Traume ein, das Zeug zu essen oder gar als Marmelade an jemanden zu verschenken.
S. melanocerasum ist eine solche davon. gwex Mitglied seit 04. 2013 Ich muss Sveta da recht geben Marmelade und wareniki sind die Beeren echt Hammer. Wir machen die Nachtschattenbeeren Zuhause auch immer zu verschiedenen Backwaren dazu 😋 ich esse die Beeren schon mein Leben lang und ich denke wenn man die gereiften Beeren isst passiert auch nichts. Mitglied seit 18. 06. 912 Beiträge (ø2, 25/Tag) Hallo! Also bevor jetzt alle losrennen - und die ach so leckeren Früchte des Schwarzen Nachtschatten (Solanum nigrum - lt. Wikipedia und anderen Internet-Seiten angeblich in Nordamerika auch Garden Huckleberry oder Wonderberry genannt; wobei ich mal annehme, dass sich das eher auf irgendwelche Kultur-Nachtschatten bezieht) pflücken: Wie Gwex bereits anmerkte, sieht der Kulturnachtschatten (Solanum melanocerasum - auch Schwarzbeere genannt) nämlich quasi genauso aus, wie S. Schwarzer nachtschatten marmalade boy. nigrum. Gleiche Optik bietet auch ein weiterer, extra für den Verzehr gezüchteter Kultur-Nachtschatten, die Wonderberry (Solanum burbankii) - und noch andere Wild- und Zuchtformen von Kultur-Nachtschatten, die vor allem in Afrika, Russland und USA verbreitet sind.
Meines Wissens wurde Solanum nigrum bis ins 16. Jahrhundert im Mittelmeergebiet als Beerenobst kultiviert. Die Einschätzung der Giftigkeit, insbesondere von reifen Beeren, geht weit auseinander (vgl. z. und). Wenn also jemand im vollen Bewußtsein des Risikos unbedingt die Beeren essen möchte, dann tut sie oder er das eben auf eigene Gefahr. Autofahren muß man danach ja auch nicht unbedingt, oder? Mir schmecken die Beeren nicht. Sie schmecken meiner Ansicht nach nach Tomate, aber widerlich süß. Übrigens ist dieser Teil des Forums zur Pflanzenbestimmung. Mit freundlichen Grüßen Robert. von Robert Flogaus-Faust » 21. Aug 2009, 16:16 Und übrigens, damit hier niemand meint, ich sei dafür, Giftpflanzen zu verzehren: Ein einziges Beerchen vom Schwarzen Nachtschatten, zumal auch noch ein reifes, wird zwar kaum jemanden umbringen und noch nicht einmal eine fühlbare Giftwirkung haben. So stark giftig ist die Art längst nicht. Aber der Schwarze Nachtschatten kann in der Tat eine Menge giftiger Alkaloide enthalten (besonders im Laub und in den unreifen Beeren), die sehr unangenehme Wirkungen haben können.
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