Rezept: Veggie-Döner mit Falafel Rezept für leckeren Veggie-Döner mit Falafel Sie mögen Döner, aber ernähren sich vegetarisch? Dann probieren Sie doch mal unseren köstlichen Veggie-Döner mit Falafel. Es wird Ihnen garantiert an nichts fehlen. Schnell und einfach zubereitet: Veggie-Döner mit Falafel Unser Rezept für Veggie-Döner mit Falafel schmeckt einfach jedem. Gesund und vegetarisch: Döner mit Falafel Falafelbällchen schmecken nicht nur gut, sondern sind auch ein wunderbarer Fleischersatz. Da die Falafel zum Großteil aus Kichererbsen besteht, sind die Bällchen ein gesunder Nährstofflieferant. Sie versorgen Sie zudem mit reichlich Eiweiß und Ballaststoffen. In Kombination mit den anderen Zutaten ergibt sich eine leckere und gesunde Mahlzeit. Schwierigkeit: leicht Ernährungsform: Vegetarisch Kosten: € € € € Zutaten für 2 Portionen 1 kleiner Römersalat 1 kleine rote Zwiebel 1 große Tomate 6 Falafelbällchen (bio, aus dem Kühlregal, z. B. von Alnatura) 1/2 Fladenbrot (ca. 250g) 1 Portion Joghurt-Aioli Chiliflocken Zubereitung Salat putzen, waschen, trocken schleudern und in Streifen schneiden.
Diese vegetarische Form des Döners ist eine schöne Abwechslung zu den klassischen Varianten mit Lamm oder Huhn. In vielen Läden wird die typische Kräutersauce mit Koriander aufgepeppt und der übliche Salat durch Sprossen ersetzt. Das gefällt mir gut und wird deshalb in meinem Döner mit Falafel direkt nachgemacht!
Veggie Falafel Wrap - Döner Art Zum Inhalt springen Hier zeige ich euch einen frischen Wrap mit den beliebten Falafel-Bällchen, Salat und Joghurtsauce - einfach nur lecker! Hier habe ich mich an einem der bekanntesten Gerichte aus der arabischen Küche versucht, der Kebab oder Döner-Kebab. Normalerweise werden zusammen mit Gemüse und Joghurtsauce dünn geschnittenes Lamm oder Hähnchenfleisch in ein Fladenbrot oder Dürüm (türkische Weizenfladen) gelegt und zusammen gegessen. Hier habe ich das Fleisch durch leckere Falafel ersetzt (das Rezept findet ihr hier). So ist dieses knackige, frische Gericht auch für Vegetarier geeignet. Die Falafel zusammen mit dem frischen Gemüse, Tomaten und Salat ergeben ein knackiges Sommergericht. Eine ideale Alternative wenn man mal keine Lust zum Kochen hat. Dazu eine würzige Sauce und fertig ist das Abendessen – einfach nur lecker! In Papier gehüllt wird das Fladenbrot nicht trocken und hält Falafeln, Sauce und Salat sicher beieinander. Auf diese Weise ist es auch ein ideales Essen um es auf die Arbeit oder auf einen Ausflug mitzunehmen.
mit Küchenpapier ab. Für die Zubereitung der Falafel schält Ihr Knoblauch + Zwiebel und hackt alles grob vor. Die Petersilie waschen, Blätter abzupfen und ebenfalls grob hacken. Kichererbsen + Kräuter + Zwiebel + Knoblauch mit Küchenmaschine/Pürierstab o. ä. fein pürieren (sieht dann so aus: Alle Gewürze mit dem Backpulver vermischen und mit dem Mehl in den Brei geben, nochmal gut umrühren und ordentlich mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Hände leicht mit Wasser anfeuchten und aus dem Kichererbsenbrei mit der Hand kleine Kugeln rollen. Sollte der Teig noch zu feucht sein, gebt etwas mehr Mehl hinzu. Ist er zu trocken, gebt etwas Wasser dazu. Die fertigen Kugeln nun wahlweise auf ein Backblech legen (eingefettet oder mit Backpapier ausgelegt) und bei ca. 200°C (Ober-/Unterhitze) goldbraun backen (dauert bei kleinen Falafeln ca. 20 Minuten) ODER reichlich Öl in einer tiefen Pfanne stark erhitzen (es muss genug Öl sein und das Öl sollte wirklich stark erhitzt werden, sonst klappt es nicht) und die Bällchen von allen Seiten goldbraun backen.
Zwei Drittel zusammen mit dem Abrieb der Limettenschale, dem Limettensaft, der Paprikapaste, Tabasco, Cumin, Piment und dem Kichererbsenmehl zusammen in den Mixer geben. Zu einer groben Paste mixen und die restlichen Bohnen und Kichererbsen mit der Gabel zerdrücken und untermengen. Das Brot im Ofen kurz aufbacken. Die Sauce nach Wahl anrühren. Die Falafelmasse zu acht Kugeln mit ungefähr 4cm Durchmesser formen. Etwas Erdnussöl in der Pfanne erhitzen und die Falafel darin rundum gold-braun anbraten. In dieser Zeit das Brot aufschneiden und mit Sauce ausstreichen. Zwiebeln und Frühlingszwiebeln aufschneiden und abwechselnd Sprossen, Zwiebeln und Falafel in das Brot füllen. Guten Appetit!
Melanie Maggi Kochstudio Expertin Selbstgemachte Falafel, knackiger Salat, Tomaten und Gurke sind die Füllung des Fladenbrotes, das mit Augen aus Oliven zum Döner-Krokodil wird. Eine Rezeptidee für Kinder von MAGGI. Dieses Gericht wurde für 8 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks 100 g Erbsen, tiefgefroren 1 Stängel glatte Petersilie 2 TL THOMY Reines Sonnenblumenöl 1 TL Maggi Würzmischung 4, für knackige Salate etwas Koriander, gemahlen Kreuzkümmel, gemahlen 200 g Speisequark, Magerstufe 3 EL Natürliches Mineralwasser Romanasalatherzen 2 grüne Oliven, entsteint Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1, 8 Eier machen natürlich keinen Sinn:) Zutaten exportieren Wähle aus der Zutatenliste welche Zutaten du exportieren möchtest und wähle dann kopieren, um die Zutaten in deine Zwischenablage zu kopieren.
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Auch steht im Versandstatus immernoch nur: Bestellt Am 07-01-2020 um 17:17 Uhr Mömax hat eine Antwort geschrieben ja das ist leider richtig. Dieses Lager ist komplett überlastet und arbeitet die Aufträge chronologisch ab. Mömax Bestellung Verfolgen | Paketverfolgung. Leider kann ich Ihnen keine besseren Neuigkeiten mitteilen. Selbstverständlich ist das Angebot der Entschädigung noch aufrecht. Am 10-01-2020 um 16:32 Uhr Carsten hat Mömax bewertet NEIN Zukünftige Geschäfte mit der Marke? Einmal und nie wieder Am 23-01-2020 um 18:53 Uhr Ähnliche Reklamationen & Beschwerden Es ist einfach aktualisiert zu bleiben. Wir halten dich mit Reklamationen, aktuellen Meldungen und wichtigen Nachrichten auf dem Laufenden!