Anmeldung Registrieren Forum Ihre Auswahl Herzen Einkaufsliste Newsletter Zutaten Kleiner Laib: 0. 5 TL Trockenhefe* 325 g Weizenmehl (Type 550) 1 TL Zucker Salz; evt. ein wenig mehr** 0. 75 Tasse(n) Sauerteigstarter; Original: Joghurtstarter, Raumtemperatur 150 ml Wasser (Menge anpassen) Grosser Laib: Trockenhefe 425 g 2 TL Zucker; oder Backmalz Salz** 1 Tasse(n) Sauerteigstarter; Zimmertemperatur 240 ml Auf die Einkaufsliste Zubereitung Programm "Französisch", Dauer 6:00 Stunden. Zunächst des Knetvorgangs den Teig beobachten: jeweils nach Konsistenz des Starters ist noch Beigabe von Mehl bzw. Dinkelvollkornbrot mit Sauerteig im Brotbackautomaten - Rezept | GuteKueche.at. Wasser notwendig. Der Teig soll nicht trocken, aber ebenfalls nicht zu nass sein. *Ich bevorzuge das Brot mit mehr Salz, im Original wird bei dem großen Brot 3/4 Tl Salz zugegeben. Tipp: Verwenden Sie ja nach Bedarf ein normales oder leichtes Joghurt! Anzahl Zugriffe: 5194 So kommt das Rezept an info close Wow, schaut gut aus! Werde ich nachkochen! Ist nicht so meins! Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen Hilfreiche Videos zum Rezept Ähnliche Rezepte Knäckebrot mit Kürbiskernen Rund ums Kochen Aktuelle Usersuche zu Klassisches Sauerteigbrot im Brotbackautomat
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