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Ein kompletter Karibik-Urlaub mit ein bisschen Kultur Touren zu Zuckerrohrplantagen werden von verschiedenen Anbietern organisiert und oft mit Besuchen anderer Arten von Plantagen oder anderer Sehenswürdigkeiten kombiniert. Am besten informierst du dich darüber direkt in deinem Hotel. Der Besuch der Zuckerrohrfelder kann zu einem unvergesslichen Erlebnis in deinem Karibik-Urlaub werden. Dabei sieht man, wie das Zuckerrohr geerntet wird und wie daraus noch immer halb in Handarbeit der Saft gepresst wird. Dies geschieht auch heute noch nach altem Brauch in einer Zuckerrohrpresse aus Stahl, in der die Zuckerrohre gestampft und die Stängel ausgepresst werden. Guarapo: der Zuckerrohrsaft Der so gewonnene Zuckerrohrsaft heißt auf Spanisch Guarapo und ist reich an Vitaminen, Mineralien, Antioxidanzien und Kalium. Typische alkoholische Getränke in der Dominikanischen Republik. Er wird sehr kalt mit Eis serviert, um sein Aroma und den Geschmack noch zu steigern. Auch mit etwas altem Rum wird er gerne getrunken. Dieser Cocktail ist gegen Ende der Erntezeit weit verbreitet und ein gutes Mittel gegen die karibische Hitze.
Wahrscheinlich, denn der Ur-Rum muß ein rauhes Gesöff gewesen sein, weniger ein Genußmittel. Eher eine Medizin gegen kalte Füße und Schnupfen. "Kill devil" (Teufelstöter) hieß er deshalb auch. Schon bald jedoch wurden die Destillierverfahren so verbessert, daß keine unerwünschten Nebenstoffe im Rum zurückblieben. Rum und Zigarren Tasting – Privat – Insidertrips Dominikanische Republik. Admiral Nelson bewirtete seine Gäste mit Rum, Admiral Vernon trank ihn am liebsten mit heißem Wasser. Er gilt als Erfinder des Grog. Die drei größten Rumfabriken der Dominikanischen Republik sind: Brugal, Bermudes und Barcelo. Quelle: Informationen über die Dominikanische Republik und Punta Cana im Clubhotel Riu Bambu Lust die Insel Hispaniola näher kennen zu lernen? Lust auf einen Urlaub in der Dominikanischen Republik in Punta Cana? Dann nichts wie unseren Links folgen und weitere Informationen rund um einen Urlaub um Punta Cana zu finden. Gerne beraten wir Sie auch telefonisch unter 069/2032-8778: Lastminute-Reisen Punta Cana Pauschalurlaub Punta Cana Hotels an der Punta Cana Flug nach Punta Cana Reisetipps an der Punta Cana Mietwagen Punta Cana
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Florinis Florinis @iStockphoto/Ale02 Piperies Florinis – der typisch griechische Spitzpaprikasalat – ist eine leckere Vorspeise, die ihren Ursprung in Mazedonien hat. Sehr gern wird sie das ganze Jahr über gegessen, auch wenn die rote Spitzpaprika in Griechenland von Sommer bis zum Spätherbst Saison hat. Wer das volle Aroma der roten Spitzpaprika auch im Winter genießen möchte, kann den Salat ganz einfach in reichlich Olivenöl einlegen und so auch in den kalten Monaten genießen. Zubereitung von Florinis Zur Vorbereitung schneiden Sie die Knoblauchzehen in Scheiben und hacken die Petersilie grob. Die Schoten der Spitzpaprika sollten gut gewaschen werden. Heizen Sie den Backofen auf 250°C vor. Breiten Sie die Paprika auf einem Backblech aus und backen Sie diese so lange, bis erste braune Flecken zu sehen sind. Wenden Sie die Paprika und backen Sie sie einige Minuten weiter, bis sich auch auf der anderen Seite dunkle Flecken zeigen. Je länger Sie die Schoten im Ofen lassen, desto leichter lässt sich im Nachhinein die Haut lösen.