Bitte haben Sie dabei Verständnis, dass wir auf unserer Seite keine Namen und Orte nennen. Diskretion ist im Weingutsgeschäft eine für alle Beteiligten notwendige Voraussetzung. Weingut zu kaufen. Wir können Ihnen dabei gerne Partner benennen, mit denen Sie fair, vertraulich und in einem angemessenen Wertesystem gemeinsam die Umnutzungs- und Planungsthemen weiter besprechen und umsetzen können. Zudem stellen wir die passenden Verbindungen zu Betriebsleitern und Kellermeistern, wie auch bei weitergehenden konzeptionellen Fragen zu Partnern im Vertriebs- und Genusshandwerksbereich her.
Über georgische Weine kann man noch viel erzählen, aber für unsere Kunden können wir eins empfehlen: Georgischer Wein wird auf dem Weltmarkt nur begrenzt angeboten, aber was unser GEORGISCHES WEINHAUS anbietet, ist wirklich köstlich, einmalig und unschlagbar. Liebe Kunden, wir freuen uns, für Sie ein Botschafter Georgischen Weines zu sein! Giorgi Darbaidze Leiter des Georgisches Weinhaus in Deutschland Lesen Sie mehr...
4. Blätter von Radieschen Ähnlich wie Möhrengrün musst du die Blätter von Radieschen nicht wegwerfen. Sie sind bekömmlich und herzhaft im Geschmack. Du kannst daraus ebenfalls ein Pesto zubereiten, oder sie gehackt und getrocknet als Würze verwenden. 5. Was mache ich mit dem grün vom sellerie ernten. Blätter, Stumpfe und Strünke von Kohlrabi, Blumenkohl und anderen Gemüsen Die großen, grünen Blätter, der Strunk und andere Reste von Blumenkohl, Kohlrabi, Möhren, Sellerie, Lauch sowie die weniger ansehnlichen Teile von Kräutern enthalten immer noch sehr viele wertvolle Nährstoffe. Anstatt sie wegzuwerfen, koche daraus eine herzhafte Brühe, als Basis für Suppen und Braten, zum Schmoren und für viele andere Gerichte. Die gereinigten Pflanzenteile kannst du auch fein hacken und gut trocknen, um sie haltbar zu machen und später eine klare Gemüsebrühe daraus zu kochen. Alternativ sind die großen, grünen Blätter der meisten Gemüsesorten eine sehr gesunde Zugabe für grüne Smoothies. 6. Kaffeesatz Beim Kaffeesatz handelt es sich um ein wahres Wundermittel mit vielen Einsatzgebieten, auf keinen Fall solltest du ihn wegwerfen!
normal (0) Knollensellerie-Suppe mit Grünkohl-Chips 35 Min. normal 3, 2/5 (3) Veganes Möhren-Maronengemüse mit Kokos mit Blattgrün vom Stangensellerie 10 Min. simpel 4/5 (8) Fruchtiger, grüner Smoothie mit Sellerie mit Ingwer und Kurkuma 10 Min. simpel 3, 5/5 (2) Vegetarischer Grünkohl mit Sellerie und Kürbis 20 Min. normal 3, 17/5 (4) Grüner Smoothie mit Stangensellerie-Apfel-Banane 5 Min. simpel 3/5 (1) Grüne Tomaten mit Sellerie für 9 Gläser à 1/2 l 20 Min. Was mache ich mit dem grün vom sellerie in nyc. normal (0) Kingklip an Selleriepüree und rot - grünem Gemüse 45 Min. normal (0) Nussvinaigrette Sehr gut zu allen grünen Salaten oder Sellerie mit Äpfeln 10 Min. simpel (0) Gemischtes Gemüse mit Thunfisch 20 Min. normal 3, 82/5 (9) Gemüse-Chips aus Grünkohl, Rote Bete, Sellerie und Süßkartoffel eine tolle Abwechslung zu klassischen Kartoffelchips 25 Min. simpel (0) Kartoffel-Sellerie-Püree mit Limettencreme und grünen Speckbohnen 30 Min. normal 3, 5/5 (6) Grünkernbratlinge mit Möhren und Sellerie 30 Min.
90 bis 120 Gläsern, die dann aufgeteilt werden Mitglied seit 09. 05. 2007 3. 456 Beiträge (ø0, 63/Tag) Hallo, Randnotiz: Selleriegrün kann man auch neben Frischkäse in Schnitzel füllen -- eine herzhafte Angelegenheit. LG Oliver @ schoferle, das ist ja überhaupt DIE Idee! Hab ja auch einen Dörrautomat, das werde ich auf jedenfall versuchen! Nimmt dann auch keinen Platz im Gefrierschrank weg... danke für den Tipp @Ute, ja, du hast natürlich recht: Äußere Blätter, Strunk, dickere Ränder... ich hab nur gemeint, das der Rotkohl im Moment halt wirklich super appetitlich aussieht und für den Preis kannst du mancherorts auch eine einzige Dose/Glas kaufen..... Um eure "Einmach-Orgie" beneide ich dich richtig: Über 100 Gläser? Na, das nenne ich vorsorgen, aber ich liebe sowas!!! @Oliver, tolle Rezeptidee, ich mag Frischkäse zum Kochen sowieso sehr gerne, wird sicher probiert, dankeschön! Lg: Debora Mitglied seit 26. 04. 2007 2. 118 Beiträge (ø0, 39/Tag) Hallo! Selleriegrün & Selleriekraut richtig verwerten - tolle Rezepte & Ideen. Ich schnibbel Mohrrüben, Porree, Sellerie (Knolle plus Kraut) und friere es in Dosen oder Tüten ein.
Läßt sich problemlos portionsweise entnehmen, wenns gefroren ist. Grüße sibif Mitglied seit 16. 01. 2007 494 Beiträge (ø0, 09/Tag) Hallo, Inselfisch! dann werde ich mal das Messer schwingen, meine Ganze Speisekammer duftet schon nach Sellerie.. Das mit der Kartoffelsuppe ist eine gute Idee, danke! Sag mal, noch eine andere Frage: Mir fallen momentan überall diese großen Säcke mit Weiß-und Blaukraut auf. Bei Weißkraut versteh ichs ja, manche legen selber Sauerkraut ein, aber was macht man mit einem Riesensack Blaukraut?? Hast du davon Ahnung?? LG: Debora Hi, sibif! Ich werds auch getrennt von dem Suppengrün einfrieren, weil ich das sicher öfters mal brauch und die Suppengrün-Packerl möcht ich ja z. für Schweinebraten etc. haben. Das Zeug, was du so zu kaufen kriegst, ist ja manchmal echt eine Zumutung, oder? Hi nochmal, Blaukraut haben wir ganz, ganz früher in einer Erdmiete im Garten eingelagert, da hielt das den ganzen Winter und wurde bei Bedarf rausgeholt. Staudensellerie zubereiten: Darauf müssen Sie achten - Mein schöner Garten. In der geheizten Wohnung würde ich das nicht versuchen wollen...
Ist zwar eine blöde frage aber ich weiß nicht weiter. hab eben suppengrün gekauft. ich kann nur mit der sellerie nichts anfangen. Wie schneide ich die? das grüne davon auch und die knolle oder wie? und die knolle schälen???
2. Kartoffelschalen Wenn du das nächste Mal Kartoffeln kochst, dann wirf die frischen Schalen nicht weg. Stattdessen kannst du sie zu einer gesunden, herzhaften Alternative zu Kartoffelchips verarbeiten. So wird's gemacht: Schalen auf einem mit Backpapier belegtem Backblech ausbreiten Etwas Olivenöl darüber träufeln Nach Geschmack kräftig mit Salz, Pfeffer, Paprika und Chilipulver würzen Bei 200 Grad im vorgeheizten Backofen für ca. 10 Minuten knusprig backen Fertig ist ein köstlicher Ersatz für Kartoffelchips. Was mache ich mit dem grün vom sellerie film. Wichtig: keine grünen Schalen oder keimende Schalen verwenden, da hier die Solanin-Konzentration höher ist. Mehr zum Thema findest du hier. Frische Kartoffelschalen eignen sich zudem als hervorragender Reiniger für Edelstahl, Leder und Spiegel! Weitere erstaunliche Anwendungen für Kartoffelschalen findest du hier. 3. Blätter und Stängel von Möhren Kaum jemand weiß, dass frisches Möhrengrün sehr bekömmlich ist und sich genauso wie Petersilie verarbeiten lässt! Wirf die Blätter und Stängel also nicht weg, sondern verwende sie zur Bereicherung in der Küche: gehackt zum Verfeinern von Suppen, Salaten und anderen Speisen (wie Petersilie) als Bestandteil von grünen Smoothies gehackt und getrocknet als feines Würzmittel als herzhaftes Pesto mit Olivenöl, Nüssen und etwas Parmesan Manchmal erhält man Möhrengrün im Supermarkt sogar kostenlos, denn viele Menschen entfernen unverständlicherweise die Blätter schon beim Einkauf und lassen sie im Markt.
mit jeder anderen Zubereitungsart und auch mit der Sellerieknolle kannst du mich davonjagen liebes gartengemüse, du kannst den stangensellerie zu einer suppe hinzufügen, indem du das grünzeug von der kleinen knolle löst, die knolle schälst und das grünzeug unter der spüle mit kaltem wasser abbraust; gemeinsam mit der knolle kleinschneidest und zur suppe hinzufügst. allein nur aus stangensellerie eine suppe zubereiten, rate ich dir ab - das schmeckt zu fade. füge wenigstens noch geschälte u. geschnittene kartoffeln, gelbe rüben und kohlrabi hinzu - vorab, eine kleingeschnittene zwiebel in butter, öl oder kleingeschnittenen, ausgelassenen geräucherten bauchspeck dünnsten, danach das geschnittene gemüse außer kartoffeln, hinzugeben, anrösten, um röststoffe zu bekommen und natürlich auch ab und zu umrühren. während dieser zeit lässt du dir dein wasser im wasserkocher kochen; entweder 1 liter oder mehr - das musst du selber entscheiden. Was tun mit Sellerie – die Essenz der Knolle - Laiseacker. die kartoffeln hinzufügen, mit dem kochendem wasser aufgießen, salzen, pfeffern, etwas gem.