Für 4 bis 6 Portionen 1 kg Kartoffeln 1 Kopf Spitzkohl (ca. 600 g) 2 Zwiebeln, 2 Knoblauchzehen 200 g Käse, z. B. Gouda 2 EL Öl, 500 g Hackfleisch 2 EL Tomatenmark ½ TL, Basilikum, ½ TL Oregano Salz und Pfeffer 200 ml Sahne Zubereitung Die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Im ungesalzenen Wasserbad zur Seite stellen. Die äußeren Blätter vom Spitzkohl entfernen. Den Kohlkopf halbieren und waschen. Den Strunk entfernen. Den Spitzkohl in Streifen schneiden. Spitzkohl – Hack – Auflauf | Essen Rezepte. Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und würfeln. Den Käse grob reiben. Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Das Hackfleisch hineingeben und anbraten. Die Zwiebel- und Knoblauchwürfel, das Tomatenmark, Basilikum, Oregano, Salz und Pfeffer zugeben, vermengen und etwa zwei Minuten mitrösten lassen. Schließlich den Spitzkohl unterheben und kurz mitbraten lassen. Den Backofen auf 200 °C, Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Kartoffeln aus dem Wasserbad nehmen und in eine Auflaufform geben. Kräftig mit Salz und Pfeffer würzen und die Hälfte der Sahne darüber verteilen.
Zutaten Für 6 Portionen Auflauf 1 kg festkochende Kartoffeln Salz Spitzkohl (600 g) 100 g Zwiebeln 60 Butter 30 Mehl 350 ml Milch Pfeffer Muskat Lorbeerblatt 300 Taleggio (ital. Weichkäse; ersatzweise nicht zu reifer Munster) Salat Endiviensalat 2 El Weißweinessig 3 Apfelessig Zucker 10 Traubenkernöl Außerdem Küchentuch Zur Einkaufsliste Zubereitung Kartoffeln ungeschält in Salzwasser ca. 20 Minuten knapp garen, abgießen und ausdämpfen lassen. Kartoffeln noch warm pellen. Vom Spitzkohl die äußeren Blätter entfernen. Dann den Strunkansatz keilförmig herausschneiden. Die großen Blätter einzeln ablösen. Das Spitzkohlinnere grob schneiden. Spitzkohl-Auflauf Rezept | LECKER. Die Blätter und das innere portionsweise in kochendem Salzwasser 2 Minuten vorkochen, herausnehmen und eiskalt abschrecken. Spitzkohl abtropfen lassen, dann zwischen Küchentüchern trocken tupfen. 250 ml Spitzkohlwasser aufbewahren. aus den blättern den dicken mittleren Strunk herausschneiden. Für die Béchamelsauce die Zwiebeln fein würfeln. 50 g Butter in einem Topf zerlassen.
Spitzkohl – Hack – Auflauf; Zunächst einmal vielen Dank an Andreas Nagl, dass sie dieses köstliche Rezept mit uns geteilt hat. Sie können Hunderte von leckeren und einfachen Rezepten finden, indem Sie unsere Facebook-Gruppe besuchen. Die Rezepte, die unseren Gruppenmitgliedern am besten gefallen, veröffentlichen wir mit ihrer Erlaubnis auf unserer Website. Guten Appetit schon mal 🙂 Zutaten für Spitzkohl – Hack – Auflauf Spitz-Kohl gemischtes Hack 500-600gr vorgekochte und Kartoffeln so 3 Stck. Kümmel, Salz, Pfeffer und frischen Pfeffer etwas Brühe, Zwiebel, Paprikapulver etwas knofi Methode Hack würzen mit der mit der Zwiebel anbraten, Spitzkohl – Kümmel dazu.. Etwas Farbe geben.. Knofi rein und restlichen Gewürze.. Alles in eine Auflauf Form jetzt mit den Kartoffeln (Scheiben oder einfach grob).. Etwas Brühe dazu.. Ab in den Ofen.. 180 Grad.. 30 min- letzten 6 min Käse drauf.. Spitzkohl auflauf thermomix. Wenn zu früh.. Trennt er sich vom Fett und alles wird ölig! Mehr Auflauf Rezepte: 1- Straßburger Auflauf 2- Nudeln mit Hackfleisch 3- Schupfnudel – Auflauf mit Lauch und Hack 4- Brokkoli & Kartoffel & Auflauf HINWEIS:Haben Sie dieses Rezept schon ausprobiert?
simpel 4, 18/5 (74) Spitzkohl aus dem Backofen 25 Min. normal 4, 17/5 (134) Spitzkohl - Nudelpfanne Nudelpfanne mit gedünstetem Spitzkohl, mit Crème fraiche und Sahne verfeinert 20 Min. simpel 4, 14/5 (27) Wokgemüse mit Spitzkohl, Paprika und Möhren leicht scharf 20 Min. simpel 4, 14/5 (75) Spitzkohl - Hack - Auflauf 45 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Spitzkohl auflauf thermomix in singapore. Scharfe Maultaschen auf asiatische Art Miesmuscheln mit frischen Kräutern, Knoblauch in Sahne-Weißweinsud (Chardonnay) Gemüse-Quiche à la Ratatouille Roulade vom Schweinefilet mit Bacon und Parmesan Erdbeer-Rhabarber-Crumble mit Basilikum-Eis High Protein Feta-Muffins Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Seite 3 Seite 4 Seite 5 Seite 6 Nächste Seite Startseite Rezepte
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