Dr. Wolfgang Hohnhaus, Miteigentümer der Stromburg GmbH & Co. KG, begrüßt die frühzeitige Einigung: "Ich freue mich, dass wir seit Beginn unserer Kooperation die STROMBURG gemeinsam mit dem Ehepaar Lafer auf einen neuen Kurs bringen konnten und das neue Konzept so schnell vom Publikum angenommen wurde. Nun können wir die vollständige Verantwortung für die Stromburg übernehmen. " Weitere Informationen zur Neuausrichtung und Strategie wird von der neuen Geschäftsleitung der STROMBURG zeitnah bekannt gegeben. Lafers Zukunftspläne Zu Lafers Zukunftsprojekten zählen die Ausweitung seiner Kochschule in Guldental gemeinsam mit Silvia Lafer-Buchholz für exklusive Kochevents. Johann Lafer verlässt STROMBURG: AUS nach 25 Jahren - Gourmetwelten - Das Genussportal. Dort ist Lafer auch mit der Entwicklung neuer Rezepte auf Basis seiner kulinarischen Wurzeln beschäftigt und arbeitet an digitalen Projekten für Online-Kochkurse. Als kulinarischer Botschafter betreut er "Mein Schiff Herz" und Singapore Airlines und plant weitere Kooperationen und Events. Auf den kulinarischen Reisen für sein Magazin und neue Kochbücher (z.
Die Räume des ehemaligen Le Val d'Or, der Burgsaal sowie Burghof und Kräutergarten bieten ein zauberhaftes Ambiente für Firmenevents, Tagungen, Hochzeiten und Familienfeiern. Das neue Konzept für die STROMBURG war von Anfang an so angelegt, dass es auch ohne die Anwesenheit des Chefs funktioniert. 25 Jahre Lafer auf der STROMBURG 2019 feiert Johann Lafer nun zusammen mit seiner Frau Silvia 25jähriges Jubiläum auf der Stromburg – für das Ehepaar Lafer bedeutet dies zugleich ein perfektes Timing für einen Neuanfang. Lange war bereits klar, dass ihre Kinder nicht die Nachfolge antreten würden, deshalb wurde Lafer bereits seit 2017 von den Partnern Hohnhaus & Jansenberger Gruppe aus München unterstützt. Nun erlaubt ihm der Erfolg des neuen "Johanns" mit begleitendem Eventkonzept für die Stromburg seinen Rückzug schneller als gedacht. Wo ist steinburg | STERN.de - Noch Fragen?. Johann Lafer bleibt der Stromburg als Freund des Hauses verbunden. Leicht sei ihm diese Entscheidung dennoch nicht gefallen, aber: "Ich möchte mich mit 61 Jahren von allen Ketten befreien und als "kulinarischer Botschafter" mit meinen Partnern, Freunden und Gleichgesinnten das Wissen um gute, nachhaltige Produkte sowie den Genuss einer bodenständigen und trotzdem raffinierten Küche mit meinem Engagement außerhalb der Stromburg so vielen Menschen wie möglich nahe bringen", erklärt Johann Lafer.
News Restaurants Hotels Reise Lifestyle Food & Drinks Wein Cup der Gourmetwelten Suchen 22. Mai 2019 Johann Lafers Nachfolge für die STROMBURG ist geklärt: Nun erlaubt ihm der Erfolg des neuen "Johanns" mit begleitendem Eventkonzept für die Stromburg seinen Rückzug schneller als gedacht. Wo ist die stromstärke am größten. Johann Lafer bleibt der Stromburg als Freund des Hauses verbunden - Mit Foto-Galerie. In seiner über 40jährigen Karriere als Sterne- und TVKoch hat Johann Lafer sich immer wieder als Visionär bewiesen. Zum Jahresanfang verabschiedete er sich vom gastronomischen Sternezirkus, schloss sein Sterne-Restaurant Le Val d'Or und kehrte zu seinen kulinarischen Wurzeln zurück: Einfach, aber raffiniert kochen. Nach aufwändiger Sanierung der STROMBURG mit exklusivem Hotel, Bar, atmosphärischem Burghof, Event- sowie Tagungsräumen ging zuletzt sein neues Restaurant "JOHANNS" auf der Stromburg an den Start. Im "JOHANNS" kann der Gast die Kunst der einfachen Küche auf gewohnt hohem Lafer- Niveau genießen, auf der Basis nachhaltiger Produkte und perfekter Verarbeitung mit dem gewissen Etwas, begleitet von exzellentem Service und herzlicher Gastfreundschaft.
Nicht zuletzt deshalb holte sich Lafer bereits 2017 Unterstützung von der Hohnhaus & Jansenberger Gruppe aus München. "Nun erlaubt ihm der Erfolg des neuen 'Johanns' mit begleitendem Eventkonzept für die Stromburg seinen Rückzug schneller als gedacht", heißt es in der offiziellen Pressemitteilung. Stromberg - Hunsrück-Nahe-Reise. Leicht sei Lafer, dem die Burg seit 1994 gehört, diese Entscheidung nicht gefallen. Aber, so Lafer: "Ich möchte mich mit 61 Jahren von allen Ketten befreien und als kulinarischer Botschafter mit meinen Partnern, Freunden und Gleichgesinnten das Wissen um gute, nachhaltige Produkte sowie den Genuss einer bodenständigen und trotzdem raffinierten Küche mit meinem Engagement außerhalb der Stromburg so vielen Menschen wie möglich nahe bringen. " Zu Lafers Zukunftsprojekten zählen die Ausweitung seiner Kochschule in Guldental. Zudem arbeitet er an digitalen Projekten für Online-Kochkurse. Als kulinarischer Botschafter betreut er unter anderem Singapore Airlines und plant weitere Kooperationen und Events.
Startseite Region Aus den Lokalredaktionen Oeffentlicher Anzeiger Archivierter Artikel vom 10. 02. 2022, 17:45 Uhr Nach einigen Irrungen und Wirrungen soll die Stromburg wieder ein Anziehungspunkt für Genießer werden: Das ist das Ziel von Hans Kilger, der im vorigen Jahr die Stromburg Besitz GmbH & Co. KG erworben hat. Der 58-jährige Münchner, der sein Geld als Chef der Wirtschaftsprüfungsgesellschaft "Bayern Treuhand" verdient, will die Neueröffnung Anfang Mai mit einem großen Fest zelebrieren: "Das muss ordentlich gefeiert werden. Wo ist die strombörse. " 10. Februar 2022, 17:50 Uhr Lesezeit: 3 Minuten Möchten Sie diesen Artikel lesen? Wählen Sie hier Ihren Zugang Oeffentlicher Anzeiger Meistgelesene Artikel
Archivierter Artikel vom 12. 02. 2022, 11:14 Uhr Nach einigen Irrungen und Wirrungen soll die Stromburg wieder ein Anziehungspunkt für Genießer werden: Das ist das Ziel von Hans Kilger, der im vorigen Jahr die Stromburg Besitz GmbH & Co. KG erworben hat. Von Kurt Knaudt 12. Februar 2022, 11:18 Uhr Lesezeit: 3 Minuten Möchten Sie diesen Artikel lesen? Wählen Sie hier Ihren Zugang Registrieren Sie sich hier Tragen sie Ihre E-Mail-Adresse ein, um sich auf zu registrieren. Wählen Sie hier Ihre bevorzugte zukünftige Zahlweise. Sie sind bereits Abonnent? Hier anmelden Vielen Dank Sie haben sich auf registriert und können jetzt Ihre Bestellung abschließen. Rhein-Hunsrück-Zeitung Meistgelesene Artikel
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