Mehr Infos. Gefällt dir dieser Beitrag? Vielen Dank für deine Stimme! Schlagwörter: Gemüse Gewusst wie Kochen Rezepte Vegan
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Leckerer und einfacher Pommes-Dip Was esst ihr am liebsten zu euren Pommes? Ketchup? Mayonnaise? Ich finde beides sehr lecker, aber meistens ist es mir dann doch ein wenig zu langweilig und ich bevorzuge cremige und würzige Dips oder Guacamole. Mein neuer Lieblingsdip für Pommes ist diese cremige und leicht scharfe Cajun Mayonnaise. Sie ist natürlich, wie alle Rezepte hier auf dem Blog, 100% vegan. Und die Zubereitung ist super einfach. Ihr braucht: vegane Mayonnaise Cajun Gewürzmischung (ich decke mich damit immer an den Gewürzständen auf Weihnachtsmärkten ein) Tomatenmark Sriracha Sauce Die Zubereitung ist denkbar einfach. Ihr müsst einfach alle Zutaten in einer Schüssel gut verrühren und fertig ist eurer selbstgemachter Pommes-Dip! Der Dip schmeckt übrigens auch super als Burger-Sauce oder zu meinen Blumenkohl Wings. Süßkartoffel gerichte vegan cheese. ICH FREUE MICH VON EUCH ZU HÖREN! Ich hoffe euch schmecken die Süßkartoffel-Pommes genauso gut wie uns. Wenn ihr das Rezept ausprobiert, lasst mir einen Kommentar oder eine Sternen-Bewertung hier.
Eine große Schüssel mit kaltem Wasser befüllen. Die Süßkartoffel Wedges ungefähr 10 Minuten in dem kalten Wasser einweichen. Hierdurch verlieren die Süßkartoffel Wedges ein wenig ihrer Stärke, wodurch sie später knuspriger werden. 2. Schritt: Die Pommes mit einem sauberen Küchentuch vorsichtig trocken reiben. Den Backofen auf 220 °C (Ober-/Unterhitze vorheizen). 3. Schritt: In einer kleinen Schüssel die Maisstärke mit den Gewürzen vermischen. Anschließend die Pommes in eine große Schüssel geben und mit der Maisstärke-Gewürz-Mischung bestreuen. Süßkartoffel gerichte vegan beef. Darauf achten, dass alle Pommes gut bedeckt sind. 4. Schritt: Das Olivenöl darüber gehen und vorsichtig umrühren. 5. Schritt: Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Die Pommes darauf verteilen. Darauf achten, dass sie nicht übereinander liegen. Falls ein Backblech nicht ausreicht, sollte noch ein zweites verwendet werden. 6. Schritt: Die Pommes bei 220 °C 15 Minuten backen. Anschließend wenden und nochmals 10 Minuten backen. Alternativ können sie auch im Airfryer zubereitet werden.
B. Petersilie, Koriander Wenn du dieses Süßkartoffel-Curry mit Reis servieren möchtest, dann bereite zuerst den Reis gemäß den Anweisungen auf der Packung zu. Das Öl in einem Topf bei mittlerer Hitze erhitzen und die Zwiebel hinzufügen. Ca. 3 Minuten anbraten. Knoblauch und frischen Ingwer hinzugeben und eine weitere Minute anbraten. Alle Gewürze dazugeben und erneut umrühren. Als nächstes Passata, die Süßkartoffelstücke und die Kokosmilch hinzugeben. Noch einmal umrühren und alles zum Kochen bringen. Bei niedriger Hitze etwa 10-15 Minuten köcheln lassen oder bis die Süßkartoffelstücke weich sind und das Curry dickflüssiger ist. Optional: Jetzt kannst du auch noch die Kichererbsen für zusätzliches Protein hinzufügen. Zum Schluss den Spinat unterrühren und nach 30-60 Sekunden den Herd ausschalten. Abschmecken und Gewürze anpassen. Mehr Salz/Pfeffer/rote Chiliflocken usw. nach Geschmack hinzugeben. Mit Reis oder Naan-Brot servieren. Vegane Rezepte mit Süßkartoffeln. Warm genießen! Schnellkochtopf-Anleitungen: Öl in den Multikocher geben und die "SAUTE"-Taste drücken.
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