Zubereitung Französische Vanillebuttercreme Verrühre die Eier mit Salz und Zucker in einer Metallschüssel und stelle sie über das heiße und kochende Wasserbad. Erhitze die Eiercreme unter ständigem Rühren, so wird sie etwa 85 °C warm. Erwärme die Creme 5 Minuten lang. Alternativ kannst du die Küchenmaschine mit Hitzefunktion nehmen (Stufe 4/ 80 °C / 5 Minuten). Stelle danach die Hitze aus und nimm die Metallschüssel vom Herd herunter. Der schönste erste Schultag: Tolle Ideen für die Schultüte, Party und mehr. Rühre die Creme ohne Hitze so lange, bis sie fast komplett abgekühlt ist (etwa 25 °C), das dauert etwa 15-20 Minuten. Rühre die Butter in etwa 5-6 Minuten maximalschaumig und hebe die Eiercreme unter. Befülle die Torte Streiche etwas Buttercreme auf ein Cakeboard. Schneide den Kuchenteig 3 mal durch, so dass 4 Böden entstehen und setze den untersten Boden auf das Cakeboard. Streiche ein wenig Buttercreme auf den ersten Boden, lege eine Fruchteinlage darauf und bestreiche diese mit Buttercreme. Fülle die Torte auf diese Weise und stelle sie für 30-60 Minuten kühl.
Zubereitung Mandel-Zitronenteig Verrühre die Eier mit Zucker, Salz und Vanilleextrakt in etwa 4-5 Minuten zu einer cremigen Masse. Rühre Buttermilch und Öl bei niedriger Stufe kurz ein und hebe dann das Mehl mit Backpulver, dem Zitronenschalenabrieb und den gemahlenen Mandeln ein. Fülle den Teig in einen 26 cm Backring ein und backe ihn im vorgeheizten Ofen bei 170 °C O/U für etwa 70-75 Minuten. Lass ihn danach komplett erkalten – am besten mit einem Geschirrtuch abgedeckt über Nacht. Schultüte malen klasse 1 printer. Stelle ihn vor dem Schneiden abgedeckt und gut eingepackt für 2 Stunden kühl. Zubereitung Erdbeer-Fruchteinlage Püriere die Früchte (tiefgekühlte vorher auftauen lassen) fein und koche sie mit dem Wasser, Zitronensaft und Agaragar auf und lass die Mischung 2 Minuten sprudelnd aufkochen. Lass es etwa 5 Minuten abkühlen. Lege 3 Teller oder Schälchen (ca. 20 cm) mit etwas Frischhaltefolie aus. Wiege die Fruchteinlage ab und verteile sie gleichmäßig auf die Schälchen. Lass diese im Gefrierfach 30 Minuten fest werden.
Blitzschnell, so lecker und einfach ein Klassiker: Unsere Spargelcremesuppe mit weißem Spargel solltest du nicht verpassen. © Shutterstock / alpenkoch Dass Spargelzeit ist, solltest du längst mitbekommen haben, wenn du dich in EAT CLUB-Gefilden aufhältst. Dann ist dir sicher auch aufgefallen, dass wir den Klassiker schlechthin unter dem Stangengemüse bis jetzt noch nicht mit dir geteilt haben. Das ändern wir heute! Vorhang auf für eine einfache Spargelcremesuppe aus weißem Spargel. Geht es um saisonale Gemüse- oder Obstsorten, versuchen wir immer dich auf den neuesten Stand zu bringen. Dabei haben wir alles dabei. Ob Rezepte aus der vegetarischen, veganen oder der Fleischküche. Außerdem versorgen wir dich mit wichtigen Fakten und Tipps für die jeweiligen Produkte. So auch beim Spargel. Spargelcremesuppe: Schritt-für-Schritt-Anleitung. Wir zeigen dir, wie du Spargel richtig schälst, wie lange du Spargel kochst und was du beim Einfrieren beachten musst. Unendliche Spargel-Liebe! Und falls du neu bei uns bist und dich noch nicht durch unsere unzähligen Spargelrezepte gestöbert hast, haben wir hier eine kleine Auswahl unserer absoluten Lieblinge des Stangengemüses zusammengestellt.
3, 33/5 (1) Spargel-Käse-Hack-Suppe mit Bärlauch Spargelsuppe mal anders 15 Min. simpel 4, 53/5 (81) Kartoffel-grüner Spargel-Suppe Cremige Suppe aus Kartoffeln und Spargel mit Crème fraîche 15 Min. normal 4, 31/5 (88) Spargelsuppe zur Resteverwertung nach einem Spargelessen 20 Min. normal 4, 12/5 (23) Spargel-Suppentopf mit Mettwurst herzhaft und gut vorzubereiten 30 Min. simpel 3, 67/5 (4) Spargel-Gemüse-Eintopf tatsächlich alles aus einem Topf 15 Min. normal 3, 4/5 (3) Spargelsuppe ungarische Art 30 Min. normal 3, 33/5 (1) Norddeutsche Spargelsuppe mit Garnelen Eine außergewöhnliche Kombination, die nicht nur gut aussieht, sondern auch so schmeckt. 20 Min. Spargelcremesuppe mit geschältem spargel mit. normal 3/5 (1) Spargelsuppe mit Honigsenf 15 Min. normal 3/5 (1) Spargelsüppchen mit Lachs und Garnelen eine feine Variante 30 Min. normal 2, 5/5 (2) Frühlingsspargelsuppe 15 Min. simpel (0) Spargelsüppchen mit gebratenem Rohschinken 20 Min. simpel (0) Grüne Spargelsuppe mit Fischklößchen à la Gabi 40 Min.
Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Butterscotch-Zopfkuchen mit Pekannüssen Bratkartoffeln mit Bacon und Parmesan Erdbeer-Rhabarber-Schmandkuchen Würziger Kichererbseneintopf Lammfilet mit Spargelsalat und Weißwein-Butter-Soße Scharfe Maultaschen auf asiatische Art
Bestimmt hast du schon häufiger eine Spargelcremesuppe gegessen. Seltener wird eine klare Spargelsuppe serviert; dabei kommen die Spargelaromen in dieser minimalistischen Variante viel besser zur Geltung. Denn außer Spargel enthält sie lediglich Gewürze und andere unterstützende Aromen. Nicht zuletzt bietet die klare Brühe mit Spargeleinlage eine wunderbare Möglichkeit, auch größere Mengen Spargelschalen oder bereits zubereiteten Spargelsud in eine köstliche Mahlzeit zu verwandeln. Spargelcremesuppe von Fressen3000 | Chefkoch. Klare Spargelsuppe Die Spargelcremesuppe gehört zu den Klassikern unter den Spargelrezepten. Ähnlich einfach lässt sich eine klare Spargelsuppe zubereiten, bei der das Spargelaroma noch intensiver hervorschmeckt. Für zwei bis vier Portionen klare Spargelsuppe werden folgende Zutaten benötigt: 1 kg Spargel (weiß, grün oder gemischt) 1 Lorbeerblatt Zitronensaft Salz und Pfeffer Schnittlauch, Petersilie oder andere Küchenkräuter nach Geschmack Kürbiskernöl optional Gemüsebrühe So wird aus den Zutaten ein leichter Suppengenuss: Spargel waschen, schälen und die holzigen Enden abschneiden.
Im letzten Schritt wird die Spargelsuppe aus Schalen mit Salz, einem Spritzer Zitrone und Muskat gewürzt und erneut kurz aufgekocht. Wer mag, kann die Suppe zum Schluss mit etwas Sahne verfeinern. Tipp Für die Spargelsuppe aus Schalen solltet ihr nur Bio-Spargel verwenden, denn herkömmlicher Spargel ist häufig mit Pestiziden belastet. Ihr könnt auch grünen Spargel verwenden, dieser muss in der Regel allerdings nicht geschält werden. Hier findet ihr unser Rezept für grüne Spargelsuppe. Bei uns findet ihr weitere Spargel-Rezepte (z. B. Spargelcremesuppe mit geschältem spargel einfrieren. Spargelcremesuppe oder Spargelsalat) und Tipps zum Spargel kochen. Außerdem zeigen wir euch, wie ihr Spargel grillen, Spargel schälen oder Spargel einfrieren könnt.