ein geschmackvolles günstiges Gratin Gericht Kartoffel-Ei-Auflauf Zutaten: 10 Kartoffel 6 Eier 1 Becher Sahne Muskatnuss Salz und Pfeffer benötigte Küchengeräte: Auflaufform Zubereitung des Kartoffel-Ei-Auflauf: Wir sind zwei Personen und kochen 10 Kartoffeln, als Pellkartoffeln und 6 Eier bis sie hart gekocht sind. Kartoffeln und Eier kalt werden lassen, in Scheiben schneiden und dann in einer Auflaufform schichten (mit Kartoffeln anfangen) auf den Auflauf einen Becher Sahne verteilen, mit Muskatnuss, Salz und Pfeffer abschmecken und für ca 15-20 Minuten bei 180 Grad in den Ofen…fertig. Tipp beim servieren ein paar Spritzer Maggi oben drauf, super lecker. Ein Auflauf ist eine lockere, in einer Form gebackene, warm servierte Speise. Das ist ein geposteter Beitrag von Tiffy. Herzlichen Dank Mehr von Omas leckeren Auflauf (Gratin) Gerichten: Kartoffelauflauf Kartoffel-Zucchini Gratin Zwiebelauflauf Kartoffel Spinat Auflauf
Weitere leckere Auflauf-Rezepte sind mein einfacher Blumenkohl Makkaroni Auflauf mit Kräcker-Parmesan-Kruste, mein Spaghetti Auflauf mit schneller Hackfleischsoße oder mein Nudelauflauf Tomate Mozzarella. Kartoffeln harmonieren übrigens auch hervorragend mit Reis z. B. in meinem Kartoffel-Reis-Gratin im Balkan Style. DU BENÖTIGST EINE GROSSE AUFLAUFFORM MIT CA. 30x20 CM ▢ 800 g Kartoffeln, festkochend - klein gewürfelt, ca. 1 cm ▢ 350 g kurze Nudeln (z. Cobbetti) - ca. 7-8 Minuten Kochzeit ▢ 400 g Erbsen, tiefgekühlt - alternativ Brokkoli, tiefgekühlt ▢ 300 g Kochschinken (evtl. am Stück) - in Würfel geschnitten ▢ 250 g Sahne - min. 30% Fett ▢ 100 g Crème Fraiche ▢ 4 Eier - Größe M ▢ 150 g Emmentaler, gerieben - Alternativ mittelalter Gouda ▢ 1 TL gekörnte Brühe ▢ Salz, Pfeffer, Muskat gerieben Den Backofen auf 200 Grad Ober/Unterhitze vorheizen und einen großen Kochtopf mit ca. 3 Liter Wasser aufsetzen und zum kochen bringen, dann 2 EL Salz und 1 TL gekörnte Brühe hinzufügen. In der Zwischenzeit die Kartoffel schälen und in ungefähr 1 cm große Würfel schneiden.
Debbekoochegewürz mörsern und hinzugeben. Kartoffelmix in eine Auflaufform füllen und 50 Minuten backen. Auflaufform aus dem Ofen nehmen und versetzt sechs Kuhlen in die Masse drücken. Je ein Ei in jede Kuhle schlagen und den Auflauf weitere 10 Minuten in den Ofen geben. Zwiebelringe in feine Streifen schneiden. Szechuanpfeffer fein mörsern. Beides vor dem Servieren über den Auflauf streuen.
Kartoffel - Eier - Auflauf Schon bald kannst du hier deine Fotos hochladen. weitere 6 "Kartoffel - Eier - Auflauf"-Rezepte Kartoffeln gekocht 2 Kilogramm Eier hartgekocht 8 Sahne, sauer Becher Käse gerieben 200 Gramm Salz etwas Nährwertangaben Nährwertangaben: Angaben pro 100g Zubereitung Weiterlesen 1. Kartoffeln und Eier in Scheiben schneiden. 2. Derweil Backofen auf 180°C vorheizen. 3. In eine Auflaufform 1/3 der Kartoffelscheiben auslegen, darüber 1/2 der Eierscheiben auslegen, salzen, 1 Becher Sahne darüber verstreichen. Wieder 1/3 der Kartoffeln auslegen, restliche Eier, etwas salzen und den 2. Becher Sahne verstreichen. 4. Den letzten Drittel der Kartoffeln auslegen und den geriebenen Käse darüber verteilen. 5. Ca. 30 Minuten backen, bis der Käse eine schöne Farbe bekommt. Rezept von nannsi vom 31. 10. 2009 Kommentare zu "Kartoffel - Eier - Auflauf" Rezept bewerten: 5 von 5 Sternen bei 38 Bewertungen Jetzt Rezept kommentieren
Backzeit: 10 - 15 Min. 5 Kartoffel-Spinat-Auflauf mit den Schnittlauchröllchen bestreuen und servieren. Statt geriebenen Gouda kann auch geriebener Emmentaler über den Kartoffel-Spinat-Auflauf gestreut werden. Der Spinat kann mit einer abgezogenen, durch die Presse gedrückten Knoblauchzehe verfeinert werden. Statt tiefgekühlten Spinat kann auch 500 g frischer Spinat verwendet werden. Diesen waschen und in 2 Portionen mit etwas Butter oder Öl andünsten, dann wie im Rezept würzen und einschichten. Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Kartoffel-Spinat-Auflauf Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml Energie 2052 kJ 490 kcal 385 92 Fett 27. 08 g 5. 08 Kohlenhydrate 36. 71 6. 89 Eiweiß 22. 09 4. 14 g
4/5 (15) Blumenkohlauflauf mit Kartoffeln und Schweinefilet 45 Min. simpel 3, 25/5 (2) Blumenkohl-Gratin mit Kartoffeln 35 Min. normal 3, 33/5 (1) Blumenkohlauflauf mit Kartoffelpüree und Sauce Hollandaise 15 Min. simpel 3, 75/5 (6) Blumenkohl - Möhren - Hack Auflauf mit Kartoffeln, eine komplette Mahlzeit 30 Min. normal 3, 69/5 (14) Blumenkohl - Kartoffelauflauf 25 Min. normal 4, 18/5 (92) Elkes Blumenkohl - Kartoffel - Gratin 30 Min. normal 4, 17/5 (33) Blumenkohl - Kartoffel - Auflauf richtig lecker, ideal zu Nackenkammkoteletts oder Schweinemedaillons 30 Min. simpel 3, 9/5 (84) Blumenkohl-Kartoffel-Auflauf 15 Min. simpel 3, 89/5 (7) Léandras Blumenkohl-Kartoffel-Gratin mit würzigem Curry-Schmand 30 Min. simpel 3, 52/5 (23) Blumenkohl - Kartoffel Gratin 20 Min. simpel 3, 33/5 (1) Brokkoli-Blumenkohl-Kartoffelauflauf 25 Min. simpel 3, 33/5 (1) 20 Min. normal 3/5 (4) Blumenkohl - Kartoffel - Gratin Mit Kardamom und Bockshornklee 20 Min.
Diskussion Eier-Kartoffel-Auflauf mit Walnusskernen 11 0 Eier - Kartoffel - Auflauf mit Walnusskernen Zutaten für 4 Portionen: 600 g Kartoffeln 2 grosse Äpfel 4 Karotten 1 grosse Zwiebel 50 g Walnusskerne 150 ml Sahne 3 Eier Salz Pfeffer Zimt 20 g Butter Rezept aus dem Blog Connys Koch Studio Hackfleisch-Kartoffel-Auflauf im Filoteig 75 Knoblauchzehen 2 Eier 25ml Sonnenblumenöl20g Paniermehl20g ButterMuskatnuss Salz, PfefferFett für die Form ZubereitungDie Kartoffeln schälen und in etwa 1cm x 1cm große Würfel schneiden.
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