Haus Kaufen Braunschweig Broitzem: Rösti Mit Tomaten Und Käse Überbacken

July 8, 2024, 5:00 am

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Zutaten: 2 Zwiebeln, 4 Tomaten, Salz, Pfeffer, 250 g Schafskäse aus der Salzlake (oder Hirtenkäse), Olivenöl, Kräuter 19. Mai 2022 10:16 Uhr Freystadt. Zutaten: 2 Zwiebeln (mittelgroß), 4 Tomaten (mittelgroß, ca. 300 g), Salz, Pfeffer, 250 g Schafskäse aus der Salzlake (oder Hirtenkäse), 4 EL Olivenöl, Kräuter nach Belieben (z. B. Petersilie, Oregano, Thymian Zubereitung: Die Zwiebeln in feine Ringe schneiden. Die Tomaten waschen, den Strunk entfernen und in Scheiben schneiden. Die Zwiebelringe abwechselnd mit den Tomatenscheiben in einer Auflaufform (Ø 20 x 15 cm) schichten und mit Salz und Pfeffer würzen. Den Schafskäse abtropfen lassen, einmal in der Hälfte halbieren und auf das Gemüse legen. Das Öl darüber träufeln. Im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene goldbraun backen. In der Zwischenzeit die Kräuter fein hacken und über den Käse streuen. Zubereitungszeit: 15 - 20 Min. Sie wollen den MZ-Lesern eines Ihrer Rezepte vorstellen? Schreiben Sie uns:! Hier finden Sie noch mehr Leserrezepte!

Beschreibung Wenn dir die knusprigen Taler und ihr pures Selbst mal nicht genügen, überback sie! Zum Beispiel Caprese-Style mit Tomate und Mozzarella – die schmelzende Haube ist nie fehl am Platz. Zubereitungsschritte Kartoffeln schälen, grob reiben und überschüssige Flüssigkeit sanft mit den Händen ausdrücken. Frühlingszwiebel fein hacken und mit italienischen Kräutern unter Kartoffeln mengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Butter in einer Pfanne erhitzen. Kartoffelmasse zu Talern formen und bei mittlerer Hitze pro Seite 7-10 Minuten goldbraun ausbacken. Backofen auf Grillstufe stellen. Backblech mit Backpapier auslegen. Tomaten und Mozzarella in Scheiben schneiden. Röstis damit belegen und im heißen Ofen ca. 5 Minuten backen, bis der Käse zerlaufen ist. Röstis vor dem Servieren mit Basilikum garnieren. Hast du alles, was du brauchst? Hake Zubehör und Zutaten ab oder gehe direkt weiter zum Rezept. Hat's geschmeckt? Teile dieses Rezept mit anderen oder merk es dir für später.

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