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So ist er inzwischen auch in Südfrankreich und Italien beliebt. Während der arabischen Herrschaft konnte sich Couscous nach Osten verbreiten und etablierte sich beispielsweise in Israel als günstiger Ersatz für viele reisbasierte Gerichte der dortigen persisch-stämmigen Bevölkerung. Couscous und Harissa – echt afrikanisch Ähnlich wie Couscous stammt auch der Geschmacksgeber des Dressings aus dem norden Afrikas. Harissa – die scharfe Würzpaste aus roten Chilischoten, Knoblauch, Cumin und Koriandersaat gibt dem Couscous-Salat seinen Pepp und eine feine würzige Note. Ajvar dagegen hat seine Ursprünge eher im Kaukasus. Doch die würzige Masse bestehend aus Paprika, Tomaten, Auberginen, Peperoni, Knoblauch und Zwiebeln machen Ajvar zur perfekten Ergänzung für das Dressing. Kein Wunder also, dass ich mich entschieden habe beides zu Kombinieren. Ist couscous vegan mania. Doch nichts davon ist ein so großes Pro-Argument wie die Zubereitungsdauer. Der Salat ist tatsächlich frisch auf den Tisch gebracht in nur 10 Minuten.
normal 4, 41/5 (20) Couscous-Salat mit Avocado, Tomaten, Paprikaschoten und Minze 20 Min. simpel 4, 41/5 (32) Taboule Erfrischender Couscoussalat 35 Min. simpel 4, 33/5 (13) Marrokanischer Auberginentopf 30 Min. normal 4, 33/5 (7) Tabouleh Salat 30 Min. Ist couscous vegan food. simpel 4, 27/5 (9) Vegane Mezze Platte mit Falafel, Hummus, Baba Ganoush und Taboulé 45 Min. simpel 4, 27/5 (9) Herbstlicher Couscous-Salat 10 Min. simpel 4, 26/5 (21) Arabische Kichererbsenpfanne vegetarisch, preiswert, geht schnell 15 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Rührei-Muffins im Baconmantel Maultaschen mit Pesto Pasta mit Steinpilz-Rotwein-Sauce Bacon-Twister Energy Balls mit Erdnussbutter Gebratene Maultaschen in Salbeibutter Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Seite 3 Seite 4 Seite 5 Seite 6 Nächste Seite Startseite Rezepte
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