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Er wird mit teuren Gästen behandelt, er ist in den Ferien und auf einem Glas zur Stimmung betrunken, genießt einen erstaunlichen Geschmack und ein reiches Bukett. Sie können Ihr eigenes Rezept für Hauswein (wenn Sie noch kein Wein haben) haben, indem Sie Folgendes als Grundlage nehmen. Erfahrene Winzer behaupten das dafürtrinken müssen nur die sogenannten Keltertraubensorten. In unserer Region ist die Beere "Isabella Blue" sehr beliebt bei der Zubereitung von Hausgerichten. Diese Trauben sind sehr unprätentiös. Traubenwein zu Hause - Rezept. Es fühlt sich gut mit unseren nicht sehr hohen Lufttemperaturen an, reift Anfang bis Mitte Oktober, was jedes Mal zu einem Silvesterabend erlaubt, einen Drink von einer neuen Ernte zu genießen. Also, Traubenwein, dessen Rezeptbasiert auf der Beere dieser Sorte, hergestellt aus Früchten, die zuvor von Ästen und Blättern getrennt wurden. Der Prozess ist mühsamer, aber notwendig, wenn Sie sauber, unkompliziert Geschmack mit einem Getränk erhalten möchten. Die Beeren werden in einen großen Behälter gegeben und aus dem Saft ausgepresst.
Mit einem Schlauch kann der Wein abgesaugt werden und verschlossen, ohne die Hefe, abgefüllt werden. Lagern Sie den Wein noch etwa zwei bis vier Wochen an einem kühlen Ort. Während dieser Zeit klärt sich der Wein aus den Trauben weiter. Geist im Glas - Rezept - Traubenwein. Nun ist er fertig und kann in Flaschen umgefüllt werden. Wenn Sie beabsichtigen, den Wein länger zu lagern, sollte Sie Kaliumdisulfit zugeben, um zu verhindern, dass der Wein verdirbt. Dies erhalten Sie in der Apotheke. Wie hilfreich finden Sie diesen Artikel? Verwandte Artikel Redaktionstipp: Hilfreiche Videos 2:33
Wir sind bereit, den Wein zu probieren. Mit unzureichender Süße können Sie Zucker hinzufügen und den Billet setzen. Sie können den Wein auch mit Wodka oder Alkohol "reparieren", aber dann wird sein Geschmack härter. Fertigwein nach der Abfüllung muss mindestens drei Monate im Keller, im Keller oder auf dem Kühlschrank stehen. Ebenso können Sie zu Hause Apfelwein herstellen und einen Teil des Traubensaftes durch frisch gepressten Apfel ersetzen. Letzteres kann auch verwendet werden, um den Geschmack der Weinbasis anstelle von Wasser auszugleichen. Sowie Trauben, Äpfel, bevor Saft von ihnen gequetscht wird, sind nicht von mir.
Ein hochwertiges alkoholisches Getränk zu Hause zu bekommen ist nicht einfach, es muss gelernt werden. Wenn Sie der Technologie folgen, ist die Herstellung eines halbsüßen Traubenweins zu Hause und für einen unerfahrenen Winzer möglich. Wenn das Rezept befolgt wird, kann das Getränk besser ausfallen als im Laden. Semisweet ist einer der beliebtesten hausgemachten Weine. Das Getränk passt gut zu fast allen Gerichten. Merkmale der Schöpfung Halbsüßer Wein hat einen milden Geschmack und ein delikates Aroma. Es kann aus jeder Rebsorte hergestellt werden. Erfahrene Winzer identifizieren mehrere, die am besten geeignet sind: Riesling, Rkatseteli, Sapevari, Feteasca, Arevik, Lydia, Maskat, Cabernet Sauvignon, Isabella. Dieses halbsüße Getränk enthält eine kleine Menge Zucker - bis zu 12% - es wird nicht nur mit Fisch, Fleisch, sondern auch mit Desserts und Früchten serviert. Für die Herstellung benötigen Sie Trauben, Zucker, Wasser hinzufügen. Mehrere Kochfunktionen: Um zu verhindern, dass sich das Produkt in Essig verwandelt, ist eine Pasteurisierung erforderlich.