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Wer noch Bananen übrig hat, der kann mit diesem Rezept einen köstlichen Bananenkuchen mit Schokostückchen backen. Foto User Pesu07 Bewertung: Ø 4, 3 ( 20 Stimmen) Zutaten für 12 Portionen Zeit 50 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit Zubereitung Eine Kastenform mit Backpapier auslegen und das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Dann die Banane schälen und mit einer Gabel zerdrücken. Das Mehl mit Backpulver und grob zerkleinerter Schokolade vermischen. Bananenkuchen mit Schoko und Schokostückchen Rezepte - kochbar.de. Nun in der Küchenmaschine die Eier mit Zucker schaumig rühren, das Öl langsam einrühren, zerdrückte Bananen, Milch und Mehlgemisch unterheben. Den Teig in die vorbereitete Kastenform einfüllen und ca. 30 Minuten backen. Nach dem Erkalten anschneiden. Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE BLITZKUCHEN Schnell und leicht wird dieses Dessert zubereitet. Das Rezept für den Blitzkuchen gelingt auch Anfängern ohne Probleme. EIERLIKÖRKUCHEN Der Eierlikörkuchen ist eine echte Backspezialität.
Danach bleibt es nur abzuwarten, bis der Bananenkuchen mit Schokolade fertig gebacken wird. Und schon kann er vernascht werden. Abgesehen davon, dass du den Schoko-Bananen-Kuchen blitzschnell backen kannst, schmeckt er unheimlich köstlich. Was kann man sich noch von einem Kuchen wünschen?! Bananenkuchen mit Schokolade servieren und aufbewahren Da der Schoko-Bananen-Kuchen sehr schnell aus einfachen Zutaten zu backen ist, kannst du ihn unter der Woche zubereiten und zum Nachtisch nach dem Essen mit Kaffee oder Tee servieren. Auch für einen Besuch, der unerwartet am Wochenende vorbeikommt, ist er ganz gut geeignet. Du kannst den Bananenkuchen mit Schokolade für unterwegs, unter anderem zur Arbeit oder in die Universität, mitnehmen. Kuchen Schokostückchen Rezepte | Chefkoch. Außerdem ist er für eine Party perfekt. Der Schoko-Bananen-Kuchen schmeckt in den nächsten Tagen immer noch genauso saftig und fluffig wie direkt nach dem Backen, wenn du ihn luftdicht verpackt aufbewahrst. Lagere ihn zum Beispiel in einer Tupperdose ** im Kühlschrank.
Die Bananen schälen, mit der Gabel gut zerdrücken, mit Vanillezucker und Vanilleextrakt, sowie dem Eierlikör zur Schaummasse geben und unterrühren. Das Öl dazugeben und zum Schluss das mit der Speisestärke und dem Backpulver vermischte Mehl unterrühren. 2. Den Teig in die gut gefettete und mit Semmelbröseln ausgestreute Kastenform geben und in den Backofen schieben. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 80 Min. backen. Dabei habe den Kuchen die letzten 30 Min. mit Alufolie abdecken. Nadelprobe machen und den Kuchen aus dem Ofen nehmen. Den Kuchen auskühlen lassen nach Belieben mit Puderzucker bestaubt oder Schokoguss überzogen servieren.
Mehl mit Backpulver vermischen. Die Hälfte der Mehlmasse unterrühren. 125 ml Milch hinzufügen. Das restliche Mehl und anschließend die restliche Milch unterrühren. Schokotröpfchen unterheben. Backform einfetten. Teig einfüllen. Den Kuchen 50-60 Minuten backen. Stäbchenprobe nach 50 Minuten. Kuchen abkühlen lassen, aus der Form stürzen und nach Belieben mit Schokolade oder Puderzucker überziehen. Rezeptinfos: Menge: ca. 8-12 Stücke (Kastenform) Zubereitungszeit gesamt: ca. 70 Minuten Schwierigkeitsgrad: leicht Ich wünsche dir ganz viel Spaß beim Nachbacken:). Denk dran, dass du dir das Rezept über die PDF ausdrucken oder auf deinem PC abspeichern kannst.
Zutaten Den Ofen auf 170°C Unter- und Oberhitze vorheizen. Eine kleine Kastenform mit Backpapier auslegen. Die Butter mit dem Vanillezucker, Zucker und Salz cremig schlagen. Nach und nach die Eier zugeben und unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver darüber sieben und mit dem Joghurt zu einem glatten Teig verrühren. Die Schokoladenstückchen untermengen und den Teig in die Form füllen. Glatt streichen und im Ofen ca. 40 Minuten backen (Stäbchenprobe). Aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Rührkuchen Rezepte
Zum Bestreuen des Kuchen wird noch Bitterschokolade benötigt, die du vorher hacken musst. Alternativ kannst du dafür auch Schokodrops ** kaufen. Bananen-Schoko-Kuchen backen: so geht es Bananen mit einer Gabel zerdrücken, Butter, Zucker, Eier und Vanille hinzufügen. Mehl mit Kakao- und Backpulver vermischen, zur Bananenmasse geben und kurz zu einem zähflüssigen Teig rühren. Den Rührteig in die eigefettete Kastenform geben, mit gehackter Schokolade bestreuen und bei 170 °C ca. 50 Minuten backen. Fertig! Schokoladenkuchen mit Bananen backen: Tipps und Tricks Verwende sehr reife oder überreife Bananen, die braune Flecken haben oder komplett braun sind, für das Rezept. Unreife Bananen sind dafür nicht geeignet. Die Zuckermenge für den Rührteig kannst du nach Geschmack anpassen, abhängig davon, wie süß du den Bananen-Schoko-Kuchen magst. Verwende auf keinen Fall heiße geschmolzene Butter für den Rührteig, sondern lass sie zuerst abkühlen. Als Vanille gehen unter anderem Vanillezucker, Vanillepulver **, Vanilleextrakt ** oder Vanilleschotte ** ausgekratzt.
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