Wer sie auf dem Blech einzeln backen möchte, sollte mit etwa der doppelten Menge Tortillas planen. Die Menge ergibt eine gute Mahlzeit für zwei bis drei Personen, je nachdem wie die Esser am Tisch sind. Ihr könnt die Menge allerdings auch leicht verdoppeln und für die ganze Familie kochen. Ich werde ja auch öfter nach "kindertauglichen" Rezepten gefragt. Ich würde sagen: Das hier ist genau so eins. Wenn Ihr Eure Kids mit Gemüse "füttern" wollt, dann doch am besten mit knusprigen Quesadillas und Käse. 😀 Wer allerdings keinen Käse mag: Den könnt Ihr natürlich auch gut und gerne weglassen. Feta im ofen knusprig 8. Dann sollte die Füllung etwas mehr gewürzt werden. Grundsätzlich gilt hier aber eh: Jeder würzt bitte so, dass es dem eigenen Geschmack entspricht. Ich mag zum Beispiel etwas mehr Chili an alle Gerichte geben, weiß aber, dass nicht jeder gerne scharf ist. Daher versuche ich in den Rezepten immer lieber etwas weniger anzugeben als zu viel. Ihr wisst am besten, wie viel Salz Ihr am Gericht mögt und wenn Ihr wisst, dass Ihr ein Gemüse gar nicht mögt, lasst es ruhig weg oder ersetzt es durch ein anderes.
You are here: Home / Feierabendküche / Ofen-Quesadilla mit Spinat und Feta: Knuspriges Feierabendessen leicht gemacht Hallo Ihr Lieben, wir sind schon wieder voll drin im Arbeitsrhythmus, das geht ja wirklich immer ganz schnell. Damit wir dennoch etwas strukturiert kochen und essen und uns eben nicht von einem Snack hier und einem Snack da ernähren, habe ich wieder begonnen einen Meal Plan für die Woche zu schreiben. Der beinhaltet viele einfache Gerichte, die man auch gut nach Feierabend machen kann und die sowohl genügend Gemüse auf den Teller bringen als auch Abwechslung. Denn ganz ehrlich, genau ist es doch, was manchmal fehlt: die Vielfalt. Deshalb gibt es heute Ofen-Quesadillas. Der Vorteil: Die Füllung kann man schon gut am Abend vorher (oder wann auch immer Zeit ist) vorbereiten und dann werden die Quesadillas nach dem Feierabend oder kurz vor dem Essen nur noch gefüllt, in den Ofen geschoben und knusprig gebacken. Gebratener Feta in knuspriger Mandelhülle auf Salat Rezept | LECKER. Klingt das nicht perfekt? Ich liebe solche Gerichte! Quesadillas sind herrlich vielseitig und werden eigentlich in der Pfanne gebraten, um die Zeit noch effektiver zu nutzen und auch um weniger Fett verwenden zu müssen, backe ich die Quesadillas im Backofen.
Nach der Backzeit die Quesadillas einmal durchschneiden und servieren. Ich wünsche Euch einen köstlichen Abend und ganz viel Spaß beim Nachmachen. Alles Liebe Sarah
Hier kommt mein "Quick'n easy Go-to", wenn ich keine Idee habe, was ich kochen soll! 😉 Was an Gemüse im Haus ist, wird klein geschnibbelt – damit ist die Hauptarbeit auch schon getan. Dann noch reichlich Kräuter und Gewürze sowie Feta dazu und ab in den Ofen! Etwa 30 Minuten lang kocht sich das Gericht dann selbst fertig – am Ende können wir dieses farbenfrohe, aromatische Gemüse mit seinen Röstaromen und dem knusprigen Feta darüber genießen. Das Beste daran: Du kannst das Gemüse auswählen, das dir am besten schmeckt. Feta im ofen knusprig 3. Wir mögen am liebsten Rote Beete, Süßkartoffeln und natürlich Brokkoli! In der kalten Jahreszeit gerne auch Kürbis, Pastinaken und Rosenkohl, im Frühling und Sommer dann eher Möhren und Zucchini. Ich mache dann oft einfach eine Riesenportion, die wir am nächsten Tag nochmal aufwärmen können. Zutaten für 4 Personen: Gemüse nach Wahl, z. B. : 1 Süßkartoffel 1 rote Paprika 1 gelbe Paprika 3 rote Beete (vorgekocht) 1 Zucchini 2 Möhren 1-1, 5 TL Salz 3 Prisen Pfeffer 1, 5 TL Cumin (Kreuzkümmel gemahlen) 1 TL Paprika edelsüß 1 TL Curry 1, 5 TL Kurkuma (gemahlen) 2 TL italienische Kräuter 2-3 EL Olivenöl 300 g Feta Zubereitung: 1.
Dazu passt Baguette. Ernährungsinfo 1 Person ca. : 660 kcal 35 g Eiweiß 52 g Fett 16 g Kohlenhydrate
Aus kochen & genießen 6/2013 Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 1 Römersalat gelbe Paprikaschote Zwiebel Salatgurke 4 EL Zitronensaft Salz Pfeffer Zucker Öl 50 g schwarze Oliven 2 Tomatenketchup 3 Salatmayonnaise 600 Fetakäse Eier ca. 6 Paniermehl Mandelblättchen Zubereitung 25 Minuten leicht 1. Salat und Paprika putzen, waschen und in Streifen schneiden. Zwiebel schälen, halbieren und in dünne Ringe schneiden. Gurke waschen, evtl. schälen, längs vierteln und in Stücke schneiden. 3 EL Zi-tronensaft, Salz, Pfeffer und etwas Zucker verrühren. 2. 2 EL Olivenöl darunterschlagen. Salatzutaten und Oliven mit der Vinaigrette mischen. 3. Ketchup, Mayonnaise und 1 EL Zitronensaft verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Knuspriger Feta, Sesam Honig Karotten, Hummus | Seelenschmeichelei. Käse in 6–8 Scheiben schneiden. Ei verquirlen. Paniermehl und Mandelblättchen mischen. Käse erst in Ei, dann in der Paniermehlmischung wenden. 4. 2 EL Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Feta darin von jeder Seite goldbraun braten. Feta mit Salat und Cocktailsoße anrichten.
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