Der Sommer steht in den Startlöchern und endlich können die Abende im Freien wieder in vollen Zügen genossen werden. Bei steigenden Temperaturen stehen erfrischende Cocktails und leckere Durstlöscher hoch im Kurs. Ein Cocktail, der auch zuhause einfach zubereitet werden kann und für herrliche Erfrischung sorgt, ist der Grünschnabel. Aus Gin, frischem Basilikum, Zitronensaft und Soda lässt sich im Handumdrehen das ideale Sommergetränk mixen. Zutaten für einen Grünschnabel-Cocktail 2-3 Basilikumzweige 6-7 Eiswürfel 6 cl Gin 3 cl Zitronensaft 2 cl Zuckersirup 10 cl Soda Zubereitung Die Basilikumzweige im Shaker mit einem Stößel leicht quetschen. Nacheinander Eiswürfel, Gin, Zitronensaft und Zuckersirup dazugeben und kräftig shaken. Hans Zimmer, der Mann mit dem Rezept für Gänsehaut - derwesten.de. In ein vorgekühltes, mit Eiswürfeln gefülltes Glas durch zwei Siebe abseihen. Anschließend mit Soda auffüllen, mit einem schönen Basilikumzweig und zwei kurzen Strohhalmen garnieren. Fertig ist der Cocktail, der auf keiner Sommerparty fehlen darf. Ein Rezept von Hans im Glück.
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Ob fruchtig süß, erfrischend herb, alkoholfrei oder mit Schuss, Cocktail-Experte Rodoljub "Bobek" Jugovic weiß, welche Drinks gerade angesagt sind
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Die Minze in kaltem Wasser abspülen, ggf. etwas in der Hand pressen und in ein Glas geben. Eiswürfel hinzufügen, mit Wasser und Sirup auffüllen. Das Rezept reicht für ein großes Glas, wie bei Peter Pane, alternativ beim Sirup einfach ein Mischverhältnis von 1 zu 6 oder 1 zu 7 zum Wasser einhalten.
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