Sie entwickelten aufgrund ihrer Isolation eine eigene Gebärdensprache, die Martha's Vineyards Gebärdensprache. [5] Während in anderen Gegenden der USA rund 0, 015% der Bevölkerung gehörlos sind, gab es auf Martha's Vineyard zeitweilig rund 0, 7% Gehörlose. Inzwischen hat sich der Anteil der Gehörlosen dem der übrigen USA angeglichen. Tourismus [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] In jüngerer Zeit wird Martha's Vineyard in den Sommermonaten sowie zum US-amerikanischen Nationalfeiertag am 4. Juli von jährlich mehr als 100. 000 Touristen besucht. Auch Barack Obamas Familie verbrachte während seiner Präsidentschaft fast alle Sommerferien auf der Insel. [6] Viele andere Persönlichkeiten und Angehörige der amerikanischen Oberschicht besitzen Villen auf Martha's Vineyard, was der Insel den Ruf eines Nobel-Ferienortes einbrachte. Zudem befindet sich auf Martha's Vineyard als Haupttouristenattraktionen ein großer Vogelpark. Unglücke [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Das bisher größte Schiffsunglück der Region ereignete sich am 18. Januar 1884, als der amerikanische Passagierdampfer City of Columbus an der Südwestspitze der Insel auf das Riff Devil's Bridge lief und unterging.
Beliebte Ferieninsel im Osten der USA Charme und kulturelles Erbe Die ca. 230km2 große Insel liegt an der bekannten Südküste von Cape Cod im Bundesstaat Massachusetts der USA. Von der Großstadt Bosten erricht man Martha's Vineyard innerhalb von 90 Minuten. Benannt wurde die Insel im Jahr 1602 nach der Tochter des leitenden Expeditors (Martha), der die Insel erkundete und dem wilden Wein, der dort wuchs. Weltweiten Ruhm erlangte die Insel auch als Drehort bekannter Filme wie "Der weiße Hai" oder verschiedenen Reality-TV Shows. Auch bekannte Persönlichkeiten wie z. B. der ehemalige US-Präsident Barack Obama und seine Familie verbringen ihre Sommerferien auf der Insel um dort Ruhe und Frieden zu genießen. Ihr vielfältiges künstlerisches und kulturelles Leben erlangt die Insel durch die Menschen, die sich einem Leben der Kunst und der Verbreitung von Wissen über Toleranz, Eigenverantwortung und dem gesunden Leben verschrieben haben. Auf der Insel findet man mehrere spirituelle Rückzugsorte, Bio-Lebensmittel, gesunde Ernährungsmöglichkeiten und guten Wein.
Ein Bostoner Kaufmann namens Mayhew kaufte 1660 die 330 km² große Insel. Seine Söhne missionierten die Wampanoag-Indianer, deren Nachfahren noch heute in Gay Head am Westende der Insel leben. Den Rest des Eilands hat Prominenz aus Film und Politik zum Wochenend- und Feriendomizil erkoren. Mancher Besucher fühlt sich auf Martha's Vineyard (15000 Ew. ) an die irische Küste erinnert. Mit dem Auto kommen Sie per Fähre von Woods Hole (Steamship Authority | Tel. 508/477-8600), als Passagier oder Radfahrer auch von Hyannis (Hy-Line Cruises | Tel. 508/778-2600) oder von New Bedford (Cape Island Express Line | Tel. 508/997-1688) auf die Insel. Im Sommer und am Wochenende sollten Sie für die Autoüberfahrt rechtzeitig reservieren! Sie können die Insel aber auch gut per Fahrrad erkunden.
Martha's Vineyard Gay Head Cliffs auf Martha's Vineyard Gewässer Atlantischer Ozean Inselgruppe Outer Lands Geographische Lage 41° 24′ N, 70° 37′ W Koordinaten: 41° 24′ N, 70° 37′ W Länge 33 km Fläche 231, 75 km² Höchste Erhebung Peaked Hill 95 m Einwohner 14. 729 (2000) 64 Einw. /km² Hauptort Edgartown Karte von Martha's Vineyard Schiffsanleger bei Gay Head (1917) Martha's Vineyard ist eine 231, 75 km² große Insel vor der Südküste von Cape Cod im US-Bundesstaat Massachusetts. Ursprünglich war die Insel ein Gebiet der Wampanoag -Indianer; in ihrer Wampanoag-Sprache nannten sie die Insel Noepe beziehungsweise Land unter den Strömen. Martha's Vineyard umfasst sechs der sieben Gemeinden des Dukes County (Aquinnah, Chilmark, Edgartown, Oak Bluffs, Tisbury, West Tisbury). Die Gemeinde Chilmark schließt auch die weiter südlich gelegene unbewohnte Insel Nomans Land (2, 477 km²) ein. Insgesamt hat Marthas Vineyard rund 15. 000 Einwohner. Die namensprägenden Weinbauflächen sind der Herkunftsbezeichnung Martha's Vineyard AVA zugeordnet.
Geschichte [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Ureinwohner [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Am westlichen Ende der Insel liegt die Ortschaft Gay Head (Aquinnah), in der bis heute Wampanoag leben. [1] Hier befindet sich das Edwin DeVries Vanderhoop Homestead, ein in den 1890er Jahren errichtetes Wohnhaus der Familie von Edwin DeVries Vanderhoop (1848–1923). Es dient heute unter der Bezeichnung Aquinnah Cultural Center als Kulturzentrum sowie als Museum für Stammesgeschichte. Nach dem Zensus von 2000 identifizierten sich von 344 Einwohnern 36, 63% als Native American. Hier hat der Stammesrat der Wampanoag von Gay Head, die (im Jahre 2013) 1121 eingetragene Mitglieder zählen, seinen Sitz. [2] Diese Gruppe ist auch an einem Projekt zur Wiederbelebung der Sprache der Wampanoag beteiligt, in dessen Rahmen in Aquinnah Unterricht in der Sprache erteilt wird. [3] [4] Gehörlose [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Im 18. und 19. Jahrhundert war Martha's Vineyard die Heimat einer der ersten bekannten Gemeinschaften der Gehörlosen.
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Software Update Lieber Kunde, Sie möchten alle tollen Features nutzen und neue Rezepte des Monsieur Cuisine connect erhalten? Unsere Empfehlung: Laden Sie jetzt unser neuestes Software Update herunter. Bitte installieren Sie dieses unbedingt vor dem ersten Gebrauch der Maschine. Allen bestehenden Kunden empfehlen wir ebenfalls ausdrücklich ein Update durchzuführen. Eine genaue Anleitung dafür finden Sie hier. Den Edamer entrinden, in Stücke von 3 cm Kantenlänge schneiden, in den Mixbehälter geben und mit eingesetztem Messbecher 10 Sekunden/Stufe 10 zerkleinern. Umfüllen. Die Kartoffeln schälen, waschen und in 3 mm dicke Scheiben hobeln oder schneiden. Die Kartoffelscheiben in den Kocheinsatz geben. Chicoree überbacken mit schinken de. Die heiße Gemüsebrühe in den Mixbehälter geben und den Kocheinsatz mit den Kartoffeln einhängen. Den Chicorée von den äußeren Blättern befreien, waschen, trocken tupfen und mit einem Messer den Boden und den Strunk in Form eines Dreiecks herausschneiden. Den Chicorée im tiefen Dampfgaraufsatz verteilen und mit ½ Teelöffel Kräutersalz bestreuen.
Hauptspeise Neben der köstlichen Béchamelsauce, die den Chicorée beim Überbacken begleitet, streuen wir auch noch eine kräftige Portion Blauschimmelkäse darüber, für eine besonders würzige Geschmacksnote. Menge Zubereitungszeit Gesamtzeit 4 Portionen 15 Minuten 40 Minuten Für die Béchamelsauce 40 g Butter 40 g glattes Mehl 500 ml heiße Milch 1 Schuss Zitronensaft geriebene Schale von 1 Zitrone Salz, weißer Pfeffer Muskatnuss Außerdem 4 Stück(e) Chicorée (rote und gelbe Sorten) 8 Scheibe(n) Beinschinken 200 g Blauschimmelkäse 2 EL gehackte Petersilie und Minze Zubereitung Butter und Mehl hell anschwitzen und mit heißer Milch aufgießen. Mit einem Schneebesen kräftig verrühren und die Béchamelsauce 10 Minuten köcheln lassen. Mit Zitronensaft und schale, Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken. Überbackene Chicorée-Schinken-Röllchen mit Kartoffeln. Das Backrohr auf 180 °C Heißluft vorheizen. Die Chicorée längs halbieren und jeweils mit einer Schinkenscheibe umwickeln. Die Schinken-Chicorée-Hälften in eine Auflaufform schichten und mit Béchamelsauce gleichmäßig übergießen.
Den Dampfgaraufsatz auf den Mixbehälter aufsetzen, verschließen und alles mit der Dampfgar-Taste garen. Den Dampfgaraufsatz abnehmen und verschlossen beiseitestellen, den Kocheinsatz entnehmen und ebenfalls beiseitestellen. Die Flüssigkeit aus dem Mixbehälter in ein Gefäß abgießen. Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Eine Auflaufform mit Butter fetten und die Kartoffelscheiben gleichmäßig darin verteilen. Jeden Chicorée mit 1 Scheibe gekochtem Schinken umwickeln und anschließend mit der Schinkennaht nach unten auf die Kartoffeln legen. Die Butter in den Mixbehälter geben und mit eingesetztem Messbecher 2 Minuten/Stufe 2/90 °C schmelzen. Das Mehl hinzufügen und mit eingesetztem Messbecher 20 Sekunden/Stufe 6 verrühren. Die Masse mithilfe des Spatels an der Innenwand des Mixbehälters nach unten schieben und mit eingesetztem Messbecher 1 Minute/Stufe 2/100 °C anschwitzen. Chicorée mit Beinschinken aus dem Ofen - 0:40 h - Rezept - Servus. Die zimmerwarme Kochsahne und 300 ml der Garflüssigkeit hinzufügen, alles mit eingesetztem Messbecher 20 Sekunden/Stufe 6 verrühren und die Sauce anschließend ohne eingesetzten Messbecher 5 Minuten/Stufe 2/100 °C köcheln lassen, dabei den Kocheinsatz als Spritzschutz auf den Mixbehälter stellen.