4, 08/5 (10) Nuss - Schokoladen - Dessert 20 Min. simpel 3, 8/5 (3) Winterdessert Apfel-Nuss auf Vanilleeis nussig, schnell und lecker - perfekt für Weihnachten 15 Min. normal 3, 5/5 (2) Vanille - Nuss - Dessert 15 Min. simpel 3/5 (1) Birnen-Nuss-Dessert 15 Min. normal 3/5 (1) Knusper Honig-Nuss-Dessert 15 Min. simpel (0) krümeltigers Nussdessert Lecker und ganz fix gemacht 5 Min. simpel (0) Nussdessert à la Gabi 25 Min. simpel (0) Nocciolata Nussdessert 15 Min. normal 3, 94/5 (16) Nuss - Nougat - Dessert Eigenkreation, ein schnelles leckeres Dessert 3 Min. simpel 3, 88/5 (6) Ahornsirup-Apfel Schichtdessert mit karamellisierten Nüssen 30 Min. normal 3, 8/5 (3) Winterliches Dessert mit gerösteten Nüssen 20 Min. simpel 3, 5/5 (4) Nusscreme - Dessert mit Pfirsichen 15 Min. simpel 4/5 (3) Fruchtiges Cheesecake-Dessert mit Salzkaramell-Nüssen fruchtig, salzig, nicht zu süß und einfach lecker 30 Min. normal 3/5 (1) Nuss - Honig Dessert 10 Min.
simpel (0) Parfait aus karamellisierten Kürbiskernen 30 Min. normal 3, 75/5 (2) Dessert Greek Style mit griechischem Joghurt, Himbeeren und karamelliserten Walnüssen 5 Min. simpel (0) Crème Brûlée | Walnussparfait Aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 20. 04. 2022 30 Min. normal 3, 4/5 (3) Ananas, gebraten mit karamellisierten Mandeln Früchtegratin mit karamellisierten Nusskernen 40 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Miesmuscheln mit frischen Kräutern, Knoblauch in Sahne-Weißweinsud (Chardonnay) Thailändischer Hühnchen-Glasnudel-Salat Gebratene Maultaschen in Salbeibutter Würziger Kichererbseneintopf Puten-Knöpfle-Pfanne Roulade vom Schweinefilet mit Bacon und Parmesan Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
Apfelzeit ist die schönste Zeit? Ja? Finde ich schon, vor allem wenn man bedenkt, wie vielseitig die kleinen Powerfrüchte sind. Ich war auf der Suche nach einer leckeren Nachspeise mit Äpfeln, die (so gut wie) jedem schmeckt. Da ich ein großer Fan von Nüssen, Vanilleeis und Äpfeln bin, war die Idee schon einmal geboren. Dann nur noch kombinieren und voilà, hier ist das Dessert Deiner Träume. Echt witzig, denn unbewusst habe ich es schon vor etwa zwei Jahren einmal gemacht. Damals hatte ich Freunde zu Besuch (und noch meine alte Küche) und es kam echt gut an. Na dann wird es wohl Zeit für ein revival. Karamellisierte Nüsse gehen einfach immer … 30 Minuten und eine Hand voll Zutaten, mehr brauchst Du nicht. Fangen wir mit den Äpfeln an, hier geht fast jede Sorte. Allerdings solltest Du vorher einen kleinen Geschmackstest machen, denn zu sauer sollten die Schönheiten nicht sein. Sonst läuft Du Gefahr, dass Deine Mitesser eine Miene ziehen, als hätten sie gerade eine Packung Brause verschluckt.
Dabei nicht umrühren, sondern nur immer wieder die Pfanne schwenken. Währenddessen den Schlagrahm in einem kleinen Topf erhitzen. Wenn der Zucker karamellisiert ist, vorsichtig den heißen Schlagrahm dazu gießen. Achtung, die Mischung blubbert stark und spritzt! Weiterrühren, bis das Karamell glatt ist. Nach und nach die Butter in kleinen Stückchen in das Karamell rühren. Das Meersalz einrühren. Das Karamell etwa fünf Minuten köcheln lassen, dann vom Herd nehmen und auskühlen lassen. Für das Eis nehmt ihr 100 g davon ab. Den Rest füllt ihr in ein Marmeladeglas und bewahrt es im Kühlschrank auf, oder ihr gießt es als krönenden Abschluss beim Servieren über das Eis. Schokoladensauce Die Schokolade sehr fein hacken. Den Schlagrahm in einem kleinen Topf aufkochen lassen. Die Schokolade in den Schlagrahm geben und eine Minute warten. Mit dem Kochlöffel verrühren, bis die Schokoladesauce glatt ist. Abkühlen lassen. Karamellisierte Walnüsse Den Zucker in eine kleine Pfanne geben und auf dem Herd bei mittlerer Hitze schmelzen, dabei nicht rühren.
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