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This post is also available in: English Dieses cremige Süßkartoffel Kichererbsen Curry mit Kokosmilch ist sehr einfach zubereitet und in nur wenigen fertig! Das vegane Curry Rezept ist gesund und unglaublich lecker! Was bedeutet "Wohlfühlessen" für dich? Also mir kommt da immer sofort ein leckeres cremiges Curry in den Sinn, denn es ist nahrhaft, gesund und Wärmend. Obwohl ich hier bereits ein paar Kichererbsen Curry Rezepte geteilt habe, kann ich nicht genug von davon bekommen und liebe es, neue Variationen zu kreieren. Kürbis süßkartoffel curry sauce. Geht es dir vielleicht auch so? Wenn ja, dann könnte dieses Süßkartoffel Curry mit Kichererbsen dein neues Lieblingsrezept sein! Gesundes Süßkartoffel Kichererbsen Curry mit Kokosmilch Ich habe dieses Süßkartoffel Kichererbsen Curry schon ein paar Mal gemacht, denn es ist immer passend, weil Süßkartoffeln (im Gegensatz zu meinem Kürbis-Kichererbsen-Curry) das ganze Jahr über Saison haben! Außerdem sind grundsätzlich keine besonderen Zutaten erforderlich, die du am selben Tag frisch einkaufen musst.
Aus irgendeinem Grund mag er nämlich weder Reis noch cremigen Kartoffelpüree. Er sagt immer, dass es den Geschmack der Kartoffeln verändert, wenn man noch Milch oder Butter hinzufügt, haha! Ich hoffe, du wirst dieses Süßkartoffel Kichererbsen Curry lieben. Es ist: Vegan Milchfrei Eiweißreich Gesund Nahrhaft Herzhaft Schnell und einfach Super cremig Geschmackvoll mit Gemüse & Kichererbsen und Kokosmilch So lecker! So kannst du Curry aufbewahren und einfrieren Dieses Rezept ergibt etwa 4-6 Portionen. Übriggebliebenes Süßkartoffel Curry kann in einem verschlossenen Behälter oder in einer Lunchbox für bis zu fünf Tagen im Kühlschrank aufbewahrt werden. Dann kannst du es mit zur Arbeit, zur Uni oder in die Schule nehmen oder es am nächsten Tag für ein schnelles Abendessen oder Mittagessen wieder aufwärmen. Veganes Kürbis Süßkartoffel Curry mit Erdnusssauce - Rezept. Eine weitere gute Möglichkeit ist, es einzufrieren. Wenn du dieses Süßkartoffel Kichererbsen Curry Rezept (oder ein anderes meiner Curry-Rezepte) ausprobiert hast, hinterlasse mir gerne einen Kommentar und erzähle, wie es dir geschmeckt hat!
Öl in einem Topf erhitzen. Zuerst den Knoblauch und Ingwer darin kurz anschwitzen und danach die Zuckerschoten, Kürbis- sowie Süßkartoffelwürfel hinzugeben. Das Ganze bei geringer Hitze ein paar Minuten garen. Danach mit der Kokosmilch aufgießen. Frischen Koriander und Thaibasilikum leicht spülen und ein paar Blätter zum Garnieren beiseite legen. Orangensaft, die Kräuter und die Gewürze hinzugeben. Alles gut vermengen und zusammen circa 15 Minuten bei mittlerer Hitze garen. Kürbis süßkartoffel curry. In der Zwischenzeit die Paprika putzen und würfeln. Die Zuckerschoten verlesen, leicht abspülen und mit der Paprika beiseite stellen. Nach den 15 Minuten die Paprikawürfel unterrühren und nochmals circa 5 Minuten bei geringer Hitze garen. Im Anschluss daran das Ganze im Topf nochmals vorsichtig vermengen und ggf. mit Salz und Pfeffer abschmecken. Danach anrichten und das Curry mit den beiseite gelegten Kräutern garnieren. Die Zutaten für das Curry mit Süßkartoffeln und Kürbis reichen für vier Personen. Das Curry ist vegetarisch, gluten- sowie laktosefrei.
Rühre das Currypulver oder die -paste, die Tomaten und den Ingwer unter und schwitze sie kurz mit an. Gieße die Kokosmilch an und so viel Wasser, dass die Gemüsewürfel knapp bedeckt sind. Lege einen Deckel auf den Topf und lasse das Kürbiscurry bei mittlerer Hitze circa 30 Minuten schmoren. Rühre dabei hin und wieder um. Jetzt sollte das Gemüse schön weich sein. Kürbis Süßkartoffel Curry Rezepte | Chefkoch. Falls dir das Kürbiscurry noch zu wässrig ist, lasse es für einige Minuten offen einkochen. Schmecke es dann mit Limettensaft, Salz, Pfeffer und Curry ab. Gib das Curry in tiefe Schalen oder Teller und garniere es mit dem grünen Teil der Frühlingszwiebeln. Variations- und Ergänzungsmöglichkeiten für das Kürbiscurry Naturjoghurt verleiht dem Kürbiscurry Frische. (Foto: Utopia / Leonie Barghorn) Hier sind einige Tipps, wie du das Kürbiscurry noch schmackhafter und sättigender machen kannst: Zu dem Kürbiscurry passt Reis oder Naan-Brot. Streue frische, gehackte Korianderblätter über das fertige Curry. Sehr lecker schmecken auch Schwarzkümmelsamen als Topping.
4/5 (3) Kürbis-Süßkartoffelcurry 30 Min. normal (0) Kürbis-Süßkartoffel-Curry 45 Min. normal 3, 33/5 (1) Süßkartoffel-Kürbis-Curry purinarm, gichtgeeignet 15 Min. normal 4/5 (4) Würziges, cremiges Curry mit Kürbis und Süßkartoffel geht auch vegetarisch, vegan und Low Carb 10 Min. simpel 4, 2/5 (8) Süßkartoffel-Karotten-Kürbis-Currysuppe Herbst im Teller 15 Min. normal 3, 88/5 (6) Kürbis-Süßkartoffel-Suppe 30 Min. simpel 4, 17/5 (16) Kürbis-Süßkartoffelsuppe 20 Min. simpel 3, 8/5 (3) einfach und vegan 20 Min. normal 3, 75/5 (2) Kürbis-Süßkartoffel-Aufstrich vegan 45 Min. normal 3, 6/5 (8) Kürbis - Süßkartoffelsuppe 40 Min. normal 3, 33/5 (1) Kürbis-Süßkartoffel-Auflauf einfach, vegan Kürbis-Süßkartoffelcremesuppe sehr einfach und schnell 60 Min. Himbeer (Gin)gerbeer Cocktail - Kleines Kuliversum. simpel 3, 25/5 (2) super, wenn man noch Kürbis übrig hat 15 Min. normal 3, 91/5 (9) Schnattis Würfelauflauf Kürbis-Süßkartoffelauflauf mit Kichererbsen und Tomaten Erdnusssoße, eigenes Rezept 45 Min.
Hat dich das Curry Fieber gepackt? Hier gibt's noch mehr Rezepte! Du willst mehr über die indische Küche erfahren? Dann klick auf die Weltkarte! India