- vegetarisch oder vegan Beitrag #5. 349 Mit Schupfnudeln? Da wäre ich nie drauf gekommen Aber Sauerkraut mit Pü ist eins meiner Kindheitsessen und die Liebste will es immer gekocht haben, sobald die Temperaturen runter gehen. Kürbis hatten wir auch in allen Variationen und Sorten die letzten Wochen, ich liebe Kürbis Was kocht ihr heute? - vegetarisch oder vegan Beitrag #5. 350 Schupfnudeln mit Sauerkraut ist sowas klassisch bayrisches Kriegst du hier auf jedem Weihnachtsmarkt oder sonstigen Wintermärkten. Nur blöderweise gehört halt in der Regel da Speck rein, was ich noch nie verstanden hab. Hat mir ohne schon immer besser geschmeckt. Ein bissl exotischer, man kann das sogar überbacken. Statt Sauerkraut schmeckt da aber Weißkohl und bissl Pflanzensahne besser, also mir zumindest Was kocht ihr heute? - vegetarisch oder vegan Beitrag #5. Seelenfutter – Goldbraun gebratene Schupfnudeln mit Basilikum-Mandel-Pesto. 351 Schupfnudeln hab ich bisher nur für Gemüse-Pfannen- Gerichte verwendet, auf die Kombination mit Sauerkraut wäre ich jetzt nicht gekommen. Ist aber in Norddeutschland auch einfach nicht so verbreitet Was kocht ihr heute?
HOME REZEPTE GEKOCHTE SCHUPFNUDELN MIT KRÄUTERPESTO Herrliche gekochte Schupfnudeln mit Kräuterpesto. Bei diesem Rezept sind sie goldrichtig! Foto Bewertung: Ø 4, 2 ( 110 Stimmen) Schwierigkeitsgrad normal Zubereitung Die Kräuter waschen und in einem Mörser mit dem Olivenöl zerstossen, etwas von der Muskatnuss dazu reiben mit Kräutersalz abschmecken. Kartoffel weich kochen und schälen, durch eine Kartoffelpresse drücken und mit Mehl, Eiern und der Hälfte des Kräuterpesto zu einem Teig verarbeiten - einen Esslöffel Griess gleich mitverarbeiten, falls der Teig zu dünn wird dann mit dem restlichen Griess ausgleichen. Den Teig circa 30 Minuten rasten lassen. Schupfnudeln mit pesto cheese. Spitzförmige Nudeln formen und in kochendes Salzwasser einlegen für circa10 Minuten - bis die Nudeln von selbst an die Oberfläche kommen. Die Nudeln abseihen und abschrecken mit kaltem Wasser - gut abtropfen lassen. Etwas Olivenöl mit dem restlichen Pesto erhitzen und die Schupfnudeln darin wenden. Tipps zum Rezept In der Bärlauchzeit kann auch köstlicher Bärlauch hinzugefügt oder mit einem Bärlauchpesto abgerundet werden.
- vegetarisch oder vegan Beitrag #5. 352 Schupfnudeln mach ich einfach in der Pfanne mit Zwiebeln und nem Würstchen Was kocht ihr heute? - vegetarisch oder vegan Beitrag #5. 353 Ich mag Schupfnudeln in allen Varianten gerne. Ob mit Sauerkraut oder einfach einer TK-Gemüsemischung, wenn gerade nix anderes zur Verfügung steht. Auch gern mal in süß, mit Apfelmus oder Pflaumenkompott. Die sind unglaublich vielseitig. Seit ich entdeckt hab das es vegane Varianten gibt, stehen die wieder ziemlich häufig auf dem Speiseplan Meine Oma hat früher immer "Ofenschlupfer" gemacht.. so nannte man das. Das war auch ein Kartoffelteig, der in langen Schlangen gitterförmig in eine Form gepackt wurde und dann im Backofen gebacken wurden. Schupfnudeln mit pesto recipes. Die schmeckten sogar noch um ein vielfaches besser und ich bereue immer wieder, dass ich mir nie zeigen lies wie die gemacht werden, als es noch möglich war. 354 Was kocht ihr heute? - vegetarisch oder vegan Beitrag #5. 355 Das heißt auch so, ist aber was anderes. Die meiner Oma waren aus einem Kartoffelteig, also ähnlich wie Schupfnudeln.
ÄHNLICHE REZEPTE Schupfnudel-Sauerkraut-Pfanne Unglaublich schnell zubereitet ist dieses Schupfnudelrezept, dass hier mit Sauerkraut zubereitet wird und toll als Beilage zu Fleischgerichten passt. Schupfnudel-Rosenkohl-Pfanne Ein schnelles Abendessen kann mit diesem einfachen Rezept zubereitet werden und ist aufgrund des frischen Rosenkohls auch gesund. User Kommentare
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