Dein Freund ist auch Typ2-Diabetiker, der vor 1 Jahr schon Folgeschäden hatte...... jetzt frage ich dich: Warum hast du dich immernoch nicht mit Lebensmitteln und Ernährung beschäftigt??? Wie ist dein HbA1c? Wie ist dein BMI? ~~~ lG 🕊🇺🇦🕊🇺🇦🕊🇺🇦🕊🕊🕊☮️ Keto-Kuchen sind super dafür. Meist nimmt man statt Mehl Mandelmehl und Kalorienfreies Zucker statt Zucker. Woher ich das weiß: Hobby
Anmeldung Registrieren Forum Ihre Auswahl Herzen Einkaufsliste Newsletter Zutaten Portionen: 16 150 g Diät-Backmargarine 200 g Mehl (Type 550) 50 g Mandelkerne (gemahlen) 100 g Zucker* (Hinweis im Text) Für den Belag: Zucker ((*)) 1 Msp. Vanille (gemahlen) 2 Eier (klein) 1 Pkg. Vanillepuddingpulver 1 EL Zitrone (abgeriebene Schale) 3 EL Zitrone (Saft) 500 g Topfen (mager) 600 g Zwetschken (entsteint) Zubereitung Für den Zwetschken-Streuselkuchen Leichtbutter zerrinnen und ein wenig auskühlen lassen. Mit Mehl, Mandelkernen und Zucker zu einem Streuselteig zusammenkneten. Diabetiker dürfen ganz normalen Kuchen essen. Eine leicht eingefettete Tortenspringform (26 cm ø) am Rand mit einem Streifchen Pergamtenpapier ausbreiten. 3/4 der Streusel auf den Boden drücken. Im aufgeheizten Backrohr bei 180 °C auf der zweiten Schiene von unten 10 min vorbacken. Weiche Leichtbutter mit Zucker, Vanille und Puddingpulver cremigrühren. Eier hinzufügen und übrige Ingredienzien, außer Zwetschken, unterrühren. Alles auf den Teigboden befüllen. Mit den Pflaumenhälften belegen und den übrigen Mandelstreuseln bestreuen.
Bei selber Hitze weitere 80 min backen, vielleicht nach 50 min mit Aluminiumfolie bedecken. Kuchen ein kleines bisschen auskühlen lassen, aus der Form lösen. Lauwarm oder abgekühlt zu Tisch bringen. Die Zutaten sind für 16 Stück Zwetschken-Streuselkuchen aussreichend. * Zucker: Verwendet werden kann Fruchtzucker oder die gleiche Masse Haushaltszucker (der nach den neuen Ernährungsempfehlungen ebenso Diabetikern in kleinen Mengen erlaubt ist). Die geringere Süßkraft von Haushaltszucker kann durch Hinzufügen von flüssigem Süßstoff nach Bedarf und Wohlgeschmack ausgeglichen werden. Tipp Ein simples aber köstliches Zwetschen-Streuselkuchen -Rezept Anzahl Zugriffe: 3000 So kommt das Rezept an info close Wow, schaut gut aus! Werde ich nachkochen! Streusel für Diabetiker | Chefkoch. Ist nicht so meins! Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen Hilfreiche Videos zum Rezept Passende Artikel zu Zwetschken-Streuselkuchen - geeignet für Diabetiker Ähnliche Rezepte Topfensoufflé auf marinierten Himbeeren Bananen-Schokoladenkuchen Rund ums Kochen Aktuelle Usersuche zu Zwetschken-Streuselkuchen - geeignet für Diabetiker
Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 420 g Mehl 1/2 Päckchen Backpulver 70 Diabetiker-Süße 5 Eier (Größe M) 150 Butter oder Margarine 1 Prise Salz 500 Magerquark Puddingpulver "Vanille-Geschmack" Saft und abgeriebene Schale von 1/2 unbehandelten Zitrone ca. 4 TL flüssiger Süßstoff 350 g (720 ml; für Diabetiker geeignet) entsteinte Süßkirschen oder 1 Glas Kirschen Backpapier Zubereitung 60 Minuten leicht 1. Mehl, Backpulver, Diabetiker-Süße, 2 Eier, Fett und Salz zuerst mit den Knethaken des Handrührgerätes verkneten, dann mit den Händen zu Streuseln verarbeiten. Quark, 3 Eier, Puddingpulver, Zitronensaft und -schale verrühren. Mit Süßstoff abschmecken. 2/3 der Streusel in eine mit Backpapier ausgelegte Springform (26 cm Ø) geben und etwas andrücken. Quarkmasse darauf streichen. Kirschen darüberstreuen. Restliche Streusel darüber verteilen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: Stufe 3) ca. 45 Minuten backen. 12 Kuchen mit Diabetiker Rezepte - kochbar.de. Auskühlen lassen 2. Diese Zutaten können Sie austauschen: 3.
Hefeteig nochmals kurz durchkneten. Fettpfanne des Backofens fetten. Teig darauf ausrollen. Zugedeckt ca. 10 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen 2. 50 g Butter schmelzen. Teig mit zerlassener Butter bestreichen. Streusel darüber verteilen. Mit Mandeln bestreuen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 175 °C/Gas: Stufe 3) ca. 20 Minuten backen 3. 55 Minuten Wartezeit. / 2 1/2 BE 4. Kein Diabetiker? Ersetzen Sie die Diabetikersüße für den Vorteig durch 2 EL Zucker, für den Hefeteig durch 50 g Zucker und für die Streusel durch 100 g Zucker Ernährungsinfo 1 Stück ca. : 240 kcal 1000 kJ 5 g Eiweiß 11 g Fett 30 g Kohlenhydrate Foto: Ahnefeld, Andreas
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