Nun zu Schulung. Die lieft ziemlich straigtforward, ohne viel Grundlagen-Bla-Bla vorne dran. Dadurch setzte die Ernüchterung schnell ein. Offenbar wurde uns viel verkauft, was noch nicht da ist. Ich will nur auf ein paar Punkte eingehen ohne viel Wertung. 1. Das neue Tool spricht kein SMTP. Es will mit Outlook oder mit einem Exchange-Server sprechen, MAPI-Interface als Stichwort. Da muss noch was gebaut werden. Die Massenmailfunktion konnten wir auch nicht testen, da das Schulungssystem gar kein Mailinterface hatte. 2. Die vertikale Berechtigungsstruktur ist kein Problem (Felder für Gruppen einblenden usw. SAmAs Software für Arbeitsmedizin und Arbeitssicherheit. ) Aber die horizontale Berechtigung (Verwalter von Untergliederungen sehen nur ihre Mitglieder, der Bund alles usw. ) ist kritisch. Da muss noch viel gearbeitet werden und die Berechtigung muss für ein paar Funktionen einzeln aufgebaut werden. SAGE kann das im Standard nicht. 3. Ein paar automatische Funktionen müssen noch implementiert werden. Die Ermittlung der für einen neuen Kontakt zu verwendeten Mitgliedsnummer ist noch nicht da, um nur ein To-Do zu nennen.
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Hallo, ich brauche dringend eure Hilfe, Denn ich habe vor einiger Zeit ein "Kleingewerbe" gegründet. Nun habe ich folgendes Problem, ich brauche eine Software oder ein Interface was mir die Verwaltung von Kunden, Rechnungen, Angeboten, Terminen enorm erleichtert. Denn von Zeit zu Zeit häuft sich der Papierkram enorm an, was leicht störend ist. Es ist leider sehr mühselig alles immer auf Kalendern oder Zetteln schreiben zu müssen, das Problem dabei ist einfach das ich mit einer anderen Firma eng Zusammen Arbeite und wir eine Software benötigen die trotz Entfernung den anderen den jeweiligen Termin anzeigt. Wir Arbeiten derzeit mit Debitoor, leider fehlen viele Funktionen einfach. Es muss nicht Zwangsläufig ein Freeware Produkt sein, aber es sollten auf jeden Fall keine monatlichen Kosten anfallen. Wie gesagt wir sind nur ein Kleingewerbe und brauchen keine Software die im Monat rund 150-300€ Kostet. (Ich denke mal das kann jeder Nachvollziehen) Wir stoßen leider immer nur auf die selben Programme was leicht deprimierend ist.
Vor ein paar Wochen waren wir mit meinen Eltern zusammen Essen. Nachdem wir alle schon relativ kugelrund und zufrieden waren, war es Zeit für das Dessert. Da meine Eltern eigentlich schon satt waren, aber trotzdem noch Lust auf etwas kleines Süsses hatten, entschlossen sie sich statt der mächtigeren Desserts nur eine Kugel Eis zu nehmen und zwar "Vanilleeis und irgendwas mit Himbeeren". Das Vanilleeis war tatsächlich eine Option auf der Speisekarte, auf Himbeeren – in welcher Form und Konsistenz auch immer – gab es jedoch keinerlei Hinweis. Nachdem uns die Bedienung versicherte, dass sie ihr Möglichstes tun würden, aber nicht wüssten, ob die Küche heute Himbeeren hätte, war der Kommentar meiner Mutter: "Macht nichts. Gefüllte himbeer cupcakes take. Einfach irgendwas mit Himbeeren! ". "Ja, aber…" Dieses Dessert widme ich also meinen Eltern: Cupcakes und "irgendwas mit Himbeeren" 😉 (Am Samstag übrigens offiziell von ihnen genehmigt und für hervorragend befunden! ) Cupcakes (ca. 12 Stück) 120 g Zartbitterschokolade 125 g Butter 100 ml Wasser 165 g Mehl 15 g Kakaopulver 1/4 TL Backpulver 125 g Zucker 2 Eier 20 ml Öl 1/2 TL Vanille-Paste 60 ml Buttermilch Frosting 150 g Frischkäse 200 g Mascarpone 150 g Puderzucker 1 TL Vanille-Paste Füllung 200 g Himbeeren 3 EL Zitronensaft 1 EL Zucker Backofen auf 160 Grad vorheizen.
Ach was liebe ich doch kleine Törtchen wie Muffins und Cupcakes. Deshalb musste ich unbedingt diese kleinen Himbeer Cupcakes backen. Leider habe ich selber keine Himbeersträucher im Garten, aber beim letzten Einkauf habe ich leckere frische deutsche Himbeeren entdeckt. Die Himbeeren musste ich sofort mitnehmen. Ich mag frische Himbeeren sehr. Frische Himbeeren sollte man auf keine Fall lange liegen lassen, denn sie sind sehr schnell nach dem Pflücken verderblich. Also kaum gekauft habe ich einen Teil sofort für diese Himbeer Cupcakes genommen. Die restlichen Himbeeren habe ich genüsslich mit den Cupcakes zusammen gegessen, aber beim fotografiere ist die ein oder andere Himbeere auch schon in meinem Mund gelandet. Der Duft der frischen Himbeeren war zu verlockend, da konnte ich einfach nicht widerstehen 🙂 Für die Himbeer Cupcakes habe ich erst einmal meine neue Backform ausprobiert. Gefüllte himbeer cupcake bakeshop. Die ist etwas anders wie eine normale Muffinform, denn es bleibt nach dem Backen eine kleine Mulde im Teig.
Kalt stellen. Bei meiner Mutter habe ich die Torte dann vor Ort verziert. Dies kann ganz individuell gemacht werden: Unsere Kinder hätten am liebsten Smarties darauf gehabt. Ansonsten kann man mit frischen Himbeeren oder mit Sahnetupfen den Kuchen verzieren oder mit Himbeerpüree! FAZIT: Die Torte war einfach in der Herstellung, wenn die Creme fest genug ist! Andererseits kann es katastrophal werden. Nicht vorzustellen, wie die Masse aus dem Kuchen "fliessen" würde – uahh! Bei mir ist alles gut gegangen, so dass sie optisch ein echter Hingucker war! Geschmacklich war sie sehr fein. Die Mandeln im Teig machten den Teig sehr saftig. Die Creme würde ich das nächstes Mal etwas mehr süssen. Sehr fein! Die Backform kann ich nur empfehlen und auch mit meinem Tortenständer und der Glashaube bin ich sehr glücklich. Sie stehen bei mir auf einem Sideboard, gefüllt mit zwei Cupcakes aus Seife, so dass ich sie täglich sehe! Gefüllte himbeer cupcakes. 🙂 Schaut doch selber auf " vorbei! Schönen Tag, Eure Ina
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Meine Mutter hatte letzte Woche Geburtstag und am Wochenende hat sie uns zu einem ausgiebigen Brunch eingeladen. Die Geburtstagstorte durfte ich backen und dieses Mal fiel mir die Entscheidung "was für eine Torte" sehr leicht (normalerweise habe ich immer so viele Ideen, dass ich mich kaum entscheiden kann:-). Vor einigen Wochen habe ich mir beim Online-Anbieter für Backformen und -zubehör " " folgende Backform und Tortenplatte mit dazugehöriger Glashaube ausgesucht – siehe Fotos. Endlich konnte ich die Backform ausprobieren, denn eine gefüllte Herzchentorte ist doch genau die richtige Torte für den Geburtstag einer Mutter, oder? Gefüllte Erdbeer Cupcakes | Strawberry Cupcakes | Erdbeer Sahne Törtchen - amerikanisch-kochen.de. Als Teig habe ich mich für den Vanille-Himbeer-Teig von den " Tierischen Cupcakes " entschieden, aber anstelle von Himbeeren in den Teig zu geben, habe ich die Himbeernote als Creme geplant. Jetzt musste ich nur noch die Menge für den Kuchen als auch für die Creme herausfinden. Im Interne findet man so einige Clips und Erfahrungsberichte über diese Backform, so dass ich die 1.
Die Mulde ist ideal zum befüllen, wenn Ihr aber eine solche Form nicht habt, dass ist überhaupt kein Problem. Ihr nehmt einfach Eure Muffinform und gebt das Frischkäse Frosting direkt auf den Muffin. Zubereitung Himbeer Cupcakes Der Teig Ihr gebt Butter mit Zucker und Vanillezucker in einen Topf und lasst es bei niedriger Hitze schmelzen, danach lasst Ihr die Butter-/Zuckermasse abkühlen. Nun gebt Ihr die ausgekühlte Butter-/Zuckermasse in die Schüssel der Küchenmaschine und schlagt sie cremig auf. Jetzt werden die Eier einzeln unter rühren zugegeben. Dann mischt Ihr Mehl, Backpulver, Kakaopulver, etwas Natron und eine Prise Salz und gebt es abwechselnd mit Schmand unter rühren zur Butter-/Eimasse. Nun gebt Ihr den Teig in die Muffinform. Um den Teig besser in die Form zu geben nehme ich immer einen Spritzbeutel zur Hilfe. Himbeer Cupcakes Gefüllt - Illustrationen und Vektorgrafiken - iStock. Das Backen Die Muffins werden nun im vorgeheizten Backofen im unteren drittel (Einschubhöhe 2) bei 160°C Heißluft 18-20 Minuten gebacken. Nach dem Backen lasst Ihr die Muffins 10 Minuten in der Form abkühlen, dann nehmt Ihr sie aus der Form und lasst sie auf einem Gitter komplett auskühlen.