Matcha-Smoothie Ein Matcha Smoothie lässt sich mit wenigen Zutaten herstellen und ist perfekt für den Start in den Tag. Zunächst lässt man 2 Esslöffel Cashewkerne über Nacht in Wasser einweichen. Hackfleisch spargel auflauf. Auch 2 Datteln und 3 Feigen, jeweils getrocknet, müssen für zwei Stunden eingeweicht werden. Danach wird das Fruchtfleisch von 2 Mangos, eine in Stücke geschnittene Banane und ein Viertelstück Zitrone benötigt. Die Früchte werden gemeinsam mit den eingeweichten Lebensmitteln sowie einem Teelöffel Matcha-Pulver, einem Esslöffel Maca-Pulver und circa 400 Milliliter Wasser in einen Mixer gegeben und dort zerkleinert. Es entsteht ein leckerer, cremiger Smoothie.
Matcha-Eis Perfekt für Sommertage ist Matcha-Eis. Das schmeckt nicht nur gut und erfrischt, sondern lässt sich auch ganz einfach selbst herstellen und ist dazu noch gesund. Um Matcha-Eis herzustellen, muss eine Mango und eine Banane in Stücke geschnitten und zusammen mit 100 Milliliter Mineralwasser, 250 Milliliter Kokosmilch, einem Teelöffel Zitronensaft, jeweils 100 Gramm Feldsalat und Baby-Spinat sowie einem halben Teelöffel Matcha-Pulver püriert werden. Das Ergebnis wird anschließend in geeignete Formen gefüllt und ist nach zwei Stunden im Eisfach verzehrbereit. Matcha-Eistee Auch Matcha Eistee kann helfen, die warmen Tage besser zu überstehen. Spargel Hackfleisch Auflauf Rezepte | Chefkoch. Um diese Teevariante selbst zu machen, müssen 200 Milliliter Wasser zusammen mit ein paar Eiswürfeln, einem Schuss Zitronengras- oder Löwenzahnsirup und einem halben Teelöffel Matcha-Pulver in einen Cocktail-Shaker gegeben werden. Nachdem alles ein paar Sekunden ordentlich geschüttelt wurde, gibt man die Mischung in ein Glas mit Eiswürfeln und verziert dieses nach Belieben mit beispielsweise einer Zitronenscheibe.
Matcha ist der Trend aus Japan und auch bei uns immer mehr im Kommen. Das grüne Pulver lässt sich vielseitig einsetzen. Im Folgenden findet sich eine Auswahl leckerer Matcha-Rezepte. Matcha Latte Ein Matcha Latte muss mit Hingabe zubereitet werden, sonst enthält er Stückchen und schmeckt bitter. Wie viel Matcha für einen Latte verwendet werden sollte, ist Geschmackssache – mit einem halben Teelöffel kann man nichts falsch machen. Maultaschenauflauf im Omnia Backofen von adventure_by_spencer | Chefkoch. Fans von herberen Getränken können auch einen ganzen Teelöffel verwenden. Matcha-Rezepte Das Pulver wird anschließend mit 100 Milliliter fast kochendem Wasser übergossen und ausgiebig umgerührt. Liebhaber süßer Getränke können hier noch Süßungsmittel wie Honig hinzugeben. Anschließend wird warme Milch schaumig geschlagen, auf den Tee gegeben und fertig ist der Matcha Latte. Matcha-Cookies Mit Matcha lassen sich auch leckere Cookies backen. Hierfür muss 100 Gramm Butter zum Schmelzen gebracht werden und anschließend mit 150 Gramm Zucker, einem Ei sowie einer Prise Salz vermengt werden.
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