Wer also in uriger, hanseatischer Atmosphäre etwas entspannen und auf Nummer sicher gehen möchte, dass er ein gutes Bier bekommt, ist im Schüttinger gut aufgehoben. TwoBeers by Grebhans – Craft Beer aus der Micro-Brauerei TwoBeers by Grebhans Feldstraße 19, 28203 Bremen Öffnungszeiten: Dienstag & Mittwoch, 18:00-00:00; Donnerstag & Freitag, 18:00-01:00; Samstag, 18:00-00:00; Brolters – Ganz viel Bier – Ausgewähltes Sortiment mit Klasse Brolters – Ganz viel Bier Vor dem Steintor, 28203 Bremen Öffnungszeiten: Dienstag – Freitag, 13:00-20:00 & Samstag, 11:00-16:00; Wer einfach gutes Bier kaufen möchte, der ist im Brolters sehr gut aufgehoben. Hier wird wert auf Qualität gelegt und Handwerk gelegt, wie es in der eigenen Beschreibung heißt, was in Zeiten von "Lidl-Craft Beer und Co. " eine sehr erfrischende Botschaft ist. Gerade kleinere Brauereien lassen sich hier gut finden und somit auch der ein oder andere Schatz, den man vielleicht so nicht erwartet hättet. Aber auch ausgewählte internationale Biere sind dabei auf die ein Auge geworfen werden sollte, um sich nichts entgehen zu lassen.
Hier könnt ihr euch mit dem Geschmack verschiedener Craft Biere vertraut machen. Zu qualitativ hochwertigen Speisen mit regionalem Bezug wird euch eine ansehnliche Auswahl unterschiedlicher Biersorten serviert – auf der Karte stehen neben dem Ahoi 69 beispielsweise Ratsherrn aus Hamburg oder Brewdog aus Schottland. Quelle: / MEL Heldenbar Seit 2014 bereichert die Heldenbar die Kneipenszene im Viertel. Wenngleich die Location keine reine Craft Beer Bar ist, erhaltet ihr hier doch eine beachtliche Auswahl an Craft Bieren aus der Flasche. Darüber hinaus dürft ihr euch über zwei wechselnde Craft Biere vom Fass freuen. Quelle: privat / JUA Hopfen und Schmalz Eine ordentliche Stulle und ein feines Bierchen - genau das erwartet euch im Hopfen und Schmalz. Die umfangreiche Bierkarte hält neben Klassikern industrieller Brauereien auch eine beträchtliche Auswahl besonderer Biere bereit. Und für diejenigen, die es nach mehr als einem Butterbrot gelüstet, gibt es eine kleine, aber feine Tageskarten mit Gerichten aus regionalen Lebensmitteln.
Besonders beliebt sind die Karamellcremes mit Meersalz und Cross Coffee Espresso. Im bunten Sortiment finden sich viele Dinge aus handwerklicher Herstellung mit besonderem Augenmerk auf gute Qualität und schönes Design. Im Heimathaven Bremen findet man schöne Geschenke für sich und seine Freunde. Alles was glücklich macht, dick oder betrunken. Im Zweifel auch alles drei auf einmal. Besonders interessant: Es werden zahlreiche Tasting-Events rund um Gin, Craft Beer, Rum und Whisky angeboten und Poetische Feinkost in Zusammenarbeit mit dem Literaturkeller Bremen. Auch für Firmen oder private Gruppen.
Also, wag mal den Blick über den Tellerrand und laufe die wenigen Minuten von der Innenstadt aus in das Viertel. Such dir eines der über 300 Cafés und Kneipen aus und lass dich mal auf authentische und bodenständige Bremische Art und Weise treiben. Wer weiß, vielleicht machst du die Nacht ja zum Tag? Ein Ausflug von Bremen nach Bremerhaven Wenn du nach der ganzen Erkundung noch Lust auf eine andere Stadt hast, denn empfehle ich dir einen kleinen Ausflug zur kleinen Schwester nach Bremerhaven. Ich habe hier auf meinem Blog schon über Bremerhaven berichtet. In diesem Artikel findest du mehr zu meinem kleinen leckeren Ausflug ins Seefischkochstudio inklusive Rezept für Kabeljau auf Spinat-Bärlauch-Risotto. Hier findest du alle meine Artikel zu Bremen: Bremer Spezialitäten – die echte und authentische Bremer Küche Bremer Essen: Klassiker, Craft Beer und Überraschungen Fisch Essen in Bremerhaven: 6 Tipps für Deutschlands Fischhauptstadt! Tipps für einen perfekten Tag in Bremen: Radtour durch die Überseestadt Bremen Reisetipps auf Abstand: Wilde Urwälder, Schmetterlinge und grüne Ecken Hast du noch Fragen zum Viertel Bremen?
Die nächsten Termine sind der vember und der zember 2016. Um die Wartezeit da hin zu verkürzen, sind die beiden Brolters-Besitzer auch wieder bei den 2. Bremer Craft Beer Tagen in der Union Brauerei mit einigen ihrer Lieblingsbieren vertreten. Mit den in der Szene schon gut bekannten Brauereien Kehrwieder, Wildwuchs, Buddelship und Mashsee. Mit den Hannoveraner Brauern vom Maschsee haben Janka und Frank gerade ihr erstes Hausbier eingebraut, das "Brashsee SquirrAle", ein Red Pale Ale, das jetzt sechs Wochen reifen und dann bei Grebhan´s abgefüllt wird. Zur Verkostung lädt das Brolters dann natürlich ein! Tasting von den besonderen Biersorten ist auch Thema bei den Craft Bier Tagen: Das Brauteam stellt dann IPAles, Bockbiere und Sourbeer vor und kombiniert Häppchen aller Art dazu, das so genannte Food Pairing. Zu erwarten ist eine erstaunliche Aromenvielfalt, die mit den "normalen" Bieren wenig gemein hat und immer mehr Menschen zu den besonderen Craftbieren zieht. Ich werde auf jeden Fall dort vorbeischauen.
Gastronom Michael Solms öffnet "Craft Bier Bar" mit 40 Zapfhähnen in Bremen am Wall 175-177 Die Zapfhähne in der Craft Bier Bar Bremen. Bier ohne Ende. Craft Bier gibt es in Bremen mittlerweile in so einigen Läden. Bremens hat n nun noch eine neue Adresse für große Biervielfalt dazubekommen. Am Wall 175-177 hat Michael Solms, Gastronom, Bierliebhaber und Organisator des Bremer Bierfestes die "Craft Bier Bar" eröffnet. Der Name ist Programm, denn an 40 Zapfhähnen finden sich zukünftig unterschiedlichste Fassbierspezialitäten und diverse Flaschenbiere aus aller Welt. Dabei werden neben bekannten Bierstilen wie Pils- und Weizenbieren vor allem außergewöhnliche Bierstile wie India Pale Ales, Gosen, Grut-, Adam-, Wit- und Lambic-Biere, sowie noch vieles mehr angeboten. Laut Pressemitteilung der Bar werde der Begriff "Craft" besonders großgeschrieben. Es werden nur Biere angeboten, die das Prädikat "handwerklich gebraut" für sich beanspruchen können. Das sind vor allem Biere aus kleinen, unabhängigen Brauereien aus dem In- und Ausland, in denen Brauer mit viel Engagement und nach eigenen Interpretationen brauen und auch alte vergessene Bierstile wiederentdecken.
Holt euch euren Deckel in den teilnehmenden Kneipen und startet euren individuellen Kneipenbummel. Egal ob Longdrinks oder Softdrinks - hauptsache ein echtes Bremen Erlebnis. Quelle: WfB You want to be a real Bremen Bar Expert? Click here for the english version and enjoy the variety of Bremen's beverage enjoyments. Was ist der Bremer Kneipenprofi? Bremen ist eine Genussstadt mit großer Auswahl an Gastronomie, typischen regionalen Spezialitäten, Manufakturen und weiteren kulinarischen Highlights. Der Bremer Kneipenprofi konzentriert sich auf die Genussvielfalt der Getränke in den Kneipen und Bars der Innenstadt und hauptsächlich im Viertel. Das Besondere an eurem individuellen Kneipenbummel ist, dass ihr nicht nur die Bremer Kneipenszene kennenlernt, sondern auch ausgewählte Bremer Getränke. Wir haben einen bunten Mix aus Kneipen zusammengestellt - mal laut, mal leise, kultig, mal modern, aber immer typisch Bremen. Probiert traditionelle oder neuartige Bremer Biere, Cocktails mit Korn, Gin oder Vodka aus Bremer Destillerien, selbstgemachte Limonaden oder spezielle Shots aus eigener Kreation.
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